Quelles différences entre Whey et Clear Whey ?
Vous hésitez entre whey et clear whey ? Dans cet article nous vous expliquons quelles sont les différences entre la whey protéine et la clear whey et comment choisir entre ces deux compléments alimentaires protéinés en fonction des objectifs que vous souhaitez atteindre.
Qu’est-ce que la whey protéine ?
La whey est une protéine issue du lait. Elle est extraite du lactorésum, le liquide restant après la fabrication du fromage. Naturellement riche en acides aminés essentiels et particulièrement en BCAA, elle est l’une des protéines les plus complètes et les plus rapidement assimilée par l’organisme. Elle est prisée dans le milieu du sport et de la musculation, car elle favorise la récupération, la construction musculaire et le maintien de la masse maigre.
Qu’est-ce que la clear whey ?
La clear whey est une forme particulière de whey isolate (Protéine de lactosérum) ultra-filtrée, conçue pour donner une boisson claire et légère, semblable à une eau aromatisée. Elle est riche en protéines complètes mais à l’avantage de contenir très peu de lactose, de graisses et de sucres. Contrairement aux shakes protéinés classiques à texture crémeuse, la clear whey permet de créer une boisson rafraîchissante au goût fruité, et est facile à digérer.
Clear whey VS whey classique : le comparatif
| Critères | Whey classique | Clear whey |
|---|---|---|
| Valeurs nutritionnelles | Plus de calories (100–130 kcal/dose) Contient un peu de glucides (1–4 g) Présence de lactose variable | Moins calorique (80–100 kcal/dose) Très faible en glucides Quasi sans lactose |
| Goût et texture | Crémeux, laitier, souvent vanille, chocolat, etc. | Léger, fruité, proche d’une eau aromatisée, sans texture épaisse |
| Vitesse d’assimilation | Rapide | Très rapide, grâce à l’isolat pur |
| Digestion et tolérance | Peut provoquer des ballonnements chez les sensibles au lactose | Très digeste, mieux tolérée même chez les personnes légèrement intolérantes |
| Objectifs recommandés | Prise de masse Récupération Débutants Objectifs généraux | Sèche Tonification Sportifs cherchant une boisson légère post-entraînement |
Pourquoi choisir la clear whey plutôt que de la whey classique ?
La clear whey est un meilleur choix que la whey classique si vous cherchez une boisson légère, facile à digérer et au goût agréable. Elle contient moins de calories, de graisses et de lactose tout en étant très riche en protéines. Autre avantage, un shake de clear whey est plus rafraîchissant qu’un shaker de whey classique. C’est une boisson beaucoup plus agréable en période de sèche, de tonification ou par forte chaleur. De plus, la clear whey est mieux tolérée que la whey.
Comment choisir sa whey en fonction de ses objectifs ?
Pour choisir votre whey, concentrez-vous sur vos objectifs. Souhaitez-vous prendre de la masse, faire une sèche, mieux récupérer après un entraînement ? En fonction de vos besoins, vous pourrez définir quelle whey consommer. Mais concrètement, la whey protéine classique est plutôt consommée par les personnes souhaitant se muscler ou en prise de masse. La clear whey est plutôt adaptée aux personnes en période de sèche ou souhaitant se tonifier et aux sportifs souhaitant récupérer après leur séance de sport ou de musculation.
| Objectif sportif | Whey la plus adaptée |
|---|---|
| Prise de masse | Whey classique |
| Sèche / perte de graisse | Clear whey |
| Tonification / définition | Clear whey |
| Récupération après entraînement | Clear whey |
| Gain musculaire modéré | Whey classique |
| Intolérance au lactose légère | Clear whey |
| Encas protéiné onctueux | Whey classique |
| Boisson légère post-sport | Clear whey |
Les différences entre la clear whey et la whey se jouent sur l’objectif physique, la texture de la boisson protéinée, le goût et la tolérance au lactose.
A lire également, notre guide sur la Clear Whey :
Cet article a été rédigé par Nutrimea.
Vous pouvez nous retrouver sur Linkedin :