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Quels sont les bienfaits de la vitamine D sur la peau ?

Quels sont les bienfaits de la vitamine D sur la peau ?

Sommaire

La vitamine D est connue pour sa contribution au fonctionnement normal du système immunitaire et à l'utilisation normale du calcium, mais c'est oublier qu'elle est avant tout fabriquée par la peau sous l'effet du soleil. En effet, il suffit que les rayons UVB atteignent l'épiderme pour qu'un dérivé du cholestérol s'y transforme en vitamine D3 [1]. Cette synthèse cutanée soulève naturellement la question d'un bienfait potentiel de la vitamine D pour la peau, d'autant plus que les cellules de l'épiderme savent elles-mêmes la convertir en sa forme active [2].

On vous dit tout.

Quels sont les bienfaits de la vitamine D pour la peau ?

Dans la peau, les effets de la vitamine D sont bien décrits au niveau cellulaire (Les mécanismes ci-dessous concernent la vitamine D produite et activée localement). 

Fonction cutanée Action de la vitamine D Nature des données
Renouvellement de l'épiderme Le calcitriol (forme active de la vitamine D) modère la prolifération des kératinocytes et oriente leur différenciation [2, 3] Données cellulaires et animales
Couche cornée Le calcitriol stimule la production des protéines et des lipides de la couche cornée [2] Données cellulaires
Peptides antimicrobiens Le calcitriol active les gènes de peptides antimicrobiens comme la cathélicidine [4] Données cellulaires

Pourquoi l'appelle-t-on la vitamine du soleil ?

Parce que l'essentiel de la vitamine D est fabriqué par l'organisme sous l'effet du soleil. Les rayons UVB, dont la longueur d'onde se situe entre 290 et 315 nanomètres, transforment le 7-déhydrocholestérol présent dans l'épiderme en prévitamine D3, qui devient ensuite de la vitamine D3 grâce à la chaleur corporelle [1]. Cette vitamine D3, ou cholécalciférol, n'est pas encore active. Le foie la transforme d'abord en 25-hydroxyvitamine D, la forme de réserve que l'on mesure lors d'une prise de sang. Celle-ci est enfin convertie par le rein en 1,25-dihydroxyvitamine D, ou calcitriol, la forme active [1].

La peau fait toutefois exception à ce circuit. Les kératinocytes, les cellules majoritaires de l'épiderme, possèdent toute la machinerie enzymatique nécessaire pour produire et utiliser leur propre calcitriol (la forme active de la vitamine D) [2].

La synthèse cutanée de vitamine D dépend toutefois de la hauteur du soleil dans le ciel et de l’intensité des rayons UVB. En hiver, dans certaines régions, leur intensité est insuffisante pour permettre à la peau de produire de la vitamine D3 [5]. La pigmentation joue également un rôle, car plus la peau est riche en mélanine et plus la synthèse de vitamine D est lente, à exposition solaire équivalente [6]

Vitamine D et barrière cutanée : ce que montrent les études cellulaires

La couche cornée, située à la surface de l'épiderme, constitue une barrière protectrice. Elle est composée de cellules aplaties et dépourvues de noyau, les cornéocytes, entourées d'une matrice lipidique riche en céramides, en cholestérol et en acides gras. Cette organisation limite les pertes en eau et freine la pénétration des allergènes et des micro-organismes.

Vitamine D et protéines de la couche cornée

Dans les kératinocytes en culture, le calcitriol stimule la synthèse des protéines de structure de la couche cornée comme l'involucrine, la loricrine ou la filaggrine, ainsi que celle des lipides qui forment le ciment intercellulaire [2]. Or, la filaggrine, une fois dégradée, libère une partie des composants du facteur naturel d'hydratation de la peau. 

Vitamine D et renouvellement de l'épiderme

L'épiderme se renouvelle en quelques semaines. Les kératinocytes naissent dans la couche basale, se divisent, puis migrent vers la surface en se différenciant. Le calcitriol produit localement intervient dans ce processus en modérant la prolifération des cellules basales et en favorisant leur différenciation [3]. L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (Anses) cite d'ailleurs la différenciation des kératinocytes parmi les fonctions de la vitamine D [7].

Dans les kératinocytes et les cellules immunitaires étudiés en laboratoire, le calcitriol active directement les gènes codant des peptides antimicrobiens, dont la cathélicidine [4].

Est-ce que la vitamine D3 est bonne pour la peau ?

La vitamine D produite dans la peau participe au bon fonctionnement de l'épiderme, mais cela ne signifie pas pour autant qu'en consommer davantage embellira votre peau. Aucune allégation de santé ne relie aujourd'hui un apport de vitamine D à l'état de la peau [8]. Un trouble cutané persistant justifie un contrôle et un avis médical.

Quelle est la meilleure vitamine pour avoir une belle peau ?

Le règlement européen sur les allégations de santé reconnaît que la vitamine A, la riboflavine (B2), la niacine (B3), la biotine (B8), le zinc et l'iode contribuent au maintien d'une peau normale. La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale de la peau, et le cuivre à la pigmentation normale de la peau [8]. Aucune allégation de ce type n'a été autorisée pour la vitamine D.

En pratique, l'état de la peau, tout comme celle du corps dans son ensemble, dépend surtout d'une alimentation variée, d'un sommeil de qualité, d'une protection solaire adaptée et de d'une vie sans tabac.

Quels sont les rôles et les bienfaits de la vitamine D3 dans le corps ?

Quelle différence entre vitamine D et vitamine D3 ?

Le terme « vitamine D » regroupe en réalité deux formes principales :

  • La vitamine D2, ou ergocalciférol, est produite par certains champignons et levures exposés aux UV.
  • La vitamine D3, ou cholécalciférol, est celle que fabrique la peau chez l'humain et que l'on trouve dans les aliments d'origine animale.

Les deux formes sont autorisées dans les compléments alimentaires [9] mais, à dose égale, la vitamine D3 élève plus efficacement le taux sanguin de 25-hydroxyvitamine D [10]. Le plus souvent obtenue à partir de la lanoline de la laine de mouton [11], elle existe aussi sous forme végétale, issue du lichen.

À quoi sert la vitamine D3 ?

La vitamine D3 intervient dans le fonctionnement du système immunitaire et dans le métabolisme minéral : elle contribue à maintenir les concentrations de calcium et de phosphore dans le sang, en favorisant leur absorption intestinale et en limitant leurs pertes par le rein [7]. Ces rôles expliquent la plupart des allégations de santé autorisées par l'Union européenne [8] :

  • Le métabolisme minéral : la vitamine D contribue à l'absorption et à l'utilisation normales du calcium et du phosphore, et à une calcémie normale.
  • Le squelette : elle contribue au maintien d'une ossature et d'une dentition normales.
  • Les muscles : elle contribue au maintien d'une fonction musculaire normale.
  • Le système immunitaire : elle contribue au fonctionnement normal du système immunitaire.
  • La division cellulaire : elle joue un rôle dans le processus de division cellulaire.

De nombreux tissus sont équipés de récepteurs à la vitamine D, ce qui alimente un champ de recherche très actif bien au-delà des sphères osseuse et immunitaire [1].

Quel est le taux normal de vitamine D dans le corps ?

Le statut en vitamine D se mesure par le dosage sanguin de la 25-hydroxyvitamine D. L'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) retient une concentration de 20 ng/mL, soit 50 nmol/L, comme valeur cible pour l'ensemble de la population [12]. D'autres experts parlent de carence en dessous de 20 ng/mL et d'insuffisance entre 21 et 29 ng/mL, et considèrent qu'un taux d'au moins 30 ng/mL, soit 75 nmol/L, est souhaitable [1].

Quels sont les signes habituels d'une carence en vitamine D ?

Le plus souvent, aucun. Une insuffisance en vitamine D est difficilement percevable. En cas de carence, des signes peuvent apparaître, mais trop peu spécifiques pour être spontanément reliés à la vitamine D : faiblesse musculaire, douleurs diffuses des os ou des muscles, souvent mises sur le compte de la fatigue. Une carence sévère entraîne le rachitisme chez l'enfant et l'ostéomalacie chez l'adulte, soit un défaut de minéralisation de l'os [1].

Une partie de la population est davantage exposée au risque d'insuffisance en vitamine D. L'Anses cite les nouveau-nés et les nourrissons, les femmes enceintes, les personnes âgées, en particulier en institution, ainsi que les peaux foncées [7]. Les personnes en surpoids sont également concernées, car la vitamine D, soluble dans les graisses, est stockée dans le tissu adipeux et devient moins disponible [1].

Une fatigue intense et durable, ou une baisse générale du bien-être, justifie dans tous les cas un avis médical.

Questions fréquentes

Peut-on utiliser la vitamine D quand on a des problèmes de peau, et à quelle posologie ?

Pas pour les soigner. Un complément alimentaire de vitamine D n'a pas vocation à traiter un problème de peau : en cas d'irritations, de plaques ou de boutons, c'est un médecin ou un dermatologue qu'il faut consulter. Si vous souhaitez vous supplémenter en vitamine D pendant les mois d'hiver, notez que les besoins quotidiens sont estimés à 15 µg chez l'adulte, soit 600 UI [7, 12]. La limite supérieure de sécurité est fixée à 100 µg par jour, soit 4 000 UI, toutes sources confondues [13].

Doit-on prendre un complément de vitamine D quand on a la peau noire ?

La mélanine filtre une partie des UVB et ralentit la production de vitamine D par la peau sous l'action du soleil, si bien qu'une peau foncée a besoin d'une exposition plus longue pour en produire autant [6]. C'est pourquoi l'Anses classe la pigmentation foncée parmi les facteurs de risque [7]. Sous nos latitudes, un dosage prescrit par un professionnel de santé permet de savoir si une supplémentation se justifie, en particulier en automne et en hiver.

Quels sont les effets secondaires et les symptômes quand on consomme trop de vitamine D ?

Un excès de vitamine D augmente d'abord l'élimination du calcium dans les urines (hypercalciurie), puis son taux dans le sang (hypercalcémie) [13]. L'hypercalcémie se manifeste le plus souvent par des nausées, des vomissements, une soif intense, des urines abondantes, de la fatigue, des maux de tête ou une confusion mentale. À terme, des calculs rénaux peuvent se former [13].

Les ampoules de vitamine D peuvent-elles entraîner une surdose chez l'adulte ?

Oui, si elles sont mal utilisées. Les ampoules dosées à 50 000 ou 100 000 UI sont des médicaments, et non des compléments alimentaires. Une ampoule de 100 000 UI par mois représente en moyenne 3 300 UI par jour (sous la limite de 4 000 UI fixée par l'EFSA) [13]. Une surdose peut survenir en cas de prises trop rapprochées en automédication, ou en cas de cumul avec un complément alimentaire.

Chez l'enfant, l'Anses et l'Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé (ANSM) ont déjà signalé des surdosages et recommandent de ne pas multiplier les produits contenant de la vitamine D [14].

Où trouver de la vitamine D dans les aliments ?

Les aliments les plus pourvus en vitamine D sont l'huile de foie de morue et les poissons gras comme le saumon, le hareng, le maquereau ou la sardine [7]. Les jaunes d'œufs et certains champignons en apportent des quantités plus modestes [1], et les produits laitiers en fournissent aussi [7].

Aliment Teneur en vitamine D (µg pour 100 g)
Huile de foie de morue 250
Foie de morue, appertisé, égoutté 54,3
Hareng fumé, au naturel 22
Truite saumonée, crue 18,7
Saumon, appertisé, égoutté 18,1
Sardine, crue 14
Maquereau, cru 6,44
Girolle, crue 5,3
Saumon d'élevage, cru 4,92
Fromage blanc nature 0 % MG, enrichi en vitamine D 2,41
Jaune d'œuf, cru 2
Lait demi-écrémé UHT, enrichi en vitamine D 0,78
Champignon de Paris, cru 0,3

Source : Anses. 2025. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025 [15].

Doit-on plutôt prendre un complément alimentaire de vitamine D ou une crème à la vitamine D pour la peau ?

Ni l'un ni l'autre pour la peau. Les deux options n'ont d'ailleurs pas le même statut. Le cholécalciférol et l'ergocalciférol figurent sur la liste des substances interdites dans les produits cosmétiques en Europe [16]. Une crème cosmétique ne peut donc pas en contenir, et les préparations à base d'analogues de la vitamine D appliquées sur la peau sont des médicaments, délivrés sur prescription. Le statut en vitamine D dépend de la synthèse cutanée au soleil et des apports (alimentation et compléments), ces derniers comptant surtout entre novembre et février, quand le soleil ne suffit plus [5]. Une exposition courte des bras et des jambes, de 5 à 30 minutes entre 10 h et 15 h, deux fois par semaine, selon la saison et la pigmentation de la peau, contribue déjà à la synthèse de vitamine D [1], sans aller jusqu'au coup de soleil. Au-delà de ces quelques minutes, la protection solaire reste de mise, et elle ne semble pas faire baisser le taux sanguin de vitamine D [17].

Sources

1. Holick MF. Vitamin D Deficiency. New England Journal of Medicine. 2007;357(3):266-281. https://doi.org/10.1056/NEJMra070553

2. Bikle DD. Vitamin D metabolism and function in the skin. Molecular and Cellular Endocrinology. 2011;347(1-2):80-89. https://doi.org/10.1016/j.mce.2011.05.017

3. Umar M, Sastry KS, Al Ali F, et al. Vitamin D and the Pathophysiology of Inflammatory Skin Diseases. Skin Pharmacology and Physiology. 2018;31(2):74-86. https://doi.org/10.1159/000485132

4. Wang TT, Nestel FP, Bourdeau V, et al. Cutting Edge: 1,25-Dihydroxyvitamin D3 Is a Direct Inducer of Antimicrobial Peptide Gene Expression. The Journal of Immunology. 2004;173(5):2909-2912. https://doi.org/10.4049/jimmunol.173.5.2909

5. Webb AR, Kline L, Holick MF. Influence of Season and Latitude on the Cutaneous Synthesis of Vitamin D3: Exposure to Winter Sunlight in Boston and Edmonton Will Not Promote Vitamin D3 Synthesis in Human Skin. The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. 1988;67(2):373-378. https://doi.org/10.1210/jcem-67-2-373

6. Clemens TL, Henderson SL, Adams JS, Holick MF. Increased skin pigment reduces the capacity of skin to synthesise vitamin D3. The Lancet. 1982;319(8263):74-76. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(82)90214-8

7. Anses. Vitamine D. Fiche nutriment. Maisons-Alfort : Anses ; mise à jour le 6 mars 2019. https://www.anses.fr/fr/content/vitamine-d

8. Règlement (UE) n° 432/2012 de la Commission du 16 mai 2012 établissant une liste des allégations de santé autorisées portant sur les denrées alimentaires, autres que celles faisant référence à la réduction du risque de maladie ainsi qu'au développement et à la santé infantiles. Journal officiel de l'Union européenne, L 136, 25 mai 2012. Version consolidée du 20 août 2025 : https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2012/432/2025-08-20

9. Arrêté du 9 mai 2006 relatif aux nutriments pouvant être employés dans la fabrication des compléments alimentaires, annexe II. Journal officiel de la République française, 28 mai 2006. Version en vigueur sur Légifrance : https://www.legifrance.gouv.fr/loda/id/JORFTEXT000000637294

10. Tripkovic L, Lambert H, Hart K, et al. Comparison of vitamin D2 and vitamin D3 supplementation in raising serum 25-hydroxyvitamin D status: a systematic review and meta-analysis. The American Journal of Clinical Nutrition. 2012;95(6):1357-1364. https://doi.org/10.3945/ajcn.111.031070

11. National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements. Vitamin D. Fact Sheet for Health Professionals. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/

12. EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA). Dietary reference values for vitamin D. EFSA Journal. 2016;14(10):e04547. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2016.4547

13. EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens (NDA), Turck D, Bohn T, et al. Scientific opinion on the tolerable upper intake level for vitamin D, including the derivation of a conversion factor for calcidiol monohydrate. EFSA Journal. 2023;21(8):e08145. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2023.8145

14. Anses, ANSM. Vitamine D chez l'enfant : recourir aux médicaments et non aux compléments alimentaires pour prévenir le risque de surdosage. Communiqué du 27 janvier 2021. https://www.anses.fr/fr/content/vitamine-d-chez-lenfant-recourir-aux-medicaments-et-non-aux-complements-alimentaires-pour

15. Anses. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual 2025. Maisons-Alfort : Anses ; 2025. https://ciqual.anses.fr/

16. Règlement (CE) n° 1223/2009 du Parlement européen et du Conseil du 30 novembre 2009 relatif aux produits cosmétiques, annexe II, entrée 335 (ergocalciférol et cholécalciférol, vitamines D2 et D3). Journal officiel de l'Union européenne, L 342, 22 décembre 2009. Version consolidée du 1er mai 2026 : https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2009/1223/2026-05-01

17. Neale RE, Khan SR, Lucas RM, et al. The effect of sunscreen on vitamin D: a review. British Journal of Dermatology. 2019;181(5):907-915. https://doi.org/10.1111/bjd.17980

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