Che cos'è il magnesio bisglicinato ?
Il magnesio è uno dei minerali più abbondanti sulla Terra e negli oceani ed è il quarto catione più presente nell'organismo umano. Interviene in numerose funzioni molecolari, biochimiche e fisiologiche : contribuisce in particolare all'equilibrio fra gli elettroliti del corpo (sodio, potassio, cloruro, fosforo, calcio e magnesio). Gli elettroliti regolano la distribuzione dell'acqua nei tessuti e nelle cellule ; un loro squilibrio può tradursi in disturbi fisici.
Oltre il 50% del magnesio dell'organismo si trova nel tessuto osseo, che ne contiene la quota maggiore. Il resto è distribuito soprattutto in muscoli, tessuti molli e globuli rossi.(3)
L'organismo non produce magnesio : occorre quindi assicurarne l'apporto attraverso un'alimentazione varia ed equilibrata.
Il magnesio bisglicinato è una forma chelata in cui il magnesio è legato a due molecole dell'amminoacido glicina. Questa struttura conferisce al minerale un'assimilazione e una biodisponibilità eccellenti, e lo rende molto ben utilizzato dall'organismo. L'elevato assorbimento del bisglicinato si spiega con la sua molecola elettricamente neutra, che lo protegge dall'acidità gastrica.(4)
Le diverse forme di magnesio
Negli integratori il magnesio è sempre associato a un altro composto sotto forma di sale. I sali possono essere inorganici (solfato, ossido, cloruro, idrossido di magnesio) oppure organici (citrato, lattato, bisglicinato). Ogni forma ha un contenuto di magnesio elementare diverso.
I sali inorganici hanno un tenore di magnesio elevato ma sono meno facilmente assimilabili dall'organismo e possono provocare effetti lassativi.(5)
I sali organici contengono meno magnesio ma sono assorbiti molto più facilmente e di solito non causano fastidi digestivi.(6)
Magnesio marino o bisglicinato ?
Sul mercato si trovano molte forme di magnesio e non è sempre facile orientarsi. Va detto che, indipendentemente dalla forma, i benefici del magnesio restano gli stessi : ciò che cambia è il contenuto di magnesio elementare e la facilità con cui viene assimilato.
Il magnesio marino è la forma con il più alto contenuto naturale di magnesio, ma può provocare gonfiore o fastidi digestivi. Viene scelto soprattutto per la sua origine naturale : è estratto dall'acqua del mar Mediterraneo.
Il magnesio bisglicinato ha un contenuto naturale di magnesio più basso ma garantisce un ottimo comfort digestivo. Grazie alla nostra formula e ai consigli d'uso, la dose giornaliera fornisce comunque un apporto significativo di magnesio (300 mg) e di vitamina B6.
Quali sono gli effetti collaterali del bisglicinato di magnesio ?
Rispettando le dosi giornaliere raccomandate, l'assunzione di bisglicinato di magnesio normalmente non provoca effetti collaterali. Un'assunzione superiore a 350 mg di magnesio al giorno può tuttavia causare fastidi digestivi come la diarrea.
Da che età ci si può integrare con il magnesio ?
Il magnesio è un minerale importante per il corretto funzionamento dell'organismo dalla nascita fino all'età avanzata. Assicurare un apporto giornaliero adeguato è quindi necessario : contribuisce al normale sviluppo di ossa e muscoli e al mantenimento di una dentizione normale.(7)
I LARN (Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia), pubblicati dalla SINU (Società Italiana di Nutrizione Umana), definiscono i valori di riferimento per la popolazione italiana. Per il magnesio, l'assunzione adeguata varia in funzione di età e sesso : si situa indicativamente fra circa 80 mg al giorno per i bambini di 1-3 anni e 240 mg al giorno per gli adulti (uomini e donne), con un possibile incremento in gravidanza e allattamento. Per i valori puntuali per ciascuna fascia di età si rimanda alle tabelle ufficiali SINU.(8)
Per saperne di più sui ruoli del minerale, leggi anche a cosa serve il magnesio : benefici e proprietà.
Quali sono gli alimenti ricchi di magnesio ?
L'alimentazione deve essere la prima fonte di magnesio : per stare bene è importante seguire una dieta equilibrata e includere alimenti ricchi di magnesio. Una parte significativa della popolazione adulta non raggiunge l'apporto raccomandato di magnesio, spesso a causa di una dieta poco equilibrata.
Le principali fonti alimentari di magnesio sono i semi oleosi e la frutta secca a guscio, il cioccolato fondente, il caffè, i cereali integrali, i frutti di mare (molluschi e crostacei) e alcune acque minerali.
I semi oleosi sono il gruppo di alimenti con il più alto contenuto di magnesio (indicativamente fra 300 mg e 600 mg per 100 g). Sono inoltre apprezzati per l'apporto di proteine, vitamine e minerali. Anche il cacao ha un buon contenuto di magnesio, soprattutto se consumato in polvere e non zuccherato.
Il contenuto di magnesio degli alimenti può essere consultato sulla Banca Dati di Composizione degli Alimenti del CREA (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l'analisi dell'economia agraria).
Bibliografia
- Galan P et al., 1997. Dietary magnesium intake in a French adult population. Magnes Res. Volume 10, n°4, pages 321-8.
- Noah L et al., 2021. Effect of magnesium and vitamin B6 supplementation on mental health and quality of life in stressed healthy adults. Stress Health, Volume 37, n°5, pages 1000-1009.
- Ahmed F, Mohammed A, 2019. Magnesium: The Forgotten Electrolyte. Med Sci (Basel). Volume 7, n°4, page 56.
- Uberti F et al., 2020. Study of Magnesium Formulations on Intestinal Cells. Nutrients. Volume 12, n°2, page 573.
- Blancquaert L et al., 2019. Predicting and Testing Bioavailability of Magnesium Supplements. Nutrients. Volume 11, n°7, page 1663.
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- Hemamy M et al., 2021. The effect of vitamin D and magnesium supplementation on mental health in ADHD children. BMC Pediatr. Volume 21, n°1, page 178.
- SINU — Società Italiana di Nutrizione Umana, 2014. LARN — Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia per la popolazione italiana : minerali.
- Swaminathan R, 2003. Magnesium metabolism and its disorders. Clin Biochem Rev. Volume 24, n°2, pages 47-66.
- Fanni D et al., 2021. The Role of Magnesium in Pregnancy and in Fetal Programming. Biol Trace Elem Res. Volume 199, n°10, pages 3647-3657.
- A. Berthelot, M. Arnaud, A. Reba, 2004. Le magnésium.
- Pardo M R et al., 2021. Bioavailability of magnesium food supplements: A systematic review. Nutrition. Volume 89, page 111294.