Levadura de Arroz Rojo con q10

La levadura roja de arroz es un microorganismo parecido al moho de color rojo que se cultiva en el arroz. La levadura (Monascus purpureus) en cuestión contiene un pigmento con una marcada tonalidad roja. Por tanto, es la levadura la que es roja y no el arroz. El arroz de levadura roja ha sido utilizado tradicionalmente por los chinos durante siglos como conservante, colorante alimentario, especia e ingrediente en la fabricación de alcohol de arroz.

En el mercado existen suplementos de levadura roja de arroz. Están disponibles en forma de cápsulas, comprimidos o polvo.

La levadura de arroz roja, también conocida como levadura Went, se utiliza como alimento y medicina en China desde hace cientos de años. La medicina china utiliza la levadura roja de arroz por su posible influencia en el colesterol, la circulación sanguínea y la digestión.

Según VIDAL, el colesterol es una sustancia grasa producida por nuestro organismo y presente en los alimentos. Es un lípido compuesto de ácidos grasos. También es esencial para la síntesis de muchas hormonas y para la estructura de las membranas que rodean las células. El colesterol alto (demasiado colesterol en la sangre) es un factor de riesgo para el desarrollo de enfermedades cardiovasculares como infartos de miocardio, accidentes cerebrovasculares e inflamación de las arterias.

Los niveles excesivos de colesterol LDL, conocido como colesterol malo, conducen a la formación de depósitos en las paredes arteriales. Estos depósitos provocan una pérdida progresiva de elasticidad en las arterias y una reducción de su diámetro.

El HDL, también llamado colesterol bueno, atrapa el exceso de colesterol en la sangre y facilita su excreción por el hígado. De este modo, contribuye a reducir la incidencia de las enfermedades cardiovasculares.

Los niveles de colesterol aumentan con la edad. Si los niveles de colesterol se mantienen elevados durante muchos años, pueden formarse placas ateroscleróticas con calcio en las paredes arteriales. Esto se denomina aterosclerosis. Los síntomas de la enfermedad no aparecen hasta pasados varios años. Sin embargo, los síntomas pueden agravarse y, en ocasiones, volverse repentinos, ya que el suministro de oxígeno y nutrientes a los órganos afectados se reduce drásticamente.

Los triglicéridos constituyen la mayor parte de las grasas que consumimos y circulan por nuestra sangre. Son una fuente esencial de energía para nuestro organismo. Son lípidos del mismo modo que el colesterol.

Los niveles de triglicéridos en sangre suelen ser inferiores a 1,5 gramos por litro de sangre. Un nivel anormalmente alto suele estar relacionado con el consumo excesivo de alcohol, la diabetes no controlada, el sobrepeso, la sobrecarga del hígado con grasas saturadas o la toma de determinados medicamentos.

La levadura de arroz rojo se vende en forma de cápsulas de 600 mg. La mayoría de las empresas recomiendan una dosis de 2 cápsulas que deben tomarse dos veces al día, para un total de 2400 mg/día.

El arroz de levadura roja debe tomarse por vía oral en cápsulas dos veces al día con las comidas. En los estudios, los niveles de colesterol de los pacientes empezaron a descender al cabo de unas 12 semanas.

No tomar arroz de levadura roja con hierbas o suplementos para la salud que puedan dañar el hígado, como androstenediona, chaparral, consuelda, DHEA, germandina, kava, niacina, aceite de poleo y otros. El pomelo o el zumo de pomelo pueden tener un efecto indeseable sobre la levadura roja de arroz.

Los dolores de cabeza son uno de los pocos efectos secundarios de la levadura de arroz rojo. Otros efectos secundarios poco frecuentes son

• Dolor de estómago o sensación de saciedad
• Aparición de gases
• Mareos
• Ardor de estómago
• Debilidad y dolores musculares

Dado que la levadura de arroz roja puede disminuir los niveles de coenzima Q10, puede ser aconsejable tomar suplementos.

La coenzima Q10, también llamada ubiquinona, tiene una estructura química muy similar a la de la vitamina A. Está presente en todo el organismo y es necesario para la producción de energía en todas las células. Su presencia en la sangre disminuye con la edad y con determinados tratamientos farmacológicos.

Se ha demostrado que la niacina, que es una forma de vitamina B3, aumenta las lipoproteínas de alta densidad (macromoléculas formadas por lípidos y proteínas) (colesterol HDL) y disminuye los triglicéridos.

Desde la década de 1950, las personas con colesterol alto han recibido suplementos de niacina como tratamiento.

Según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, más de 35 millones de estadounidenses tienen niveles elevados de colesterol LDL. Esto aumenta significativamente el riesgo de enfermedades cardiacas e ictus.

Algunos ejemplos de reducción del colesterol sin estatinas son:

• Fibratos. Se utiliza principalmente para reducir los niveles de triglicéridos en personas con niveles de triglicéridos extremadamente elevados y con riesgo de pancreatitis.
• Estanoles y esteroles vegetales
• Colestiramina y otras resinas fijadoras de ácidos biliares
• Niacina
• Policosanol