Ail noir et hypertension : boostez votre santé cardiaque au naturel

Médecin utilisant un stéthoscope

L'ail noir, un super aliment fermenté aux multiples bienfaits, suscite de plus en plus d'intérêt pour ses vertus sur la santé, en particulier pour son action sur l'hypertension. Grâce à sa teneur en S-allyl-cystéine (SAC), un composé soufré, l’ail noir peut agir sur l’hypertension et la santé cardiaque.

Découvrez tous les bienfaits de l’ail sur l’hypertension pour améliorer votre santé cardiaque au naturel dans notre article !

Qu’est-ce que l’ail noir ?

L’ail noir est une version fermentée de l’ail blanc. On l’utilise principalement pour ses propriétés gustatives en cuisine, mais ce n’est pas son seul avantage !

On utilise aussi l’ail fermenté pour sa richesse nutritionnelle, mais aussi pour ses bienfaits pour la santé. L’ail noir présente des propriétés antioxydantes exceptionnelles pour prendre soin de son bien-être.

D’ailleurs, ce sont grâce à ses bienfaits antioxydants que l’ail est un véritable allié pour la santé cardiovasculaire et la gestion de l’hypertension au naturel.

Illustration Ail noir

Qu’est-ce que l’hypertension ?

L'hypertension artérielle est une affection cardiaque qui se caractérise par une augmentation anormale de la pression du sang sur les artères.

Pour que le sang circule normalement dans l’organisme, la pression artérielle doit être comprise entre 10 et 14. Une tension au-delà de 14 est considérée comme anormale. On parle alors d’hypertension.

Elle peut entraîner des complications graves telles que des maladies cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux, et d'autres problèmes de santé dont on se passerait !

Quelles sont les causes de l’hypertension ?

L’hypertension est généralement causée par l’âge et l’excès de poids.

Quels sont les signes de l’hypertension ?

L’hypertension provoque généralement certains symptômes tels que :

  • Des maux de tête.
  • Des vertiges.
  • Des bourdonnements d’oreille.
  • Des troubles de la vision.
  • Etc.

Mais bien souvent, il n’y a pas de véritable signe visible ou palpable. Il est alors conseillé de consulter un professionnel de la santé.

Les bienfaits de l’ail noir contre l’hypertension

Une protection cardiovasculaire naturelle

L’ail noir peut être une solution préventive naturelle contre l’hypertension et les autres problèmes cardiaques.

Grâce à ses effets sur les lipides sanguins et les niveaux d’homocystéine, un acide aminé en cause dans de nombreuses maladies cardiaques, l’ail noir est un allié pour le coeur et la circulation sanguine. En effet, il réduit les niveaux d’homocystéine et minimise ainsi le risque de plaques dans les artères, favorisant ainsi la circulation sanguine 1.

L’ail noir, un remède naturel contre l’hypertension

L’ail noir est riche en S-allylcysétine, (SAC), un antioxydant qui présente des effets antihypertenseurs.

En effet, la SAC présente des bienfaits vasodilatateurs, ce qui permettrait de réduire la résistance vasculaire ainsi que la pression artérielle. La SAC permettrait également d’inhiber l’activité de l’enzyme de conversion de l’angiotensine (ECA), responsable de l’hypertension. Grâce à sa teneur en SAC, l’ail noir peut donc faire baisser naturellement l’hypertension 2.

Ail noir et cholestérol

Le cholestérol est l’une des causes de l’hypertension. En effet, un taux trop élevé en cholestérol dans le sang peut obstruer les vaisseaux et gêner la circulation sanguine, ce qui crée de l’hypertension artérielle. Heureusement, l’ail noir peut être une solution naturelle contre le cholestérol. La prise d’ail fermenté permettrait de réduire le taux de mauvais cholestérol dans le sang 3, ce qui permettrait donc également de réduire l’hypertension.

En résumé

Si vous cherchez un allié naturel pour prévenir ou soulager votre hypertension, l’ail noir et une excellente solution. Il permet à la fois de vous aider à conserver une bonne santé cardiovasculaire globale, à lutter contre le cholestérol, et présente des effets antihypertenseurs scientifiquement prouvés !

Sources

  • Valls RM, Companys J, Calderón-Pérez L, Salamanca P, Pla-Pagà L, Sandoval-Ramírez BA, Bueno A, Puzo J, Crescenti A, Bas JMD, Caimari A, Salamanca A, Espinel AE, Pedret A, Arola L, Solà R. Effects of an Optimized Aged Garlic Extract on Cardiovascular Disease Risk Factors in Moderate Hypercholesterolemic Subjects: A Randomized, Crossover, Double-Blind, Sustainedand Controlled Study. Nutrients. 2022 Jan 18;14(3):405. doi: 10.3390/nu14030405. PMID: 35276764; PMCID: PMC8838962.
  • Serrano JCE, Castro-Boqué E, García-Carrasco A, Morán-Valero MI, González-Hedström D, Bermúdez-López M, Valdivielso JM, Espinel AE, Portero-Otín M. Antihypertensive Effects of an Optimized Aged Garlic Extract in Subjects with Grade I Hypertension and Antihypertensive Drug Therapy: A Randomized, Triple-Blind Controlled Trial. Nutrients. 2023 Aug 23;15(17):3691. doi: 10.3390/nu15173691. PMID: 37686723; PMCID: PMC10490347.
  • Jung ES, Park SH, Choi EK, Ryu BH, Park BH, Kim DS, Kim YG, Chae SW. Reduction of blood lipid parameters by a 12-wk supplementation of aged black garlic: a randomized controlled trial. Nutrition. 2014 Sep;30(9):1034-9. doi: 10.1016/j.nut.2014.02.014. Epub 2014 Mar 12. PMID: 24976429.

Cet article a été rédigé par Nutrimea.
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