Monacolina K
El origen de la monacolina K
La monacolina K pertenece a la familia de las estatinas y es una molécula que se encuentra en el arroz de levadura roja tras la fermentación.
Procede de un hongo microscópico, el Monascus purpureus, y confiere a este tipo de arroz su color especial.
Propiedades de la monacolina K
Utilizada como hipolipemiante para reducir los niveles de colesterol (en particular el colesterol malo), su eficacia requiere una ingesta diaria de 10 mg.
Se recomienda frecuentemente a las personas propensas a la hipercolesterolemia, en prevención de enfermedades cardiovasculares (estrechamiento u oclusión de las arterias), o en caso de recidiva.
El objetivo es mantener o restablecer niveles normales de colesterol, sobre todo en caso de riesgo de infarto de miocardio.
La monacolina K se combina a veces con la coenzima Q10.
