Quels sont les aliments riches en collagène ?


Les aliments riches en collagène sont plus nombreux qu’on ne le crois.

Le collagène peut être considéré comme un mot fourre-tout pour les protéines structurelles primaires que l’on trouve dans la peau et les tissus conjonctifs des humains, des animaux et des fruits de mer. Il représente environ 30 % des protéines du corps humain. Les planètes ont aussi du collagène. Il est composé de 19 acides aminés (par exemple, la glycine, la proline, l’hydroxyproline, la lysine et l’arginine) et d’au moins 29 types différents de collagène.

Quels sont donc les aliments riches en collagène ? Vous saurez tout dans cet article.

aliments riches en collagène

Qu’est ce que le collagène ?

C’est la protéine qui fournit un soutien structurel aux os, à la peau, aux tendons, aux ligaments et à d’autres tissus. Les humains sont principalement constitués de collagène de types I, II et III.

  • La peau, les tendons, le système vasculaire, les organes et les os sont des exemples de tissus de type I.
  • Le cartilage sont des tissus de type II.
  • Les fibres de réticulose quand à eux sont de type III.

Qu’est-ce qu’un régime au collagène ?


Le régime au collagène est un plan alimentaire qui évite l’excès de sucre et de glucides transformés. Il s’agit de consommer des aliments riches en collagène, qui, selon les études actuelles, contribuent au maintien de la jeunesse, de la vigueur et de l’attractivité.

La consommation de compléments de collagène et les injections de collagène peuvent également faire partie du régime au collagène.

Où puis-je trouver des aliments riches en collagène ?

  • Poisson
  • Poulet
  • Blancs d’œufs
  • Fruits avec zeste d’agrume
  • Baies
  • Légumes rouges et jaunes
  • Ail
  • Thé blanc
  • Légumes verts avec feuilles
  • Noix de cajou
  • Tomates
  • Poivrons rouges
  • Haricots
  • Avocats
  • Soja
  • Herbes riches en collagène (renouée chinoise, prêle, gynostemma)
  • Herbes qui aident à la production de collagène (gotukola, bala, ashwagandha)


Les aliments décrits ci-dessus sont censés contribuer à augmenter l’élasticité de la peau et à lutter contre le vieillissement. Ils contribuent également à soulager les douleurs articulaires.

Comme le collagène ne peut être absorbé directement, il est décomposé en acides aminés lorsqu’il est consommé ; néanmoins, cela ne garantit pas que du nouveau collagène sera synthétisé.

Il est crucial de noter que, bien que quelques études restreintes aient affirmé les bienfaits de l’ingestion de collagène, on ne sait toujours pas si les avantages décrits peuvent être obtenus en consommant un type de protéine ou en ayant une alimentation saine en général.

carence en collagène

Quels sont les signes d’une carence en collagène ?


La douleur articulaire est le signe par excellence d’une carence en collagène. Une blessure à l’un des ligaments, bourses séreuses ou tendons autour de l’articulation provoquent une gêne articulaire. Une blessure peut également endommager les ligaments, le cartilage et les os qui constituent l’articulation. La douleur est également un symptôme d’inflammation articulaire (arthrite, polyarthrite rhumatoïde ou arthrose), d’infection et, dans de rares cas, de malignité de l’articulation.

La gêne à l’épaule, à la cheville et au genou est fréquemment causée par une douleur à l’intérieur de l’articulation. En termes simples, l’arthralgie est également connue sous le nom de douleurs articulaires.

Savez-vous ce qui se passe si votre taux de collagène diminue ?


La production de collagène dans l’organisme diminue rapidement avec l’âge. Lorsque cela se produit, l’élasticité de votre peau et l’épaisseur de l’épiderme sont réduites, ce qui entraîne des dommages cutanés tels que des rides, une peau crépue et une peau tombante. Cela peut également entraîner des tendons et des ligaments plus rigides et moins souples, un rétrécissement et une faiblesse musculaires, des douleurs articulaires, de l’arthrose et des problèmes gastro-intestinaux. De faibles niveaux de collagène contribuent également à une diminution du développement et de l’affinement des cheveux.

collagène marin complément alimentaire

Connaissez-vous les avantages pour la santé d’un régime au collagène ?

  • Amélioration du teint de la peau
  • Réduction de la perte de cheveux
  • Restauration du collagène du visage
  • Amélioration du sommeil
  • Renforcer les muscles
  • Promouvoir la santé des os
  • Renforcer votre système immunitaire
  • Sain pour votre cœur
  • Augmenter les antioxydants et la détoxification
  • Augmenter votre durée de vie
  • Rétablir la santé sexuelle et hormonale
  • Aide les individus à être plus calmes et plus optimistes
  • Aide au contrôle du poids.

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