Carnitine

La L-Carnitine, c’est quoi ?

La carnitine est un acide aminé biosynthétisé, c’est-à-dire qu’elle est fabriquée dans le corps humain. Elle est formée à partir de lysine et méthionine, deux acides aminés retrouvés dans l’alimentation. La vitamine C, le fer, la vitamine B6 et la vitamine B3 (niacine) sont également essentiels à la biosynthèse de la carnitine. La carnitine peut se trouver sous deux structures différentes dans l’organisme : L- ou R- carnitine, mais la L-carnitine est la forme la plus répandue.
La L-carnitine est essentielle au sein de notre organisme car elle permet de transporter les chaînes d'acides gras dans les mitochondries, ce qui permet aux cellules de transformer les graisses stockées en énergie. En effet, les mitochondries sont les véritables moteurs de nos cellules.
Chez tous les mammifères, on retrouve un mélange de carnitine composé de L-carnitine non estérifiée et de nombreux esters d'acylcarnitine. Parmi ces esters, l'acétyl-L-carnitine est quantitativement et fonctionnellement le plus important.⁽⁵⁾

La Carnitine pour la musculation

Les compléments alimentaires contenant de la L-carnitine ou de l’acétyl-L-carnitine sont souvent consommés par les sportifs pour améliorer leur performance. La carnitine contenue dans les muscles provient uniquement de l’absorption de cet acide aminé dans la circulation sanguine. En effet, les muscles n’ont pas la capacité de synthétiser la carnitine, c’est pourquoi elle est synthétisée dans les organes comme le foie et les reins et ensuite transportée dans la circulation sanguine pour que les muscles l'absorbent.
Pour réellement comprendre le rôle de la carnitine dans le sport, il est nécessaire de comprendre le phénomène physique de la contraction musculaire. 💡
Lorsque que les muscles se contractent, ils consomment de l’énergie sous forme d’ATP qui provient de la transformation du sucre et des acides gras (donc de l’alimentation). Durant les efforts de faible intensité, comme l’échauffement, les réserves en ATP et en sucres sont suffisantes pour contracter les fibres musculaires. Cependant, quand l’effort devient plus soutenu, les muscles utilisent les réserves d’acides gras pour obtenir une plus grande quantité d’énergie. La carnitine entre alors en jeu car c’est elle qui transporte les acides gras dans les cellules musculaires afin de les transformer en énergie. On considère que les efforts de plus de 20 minutes nécessitent l’apport d’acides gras.⁽⁶⁾⁽⁷⁾

La L-Carnitine représente-elle un danger ?

De trop forts dosages en L-carnitine peuvent causer des effets secondaires comme des diarrhées ou des maux de ventre. Cependant, à raison de 1000 mg par jour, la carnitine ne représente aucun danger et est facilement assimilée par l’organisme. De plus, notre produit ne contient aucune substance dopante telle que décrite dans la liste des interdictions 2023 selon l’Agence Mondiale Antidopage.⁽⁸⁾

Bibliographie

• Durazzo A. et al, 2020. The Nutraceutical Value of Carnitine and Its Use in Dietary Supplements. Molecules. Volume 25 n°9, Page 2127.
• Brass, E.P, 1995. Pharmacokinetic considerations for the therapeutic use of carnitine in hemodialysis patients. Clin. Ther. Volume 17, Pages 176–185.
• Lombard KA. et al, 1989. Carnitine status of lactoovovegetarians and strict vegetarian adults and children. Am J Clin Nutr. Volume 50, n°2, Page 301.
• Fielding R. et al, 2018. L-Carnitine Supplementation in Recovery after Exercise. Nutrients. Volume 10, n°3, Page 349.
• Rebouche CJ, 2004. Kinetics, pharmacokinetics, and regulation of L-carnitine and acetyl-L-carnitine metabolism. Ann N Y Acad Sci. Volume 1033, n°1, pages 30-41.
• Gnoni A et al., 2020. Carnitine in Human Muscle Bioenergetics: Can Carnitine Supplementation Improve Physical Exercise? Molecules.Volume 25, n°1, page 182.
• Vidal, 2011. Les muscles au cours du sport.
• Agence Mondiale Anti Dopage, 2023. Liste des interdictions 2023.