Bifidobacterium lactis

L'origine du Bifidobacterium Lactis

Le Bifidobacterium est une souche de bifidobactérie (bifidus) qui appartient à la famille des bactéries lactiques.

Ces bactéries produisent de fortes doses d'acide lactique et contribuent à la fermentation du lait lors de la fabrication de fromages et de yaourts.

Les bifidobactéries, naturellement présentes dans l'appareil digestif, sont essentielles au développement du système immunitaire, qui trouve son origine dans l'intestin. Il est donc indispensable de posséder et d'entretenir une flore intestinale suffisante pour protéger l'organisme contre les infections extérieures.

Les micro-organismes appelés probiotiques contiennent de grandes quantités de bifidobactéries. 
Cultivés en laboratoires, on les trouve sous forme de gélules et ils peuvent être utilisés en cure.

Certains aliments mal tolérés, tels que les produits laitiers ou le gluten, ainsi que l'emploi prolongé d'antibiotiques peuvent détruire en partie la flore intestinale. 
Il est important de l'aider à se régénérer soit par la consommation de yaourts, soit par l'apport de probiotiques.

Les propriétés du Bifidobacterium Lactis

Loin de provoquer une intolérance au lactose, les bifidobactéries auraient tendance à en favoriser la digestion chez les adultes ne fabriquant pas de lactase intestinale.

Le bifidobacterium lactis aurait une action positive sur les nouveaux-nés puisqu'il stimulerait leur croissance, réduirait l'eczéma atopique ainsi que les diarrhées à rotavirus.

En cosmétique, on utilise le bifidobactérium pour lutter contre les dommages provoqués par les rayons UV.