Aceite de borraja

Aceite de borraja

Extraída de las semillas de la borraja, planta de la familia de las boragináceas, el aceite de borraja es conocido desde hace mucho tiempo por sus beneficios para la piel, el cabello y las uñas. Utilizado durante siglos por sus propiedades medicinales y cosméticas, este aceite rico en ácidos grasos esenciales, vitaminas y antioxidantes es especialmente apreciado por sus supuestas propiedades antienvejecimiento, hidratantes y regeneradoras. En este artículo, descubramos en detalle los beneficios del aceite de borraja, sus diversos usos y las precauciones a tomar para aprovechar al máximo sus virtudes naturales.

  • El aceite de borraja podría contribuir a nutrir en profundidad las pieles secas y mejorar su elasticidad fortaleciendo la barrera lipídica;
  • Gracias a su contenido en antioxidantes y ácido gamma-linolénico, ayudaría a prevenir las arrugas y favorecería el proceso de renovación celular;
  • El aceite de borraja podría contribuir a fortalecer el cabello y las uñas;
  • Su contenido en omega-6 (GLA) podría ayudar a reducir inflamaciones, especialmente en casos de artritis y poliartritis reumatoide;
  • Aplicado externamente o ingerido, el aceite de borraja es un complemento natural para la belleza y la salud.

Presentación del aceite de borraja

El aceite de borraja ha sido utilizado durante siglos en Oriente Medio y en la región mediterránea por mujeres interesadas en nutrir y proteger su piel y cabello. ¿De dónde es realmente originario? ¿Y de qué está compuesto?

Origen de la borraja y extracción del aceite

Originaria de Siria, las hojas de borraja se utilizaban ya en el siglo I por sus propiedades depurativas y sudoríficas. La palabra borraja proviene del árabe «tabou rach», que significa «padre del sudor». Los antiguos griegos la llamaban «eufrosina», que significa «felicidad», porque sus partes aéreas son ricas en alcaloides con efectos euforizantes.

En la Edad Media, se consideraba una planta mágica, afrodisíaca, tónica y energizante. La borraja es una planta anual con numerosas flores de color violeta a azul y con un tallo sólido y grueso. El período de floración es de mayo a septiembre, y de sus flores se forman semillas de las que se extrae un aceite muy rico en ácidos grasos esenciales. Para preservar sus ácidos grasos y micronutrientes, el aceite debe extraerse mediante primera presión en frío.

Composición del aceite de borraja

El aceite de borraja es un concentrado único de nutrientes. Aquí está su composición detallada:

  • Ácidos grasos esenciales: contiene 35% de ácido linoleico, 25% de ácido gamma-linolénico (GLA), 20% de ácido oleico, 15% de ácidos grasos saturados y 0,2% de ácido alfa-linolénico. Este equilibrio ideal de omega-3, -6 y -9 permite una acción nutritiva y regeneradora en la piel;
  • Vitaminas liposolubles: las vitaminas A, D, E y K, presentes en pequeñas cantidades, tienen un papel antioxidante, protegen las células de los daños oxidativos y mejoran la elasticidad de la piel;
  • Fitoesteroles: estos compuestos vegetales contribuyen a la reducción del colesterol, protegiendo así el sistema cardiovascular, además de ofrecer propiedades antiinflamatorias naturales.

> Más información sobre los omega-3, 6 y 9

Ventajas del aceite de borraja para la salud

Beneficios de la borraja para la piel, el cabello y las uñas

Gracias a su contenido en ácidos grasos esenciales, vitaminas antioxidantes y fitoesteroles, el aceite de borraja es el aliado de las pieles secas. Se considera regenerador y reparador. Podría ayudar a rehidratar la piel preservando su película hidrolipídica, así como a mejorar su flexibilidad y elasticidad.

El aceite de borraja también posee supuestas propiedades antienvejecimiento, lo que contribuiría a prevenir la aparición de arrugas y limitar el envejecimiento cutáneo facilitando la renovación celular. Calmante, el aceite de borraja también alivia las pieles sensibles, o propensas a irritaciones. En casos de dermatitis atópica leve y eccema, el aceite de borraja ha demostrado eficacia en algunos sujetos.

El aceite de borraja también es un excelente tratamiento capilar. Aplicado en las puntas o el cuero cabelludo, proporciona nutrientes esenciales a los folículos pilosos, favoreciendo así el crecimiento del cabello y reduciendo su caída. También ayuda a fortalecer las uñas frágiles y quebradizas, y cuando se utiliza regularmente en masajes, puede devolver al cabello brillo y vitalidad.

¿Un aceite contra las estrías?

El aceite de borraja es a menudo recomendado para personas que desean prevenir las estrías. Mejorando la hidratación y elasticidad de la piel y reforzando su estructura lipídica, podría ayudar a reducir el riesgo de aparición de estrías. En aplicación preventiva, permitiría mantener una piel suave y elástica, lista para soportar las variaciones de volumen y los estiramientos.

Impacto en los sistemas inmunológico y cardiovascular

Además de sus beneficios para la piel y las articulaciones, el aceite de borraja desempeña un papel en la protección del sistema inmunológico. Los fitoesteroles que contiene son beneficiosos para el corazón y ayudan a reducir el colesterol, contribuyendo así a prevenir enfermedades cardiovasculares.

Efectos antiinflamatorios del aceite de borraja

Gracias a su contenido en ácido gamma-linolénico (GLA) Omega-6, el aceite de borraja se utiliza a veces para tratar ciertas patologías inflamatorias como la artritis reumatoide. Un estudio de 2001 evaluando la eficacia de los tratamientos herbales en dolores de artritis muestra que el GLA contenido en el aceite de borraja ayuda a mejorar el dolor, la rigidez matutina y la sensibilidad articular. Otros estudios muestran resultados alentadores que parecen confirmar el efecto positivo del aceite de borraja en dolores de origen reumático.

Uso y dosificación del aceite de borraja

Ya sea para uso interno o externo, es indispensable seguir algunos consejos para aprovechar al máximo este aceite único, sin ningún riesgo para la salud.

¿Cómo utilizar el aceite de borraja en la cocina?

El uso del aceite de borraja no se limita al baño. De hecho, este aceite puede ser utilizado en la cocina diaria. Además de su contenido en ácidos grasos esenciales, el aceite de borraja se distingue por su sabor sutilmente yodado que aporta originalidad a los platos más simples. Sin embargo, es importante señalar que los ácidos grasos contenidos en el aceite de borraja son particularmente sensibles al calor. Por lo tanto, se recomienda consumirlo crudo y agregarlo a las preparaciones al final de la cocción o en el momento de servir. Es perfecto para sazonar pescados, mariscos, sopas, ensaladas o vegetales cocidos.

Consejos para un uso cosmético eficaz

Por vía oral, se recomienda tomar de 1 a 2 g de aceite de borraja al día, lo que generalmente equivale a 2 a 4 cápsulas distribuidas en dos tomas. En casos de artritis reumatoide, se recomiendan entre 6 y 10 g al día. El aceite de borraja también puede encontrarse en botella, para uso externo en la piel, uñas o cabello, o para uso interno consumiendo una cucharadita una a tres veces al día. El aceite debe conservarse en el refrigerador para evitar su enranciamiento.

Finalmente, es esencial mencionar que existen diferencias significativas en la calidad de los aceites de borraja disponibles en el mercado. Para elegir un buen aceite o suplemento de borraja, se recomienda optar por productos de agricultura orgánica y leer cuidadosamente las etiquetas para priorizar composiciones simples y bien balanceadas en ácidos grasos esenciales.

Precauciones y contraindicaciones del uso del aceite de borraja

El aceite de borraja, a diferencia de sus partes aéreas, no contiene alcaloides tóxicos y puede consumirse sin contraindicaciones. En grandes cantidades, el aceite de borraja puede provocar hinchazón y heces blandas.

Las mujeres embarazadas y lactantes deben consultar a su médico antes de iniciar una cura con aceite de borraja. Dado que este aceite puede interactuar con ciertos medicamentos utilizados durante la anestesia, es preferible interrumpir su uso al menos un mes antes de una cirugía.

Antes de comenzar una cura con aceite de borraja, siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud competente, quien podrá proporcionar los mejores consejos e informar sobre las contraindicaciones según su situación personal.

Conclusión

El aceite de borraja, rico en ácidos grasos esenciales y antioxidantes, es un tesoro natural para la belleza y el bienestar. Contribuye a hidratar y proteger la piel, fortalecer el cabello y las uñas, y puede ayudar a aliviar ciertas enfermedades inflamatorias. Versátil y eficaz, este valioso aceite merece un lugar destacado en las rutinas de cuidado personal y es un aliado imprescindible para cuidarse en el día a día.

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Fuentes

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  2. Borage oil in the treatment of atopic dermatitis. Rachel H Foster, Gil Hardy, Raid G Alany. PMID: 20579590, DOI: 10.1016/j.nut.2009.10.014;
  3. Oral evening primrose oil and borage oil for eczema. Joel T M Bamford, Sujoy Ray, Alfred Musekiwa, Christel van Gool, Rosemary Humphreys, Edzard Ernst. PMID: 23633319, PMCID: PMC8105655, DOI: 10.1002/14651858.CD004416.pub2
  4. Evening primrose oil and borage oil in rheumatologic conditions. J J Belch, A Hill, PMID: 10617996, DOI: 10.1093/ajcn/71.1.352s;
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  6. Effect of omega-6 lipid-rich borage oil feeding on immune function in healthy volunteers. Biochem Soc Trans, 1997 May;25(2):343S. doi: 10.1042/bst025343s;
Léa Zubiria

Este artículo fue revisado por Léa Zubiria.
Léa Zubiria, dietista-nutricionista y periodista especializada en nutrición y salud, es autora del libro Como sin FODMAPs (Eyrolles). Experta en alimentación intuitiva, vegetal y de temporada.

Puedes encontrarla en LinkedIn:

Lise Lafaurie - Diététicienne et nutritionniste

Lise Lafaurie

Dietista y nutricionista. Autora del blog Les Frites Vertes, mi lema es “si es bueno para mis papilas gustativas, es bueno para mi cuerpo

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