Immunité & Bien-être : 5 recettes simples à réaliser !

Prendre des vitamines, se supplémenter en minéraux, manger des protéines … En ce moment, notre esprit vagabonde entre les conseils et astuces pour stimuler notre système immunitaire et prendre soin de soi. Certains sont farfelus, d’autres contraignants, et d’autres plutôt étonnants.

Nous sommes pour beaucoup confinés chez nous, dans l’objectif de protéger toutes les personnes qui nous entourent. C’est l’occasion de se recentrer et de se focaliser sur les choses importantes, celles qui nous font du bien. Dans cette optique, nous vous proposons des astuces et recettes pour combiner protection de sa santé, et maintien de son bien-être.

Savourer un bain immunostimulant

En cette période, le mot d’ordre est « restez chez vous ». Alors bien sûr, c’est l’occasion de sauver des vies, mais également de prendre du temps pour soi.

Les journées peuvent sembler longues, s’occuper de sa famille est souvent fatigant, le télétravail stressant, alors rien de mieux que de finir sa journée dans un bon bain. Et pour cela, rien de mieux que d’y ajouter une synergie pour stimuler son système immunitaire.

Pour cette synergie de bain immunostimulant, versez dans un petit récipient vide :

• 20 gouttes d’huile essentielle de Ravintsara
• 10 gouttes d’huile essentielle d’Arbre à thé (tea-tree)
• 10 gouttes d’huile essentielle d’Eucalyptus radié
• 100 g de sel de la Mer Morte

Mélangez le tout à l’aide d’une cuillère de manière à bien homogénéiser la composition. Votre préparation est terminée, vous pouvez l’ajouter à votre bain. Mélangez bien jusqu’à que le sel se soit bien dissout.

Les huiles essentielles de Ravintsara et Eucalyptus radié seront parfaites pour leur bienfaits anti-viraux et énergisants. L’huile essentielle d’Arbre à thé (tea-tree) est reconnue quant à elle pour ses propriétés stimulantes et positivantes, qui, grâce à sa composition en terpinène-4-ol permet de soutenir les défenses immunitaires.

Pour ce qui est de l’utilisation du sel de la mer Morte, cet ingrédient est reconnu pour ses propriétés apaisantes, hydratantes et tonifiantes. Parce que soutenir son immunité c’est important, mais prendre soin de sa peau l’est également ! Parcourez aussi notre article de recette de bath bomb maison si vous souhaitez apprendre comment faire des boules de bain soi-même.

Préparer son kéfir

Nous vous l’avons expliqué dans notre article précédent, 70% des cellules immunitaires sont dans l’intestin. Ces cellules permettent non seulement de tolérer les aliments et les bactéries de la flore de l’intestin, mais également de défendre l’organisme face aux germes pathogènes.

Ainsi, les probiotiques ont la capacité de stimuler le système immunitaire et de participer à la défense anti-infectieuse en stimulant les cellules de l’immunité afin d’induire une réponse défensive plus rapidement, et plus efficacement.

Pour cela, misez sur les boissons à base de probiotiques. Depuis quelques années, une boisson voit sa célébrité grandir : le kéfir.

Il existe deux sortes de kéfir, le kéfir d’eau et le kéfir de lait, nous vous parlerons ici du kéfir d’eau.

Il s’agit d’une boisson riche en probiotiques, vitamines et protéines, désaltérante et légèrement pétillante.

Pour cette recette il vous faudra :

• 2 grosses cuillères de grains de kéfir
• 3 cuillères à soupe de sucre non raffiné
• 1 L d’eau minérale 
• 1 demi-citron jaune
• 1 figue sèche

Les grains de kéfir sont des micro-organismes, de bonnes bactéries qui vont permettre la fermentation de l’eau sucrée. A chaque fois que vous réalisez du kéfir, ces micro-organismes se multiplient, se récupèrent, et permettent de refaire du kéfir. La tradition veut que ces grains se transmettent entre utilisateurs, mais si vous n’avez personne dans votre entourage qui peut en vous procurer, pas de panique, ces grains se retrouvent également dans les commerces.

Pour la réalisation, déposer dans un grand bocal en verre vos grains de kéfir, puis le reste des ingrédients en finissant par l’eau minérale. Il est possible d’utiliser d’autres fruits si vous avez des préférences. Fermer votre bocal avec un tissu fin (par exemple une compresse stérile), de cette manière, votre préparation est protégée, mais pas fermée de façon hermétique (en effet, la fermentation va induire la production de gaz). Au bout de 24h, votre préparation est prête. Filtrez-là afin de récupérer les grains de kéfir, et votre boisson est prête !

Consommer du miel

Le miel offre mille et une vertus à notre corps. Ici, celle qui nous intéresse en particulier est sa capacité à régénérer notre immunité.

Il existe bien sûr toutes sortes de miel, avec des propriétés différentes, mais vous retrouverez celle-ci dans tous les miels avec un pouvoir plus ou moins fort.

En effet, le miel est composé d’eau, de sucres, de minéraux, de protéines, d’acides aminés et d’enzymes, à l’origine de son activité antibactérienne. Il contient également des inhibines qui empêchent la multiplication des microbes et des défensines, peptides immunostimulants. Le miel contient des antioxydants, tel que les bioflavonoïdes, qui favorisent la guérison et la régénération des cellules.

Pour notre plus grand bonheur, voici un remède qui mêle l’utile à l’agréable .

On favorise sa consommation froide, car la chaleur peut dénaturer ses propriétés immunostimulantes :

• Prendre une cuillère à soupe de miel (15 à 20g) une fois par jour.

Alors c’est le moment de laisser aller son imagination pour associer cette cuillère de miel avec l’une de vos recettes !

Savourer un smoothie booster

Les ventes de jus d’orange ont explosé ces derniers jours, et pour cause, la richesse en vitamine C de ce fruit est bien connue. Cependant, un jus de fruit frais peut contenir jusqu’à 25 fois plus de vitamine C qu’un jus réfrigéré acheté en magasin. Alors on sort le blender, on choisit bien ses fruits et on se lance dans la réalisation de ce smoothie booster !

Vous aurez besoin de

Acerola BIO

Source la plus importante de vitamine C naturelle

Contribue à un métabolisme énergétique normal

Contribue au fonctionnement normal du système nerveux, des fonctions psychologiques et du système immunitaire

Réduit la fatigue

Fabrication française

> J'achète

Pour le réaliser il vous faudra :

• 1 bol moyen de fraises (surgelées ou non)
• 3/4 bol moyen de framboises (surgelées ou non)
• 1/2 bol moyen de myrtilles (surgelées ou non)
• 2 kiwis coupés en tranches
• 1 bol moyen de jus d’orange

Rien de tel pour bien commencer la journée, et permettre à notre corps d’avoir les clés pour se défendre.

Fabriquer son gel hydroalcoolique

Que ce soit pour faire face à la pénurie, ou par quête du naturel, savoir faire son propre gel hydroalcoolique peut s’avérer être intéressant.

Avoir une bonne hygiène et particulièrement se laver les mains régulièrement a montré ses preuves face à de nombreuses épidémies. Maintenant que l’OMS encourage de nombreux acteurs à réaliser leur propre gel hydroalcoolique, on se dit, pourquoi pas nous ?

Voici une recette facile avec des ingrédients respectueux de votre peau :

Pour la réalisation de 35 mL de gel hydroalcoolique :

• 8 mL d’alcool de pharmacie à 70°
• 20 gouttes d’huile essentielle de Ravintsara
• 20 gouttes d’huile essentielle d’Eucalyptus radié
• 23 mL d’aloe vera

Les huiles essentielles d’Eucalyptus radié et de Ravintsara sont très proches notamment par leurs bienfaits pour les infections respiratoires et leurs propriétés antivirales. Elles sont en plus énergisantes donc parfaites pour nous accompagner en cette période.

Si vous avez les mains très sensibles, n’hésitez pas à substituer 3 mL du gel d’aloe vera avec une huile végétale hydratante (jojoba, avocat …). Le gel d’aloe vera permet de donner de la texture à votre solution hydroalcoolique mais pas seulement. L’aloe vera possède des propriétés régénératrices et protectrices pour la peau.  

N’hésitez pas à partager avec nous d’autres recettes, aliments à consommer, astuces de famille que vous avez réalisé pendant le confinement.

Vous pouvez également vous pencher sur les compléments alimentaires aux nombreux bienfaits sur votre système immunitaire.

> Découvrez également notre recette vegan de pancakes

Références

• Raïssa Blankoff. Naturopathe-aromathérapeute. Huiles essentielles, une efficacité prouvée. Passeport Santé.
• Juliette Krier. 2016. Le kéfir, boisson miracle (et presque gratuite). La ruche qui dit oui !
• Les bienfaits du miel sur la santé. Les trésors de la ruche. Le blog apiculteur.

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