Saule (Ecorce)

L'Origine du Saule Blanc

Le Saule blanc est originaire d'Europe. On le trouve également en Amérique du nord et en Asie. Il appartient à la famille des salicacées.
Symbole d'immortalité en Extrême-Orient, arbre de vie au Tibet, son nom d'origine celte signifie "près de l'eau".

Le Saule blanc un arbre pouvant atteindre 25 mètres de haut qui se plaît dans les endroits humides. Ses feuilles allongées sont argentées.
Ses fleurs minuscules sont vertes (arbres femelles) ou jaunes (arbres mâles) et se présentent sous forme d'épis duveteux appelés "chatons".
C'est principalement l'écorce, souple et crevassée, que l'on utilise en phytothérapie.
Elle contient de la salicine, principal composant de l'aspirine (acide acétylsalicylique); des flavonoïdes, des tanins et des phénols.
On la consomme sous forme de gélules ou d'extraits liquides (infusions, décoctions, teintures).

Ne pas consommer en cas d'allergie à l'aspirine (salicylates) ou aux anti-inflammatoires.
Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes, aux asthmatiques ou aux personnes souffrants de maladies rénales, d'ulcère de l'estomac ou d'hémorragies.

Lise Lafaurie - Diététicienne et nutritionniste

Lise Lafaurie

Diététicienne et nutritionniste, bonne vivante et décomplexante j'ai pour vocation de dépoussiérer la vision austère et vieillotte de la diététique traditionnelle. Auteur du blog Les Frites Vertes, la devise qui m'est chère "si c'est bon pour mes papilles, c'est bon pour mon corps".