Lactobacillus Gasseri: Rolle, Nutzen und Dosierung

Die Darmmikrobiota beherbergt mehrere hundert Bakterienarten, von denen einige in der wissenschaftlichen Literatur einen besonderen Platz einnehmen. Lactobacillus gasseri ist einer von ihnen. Dieses Bakterium, das im Menschen ab den ersten Lebenstagen auf natürliche Weise vorkommt, stößt seit mehreren Jahrzehnten auf wachsendes Forschungsinteresse, insbesondere aufgrund seiner Wechselwirkungen mit dem Immunsystem und der Verdauungssphäre. In jüngster Zeit haben ihm seine Vorteile bei der Gewichtskontrolle und der Reduzierung von Bauchfett den Rang eines „Schlankheits-Probiotikums“ eingebracht.

Bevor wir seine Anwendungen in der Nahrungsergänzung besprechen, ist es wichtig zu verstehen, was dieses Milchsäurebakterium wirklich ist, welche Rolle es im Körper spielt und über welche Mechanismen es wirkt.

Welche Rolle spielt L-Gasseri im Körper?

Ein probiotisches Bakterium, das natürlicherweise im Körper vorkommt

Lactobacillus gasseri gehört zur Familie der Lactobacillaceae, einer großen Gruppe von Milchsäurebakterien, die mehrere Gattungen umfasst, darunter die Gattung Lactobacillus. Die Art wurde 1980 von Lauer und Kandler auf der Grundlage einer Hybridisierung offiziell beschrieben, die es ermöglichte, sie von Lactobacillus acidophilus zu unterscheiden, von dem sie zuvor mit klassischen phänotypischen Methoden nicht unterschieden werden konnte. ^[1]. Der Name dieser Art ist eine Hommage an Francis Gasser, einen französischen Bakteriologen am Pasteur-Institut, dessen frühere Arbeiten die Existenz unterschiedlicher Untergruppen innerhalb des L.-acidophilus-Komplexes hervorgehoben hatten ^[2].

Dieses anaerobe Bakterium besiedelt mehrere Schleimhäute des menschlichen Körpers, darunter die Mundhöhle, den Verdauungstrakt und die Schleimhäute Vaginalflora ^[2]. Eine in FEMS Microbiology Reviews veröffentlichte Referenzübersicht hebt hervor, dass L. gasseri zu den repräsentativsten Arten der vaginalen und intestinalen Mikrobiota gesunder Menschen gehört und dass die korrekte Identifizierung des verwendeten Stamms von wesentlicher Bedeutung ist, da die probiotischen Vorteile streng spezifisch für jeden Stamm sind ^[2].

Zu den Eigenschaften, die dieses Bakterium als Probiotikum interessant machen, gehört seine Fähigkeit, den feindlichen Bedingungen des Verdauungstrakts zu widerstehen. Die Magenpassage stellt für die meisten aufgenommenen Mikroorganismen tatsächlich eine gewaltige Tortur dar, da der pH-Wert des benachbarten Magens bei 2 liegt. Die Stämme, die diesen extremen Säuregehalt überleben, müssen dann in den Dünndarm gelangen, wo die von der Leber abgesonderten Gallensalze eine reinigende Wirkung ausüben, die die Membran eines großen Teils der verbleibenden Bakterien zerstören kann. L-gasseri gehört zu den Arten, die dieses doppelte Hindernis tolerieren können, wodurch es in ausreichender Menge in den Dickdarm gelangen kann, um sich zumindest vorübergehend in der Darmflora zu etablieren.

Die einzigartigen Eigenschaften dieses Milchsäurebakteriums liegen auch in seinem Stoffwechsel. L-Gasseri praktiziert eine hauptsächlich homofermentative Fermentation von Kohlenhydraten, wobei hauptsächlich Milchsäure entsteht. Dieser Stoffwechsel begrenzt die Gasproduktion, im Gegensatz zu bestimmten heterofermentativen Stämmen, die eher mit Blähungen einhergehen. Das Bakterium produziert außerdem antimikrobielle Verbindungen, die dazu beitragen, das Wachstum pathogener Mikroorganismen in seiner unmittelbaren Umgebung zu hemmen.

Einige Anhaltspunkte ermöglichen es uns, L. gasseri zu den anderen probiotischen Stämmen zu zählen, die am häufigsten in Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden:

Probiotischer Stamm	Familie	Hauptstandort	Die meisten dokumentierten Anwendungen
Lactobacillus gasseri (SBT2055, BNR17, CNCM I-5076)	Lactobacillaceae	Darm, Vagina, Mundhöhle	Gewichtsmanagement, Immunität, Vaginalflora
Lactobacillus acidophilus	Lactobacillaceae	Dünndarm, Vagina	Gleichgewicht der Darmflora, Laktoseverdauung
Lactobacillus rhamnosus	Lactobacillaceae	Darm, Vagina	Immunität, Vorbeugung von Verdauungsstörungen
Bifidobacterium lactis	Bifidobacteriaceae	Doppelpunkt	Verdauungskomfort, Transit

Modulation des Immunsystems

Der Dünndarm beherbergt einen beträchtlichen Teil der körpereigenen Immunzellen, die insbesondere um die Peyer-Plaques im Endabschnitt des Dünndarms herum organisiert sind. Diese Gewebe enthalten Zellen, die auf das Einfangen von Antigenen spezialisiert sind, was sie zu einem bevorzugten Kontaktpunkt zwischen der Mikrobiota und dem Immunsystem des Wirts macht.

In-vitro-Studien an Zellkulturen haben gezeigt, dass der Stamm L. gasseri ATCC 33323 direkt mit Rezeptoren auf der Oberfläche von Makrophagen interagieren und so eine Signalkaskade auslösen kann, die die angeborene Immunantwort modulieren kann. ^[2]. Auf zellulärer Ebene deuten mehrere in dieser Übersicht zusammengestellte Studien darauf hin, dass bestimmte L-gasseri-Stämme die Proliferation von T-Lymphozyten stimulieren und die Produktion von Zytokinen fördern, was eine Aktivierung der zellulären Immunantwort widerspiegelt. ^[2].

Ein weiterer Forschungsbereich betrifft die Regulierung des Gleichgewichts zwischen Th1- und Th2-Lymphozytenlinien. Dieses Gleichgewicht spielt eine Rolle bei den Mechanismen, die allergischen Reaktionen zugrunde liegen, und bestimmte Studien deuten darauf hin, dass die Ergänzung mit L-Gasseri zur Regulierung dieses Gleichgewichts beitragen könnte, was die Möglichkeit eröffnet, über eine mögliche Unterstützung im Zusammenhang mit allergischen Erkrankungen nachzudenken, ohne dass dies derzeit eine von der EFSA validierte therapeutische Indikation darstellt.

Die von Miyazawa, Kawase, Harata G und ihren Kollegen durchgeführte japanische Arbeit untersuchte den Einfluss dieses Milchsäurebakteriums auf die Immunität älterer Menschen im Rahmen einer randomisierten, doppelblinden, placebokontrollierten klinischen Studie mit einem hitzeinaktivierten Stamm. ^[10]. Die Ergebnisse zeigten eine messbare Stärkung der Immunmarker bei mit Nahrungsergänzungsmitteln behandelten älteren Probanden, was darauf hindeutet, dass die Vorteile von L-gasseri für das Wohlbefinden über den Verdauungs- und Stoffwechselbereich hinausgehen und die natürlichen Abwehrkräfte einer Bevölkerung unterstützen könnten, die besonders anfällig für Infektionen ist. ^[10]. Diese Konvergenzen zwischen den koreanischen und japanischen Teams, die sich auf unterschiedliche Stämme und Ziele konzentrieren, verstärken die allgemeine wissenschaftliche Kohärenz rund um diese probiotische Art und veranschaulichen die Vielfalt der derzeit erforschten Forschungswege rund um das L-gasseri-Genom.

In der Literatur wird über mehrere Effekte im Zusammenhang mit der Immunmodulation von L. gasseri berichtet:

Eine potenzielle Stimulierung der Proliferation bestimmter Lymphozytenpopulationen,
Eine Interaktion mit Toll-Typ-Immunrezeptoren auf der Ebene von Makrophagen,
Eine mögliche Regulierung des Th1/Th2-Gleichgewichts, die bei allergischen Reaktionen eine Rolle spielt,
Ein Beitrag zur intestinalen Immunbarriere über Peyer-Plaques.

Gleichgewicht der Verdauungsgesundheit

Über seine Immunfunktion hinaus greift L. gasseri direkt in das Ökosystem des Verdauungstrakts ein. Sobald die Bakterien implantiert sind, konkurrieren sie um Nährstoffe und Adhäsionsstellen an der Darmwand, wodurch die Vermehrung pathogener Mikroorganismen mechanisch eingeschränkt wird. Diese Konkurrenzhemmung, verbunden mit der Produktion von Milchsäure, die lokal den pH-Wert senkt, schafft ein ungünstiges Umfeld für viele opportunistische Keime.

Die Rolle dieser Bakterien bei der Fettverdauung ist einer der am besten untersuchten Mechanismen. Wenn Nahrungsfette in den Zwölffingerdarm gelangen, treffen sie auf von der Leber abgesonderte Gallensalze, die sie zu Mizellen emulgieren, um die Wirkung der Pankreaslipase zu erleichtern und die Aufnahme von Lipiden im Darm zu ermöglichen. Die Übersicht von Selle und Klaenhammer berichtet, dass ein vorgeschlagener Mechanismus zur Erklärung der Wirkung von L. gasseri auf Adipositas wäre Störung der Bildung dieser Gallenmizellen, was die Effizienz der Lipidhydrolyse verringern würde und daher die Aufnahme eines Teils der aufgenommenen Fette ^[2]. Diese Wechselwirkung mit Gallensalzen verdeutlicht die enge Verbindung zwischen den Bakterien und dem Leberstoffwechsel, wobei die Leber das Organ bleibt, das die für die Lipidverdauung notwendige Galle produziert.

Im Hinblick auf den täglichen Verdauungskomfort hätten mehrere Stämme von L. gasseri auch eine regulierende Wirkung auf die Fermentation von Ballaststoffen im Dickdarm, was die übermäßige Produktion von Wasserstoff und Methan begrenzen könnte, die bei bestimmten empfindlichen Menschen für Blähungen und Blähungen verantwortlich ist. Dieses Probiotikum würde auch die Darmmotilität fördern und eine bessere Hydratation des Stuhls, verbunden mit der Produktion kurzkettiger Fettsäuren durch bakterielle Fermentation.

Unterstützung für das weibliche Intimgleichgewicht

Auch die vaginale Besiedlung durch L-gasseri spielt nachweislich eine schützende Rolle. In Scientific Reports veröffentlichte Arbeiten charakterisierten einen aus Vaginalsekret isolierten L. gasseri-Stamm, der in der Lage ist, das Wachstum von Krankheitserregern mit Hemmungsraten von mehr als 99 % in Kokultur zu hemmen ^[3]. Dieselbe Studie zeigte, dass der Stamm auch die Adhäsion dieser Krankheitserreger an Vaginalepithelzellen hemmte. ^[3].

Welche Vorteile bieten Nahrungsergänzungsmittel mit Lactobacillus gasseri?

Das von der Wissenschaft anerkannte Schlankheits-Probiotikum

Unter allen probiotischen Stämmen, die im Zusammenhang mit dem Energiestoffwechsel untersucht wurden, nimmt Lactobacillus gasseri eine einzigartige Stellung ein, insbesondere dank der Arbeiten am Stamm SBT2055. Die Referenzstudie zu diesem Thema ist die von Kadooka und Kollegen, die 2010 im European Journal of Clinical Nutrition veröffentlicht wurde. Hierbei handelte es sich um eine klinische Studie, die an 87 Erwachsenen mit einem hohen Body-Mass-Index sowie einem erheblichen Bereich an viszeralem Bauchfett durchgeführt wurde und über einen Zeitraum von zwölf Wochen randomisiert entweder fermentierte Milch mit dem Stamm LG2055 oder eine fermentierte Kontrollmilch erhielt. ^[4]. Der Bauchfettbereich wurde mittels CT-Scan gemessen.

Die Ergebnisse zeigten, dass in der Gruppe, die aktiv fermentierte Milch konsumierte, die Oberfläche des viszeralen und subkutanen Bauchfetts zunahm sind deutlich zurückgegangen im Vergleich zum Ausgangswert, mit einer durchschnittlichen Reduzierung des viszeralen Fetts um 4,6 % und des subkutanen Fetts um 3,3 % ^[4]. Obwohl diese Ergebnisse in absoluten Zahlen bescheiden waren, hatten sie erhebliche Auswirkungen auf die wissenschaftliche Gemeinschaft, da sie zum ersten Mal durch objektive Bildgebung eine messbare Wirkung eines einzigartigen probiotischen Stamms auf das viszerale Fett beim Menschen dokumentierten.

Weitere Arbeiten haben diese Datenbank bereichert, insbesondere zu einem zweiten Stamm, BNR17, der ursprünglich aus menschlicher Muttermilch isoliert wurde. Eine im Korean Journal of Family Medicine veröffentlichte randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie wurde an übergewichtigen oder fettleibigen Erwachsenen durchgeführt, die auch einen erhöhten Nüchternblutzucker hatten. Zwölf Wochen lang wurden die Parameter der Körperzusammensetzung in den Wochen 4, 8 und 12 mittels CT-Scan überwacht. ohne Änderung der Ernährung oder üblicher körperlicher Aktivität der Teilnehmer ^[5].

Der diesen Effekten zugrunde liegende Wirkmechanismus ist noch teilweise aufgeklärt. Es wurden mehrere wissenschaftliche Hypothesen aufgestellt, ohne dass es bisher zu einem ausschließlichen Konsens gekommen wäre.

Eine vergleichende Metaanalyse, die in „Microbial Pathogenesis“ veröffentlicht wurde und sich auf die Wirkung verschiedener Lactobacillus-Arten auf die Gewichtszunahme bei Menschen und Tieren konzentrierte, zeigte, dass die beobachteten Auswirkungen je nach untersuchter Art und Sorte stark variieren, wobei einige mit Gewichtszunahme verbunden sind und andere, wie z. B. L. gasseri, einen gegenteiligen Trend aufweisen. ^[6]. Diese Heterogenität verdeutlicht, wie wichtig es ist, die mit einem bestimmten Stamm erzielten Ergebnisse niemals auf die gesamte Art zu übertragen.

Über Kadookas Studie hinaus haben andere wissenschaftliche Arbeiten die verfügbare Evidenzbasis zum Lactobacillus gasseri-Genom und seinen Anwendungen für das Stoffwechselwohl gefestigt. Eine von Kim, Yun, Kim, Kwon und Cho geleitete Studie, die im Journal of Medicinal Food veröffentlicht wurde, untersuchte die Anti-Adipositas-Wirkung des BNR17-Stamms beim Menschen in einer randomisierten, doppelblinden, placebokontrollierten Studie. ^[9]. Neunzig Freiwillige im Alter von 20 bis 75 Jahren mit einem Body-Mass-Index zwischen 25 und 35 kg/m² erhielten zwölf Wochen lang entweder ein Placebo, eine niedrige oder eine hohe Dosis des Stammes. Jae Moon Yun, Mi Kyung Kim, Oran Kwon und Belong Cho, Unterzeichner dieser Studie, beobachteten eine deutliche Reduzierung des viszeralen Fetts in der höchsten Dosisgruppe im Vergleich zur Placebogruppe ^[9], was die beim Menschen bereits bei Tieren erzielten Ergebnisse bestätigt:

Eine Verringerung der intestinalen Absorption von Lipiden durch eine Veränderung der Größe der mit Gallensalzen gebildeten Mizellen,
Einfluss auf den Fettstoffwechsel und die Regulierung von Genen, die an der Fettspeicherung beteiligt sind,
Eine Veränderung des Profils der Darmmikrobiota zugunsten von Bakterienpopulationen, die mit einem günstigeren Stoffwechsel verbunden sind,
Eine mögliche Wirkung auf die Produktion von Lipidverbindungen wurde auf ihre Rolle bei der Reduzierung der Adipozytengröße untersucht.

Konvergierende Benutzermeinungen zum Thema Gewichtsverlust

Über kontrollierte klinische Studien hinaus gibt es eine interessante Konvergenz zwischen den Rückmeldungen der Anwender von L-Gasseri-Nahrungsergänzungsmitteln und den in der wissenschaftlichen Literatur beobachteten Trends. Viele Verbraucher berichten von a Gefühl der Fülle erleichtert, a Verdauungskomfort verbessert und für einige a günstige Entwicklung des Taillenumfangs nach mehreren Wochen regelmäßiger Behandlung.

Es ist auch interessant festzustellen, dass die Benutzer, die die besten Ergebnisse melden, im Allgemeinen diejenigen sind, die die Einnahme kombinieren probiotisch eine Ernährung, die reich an präbiotischen Ballaststoffen ist und einen insgesamt günstigen Lebensstil.

Dosierung: Wie ist Lactobacillus gasseri einzunehmen?

Was ist die empfohlene Dosierung für Lactobacillus gasseri?

Die Dosierung eines Probiotikums wird nicht in Milligramm ausgedrückt, sondern in koloniebildenden Einheiten oder KBE, die der Anzahl der in einer Dosis enthaltenen lebenden und lebensfähigen Bakterien entsprechen. Für Lactobacillus gasseri wurden in klinischen Studien, die Auswirkungen auf die Körperzusammensetzung gezeigt haben, im Allgemeinen tägliche Mengen verwendet zwischen 10 und 20 Milliarden KBE ^{[4, 5]}, obwohl einige Nahrungsergänzungsmittel auf dem Markt höhere Dosierungen anbieten.

In der Praxis hängt die ausreichende Menge stark von der verwendeten Sorte und dem gewünschten Ziel ab. Für die allgemeine Anwendung zur Unterstützung der Darmflora wird im Allgemeinen eine Dosis von 1 bis 10 Milliarden KBE pro Tag als ausreichend angesehen. Für in der Literatur untersuchte spezifischere Anwendungen, insbesondere zur Körperzusammensetzung, liegen die klinischen Protokolle eher im Bereich von 10 bis 20 Milliarden KBE pro Tag, aufgeteilt in eine oder zwei Dosen, je nach Formulierung.

Eine zusammenfassende Tabelle ermöglicht es Ihnen, die üblichen Empfehlungen entsprechend den Zielen zu visualisieren:

Ziel	Übliche Tagesdosis	Übliche Behandlungsdauer
Allgemeine Unterstützung der Darmflora	1 bis 10 Milliarden KBE	4 bis 8 Wochen
Verdauungskomfort und Transit	10 Milliarden KBE	8 bis 12 Wochen
Unterstützung für das Gewichtsmanagement (Stämme vom Typ SBT2055)	10 bis 20 Milliarden KBE	Mindestens 8 bis 12 Wochen
Immununterstützung	10 bis 15 Milliarden KBE	Kur von mehreren Wochen, die erneuert werden muss

Über die reine Anzahl der KBE hinaus beeinflussen mehrere Qualitätskriterien die tatsächliche Wirksamkeit eines Nahrungsergänzungsmittels. Der Stamm muss genau identifiziert und charakterisiert werden und idealerweise in einer nationalen Referenzsammlung wie dem CNCM am Institut Pasteur hinterlegt werden, was die genetische Rückverfolgbarkeit des Produkts gewährleistet. Auch die Galenik spielt eine entscheidende Rolle: Die magensaftresistenten Kapseln ermöglichen es, die Bakterien vor der Magensäure zu schützen, sodass sie lebendig in den Dünndarm und anschließend in den Dickdarm gelangen. ^[2].

Bisher gibt es für dieses Probiotikum keine von den europäischen Gesundheitsbehörden offiziell festgelegte maximale Tagesdosis. Als Vorsichtsmaßnahme und in Übereinstimmung mit den ANSES-Empfehlungen zu Nahrungsergänzungsmitteln wird im Allgemeinen empfohlen, die vom Hersteller angegebenen Dosen nicht zu überschreiten und bei längerer Anwendung über drei Monate hinaus den Rat eines medizinischen Fachpersonals einzuholen, da keine ausreichenden Daten zur Langzeitsicherheit vorliegen.

Wann sollten L-Gasseri-Kapseln eingenommen werden?

Der Zeitpunkt der Aufnahme hat direkten Einfluss auf das Überleben der Bakterien bis zu ihrem Wirkort im Darm. Die am häufigsten ausgesprochene Empfehlung ist die Einnahme von L. gasseri-Kapseln morgens auf nüchternen Magen, etwa fünfzehn bis dreißig Minuten vor dem Frühstück, begleitet von einem großen Glas Wasser. Zu dieser Tageszeit ist die Magensäure im Allgemeinen weniger konzentriert als nach einer Mahlzeit, was das Überleben von Mikroorganismen auf ihrem Weg durch den Magen begünstigt.

Für Menschen mit besonderer Verdauungsempfindlichkeit empfehlen bestimmte Protokolle die Einnahme während einer Mahlzeit, wodurch das Auftreten möglicher vorübergehender Verdauungsbeschwerden zu Beginn der Behandlung begrenzt werden kann. In allen Fällen scheint die Regelmäßigkeit der täglichen Einnahme zu einem festgelegten Zeitpunkt ein entscheidenderer Faktor für die Wirksamkeit zu sein als die genaue Wahl zwischen der Einnahme auf nüchternen Magen oder während einer Mahlzeit.

Häufig gestellte Fragen zum L-Gasseri-Probiotikum

Welches ist die beste Marke von Lactobacillus gasseri und wo kann man es kaufen?

Die Wahl eines hochwertigen Nahrungsergänzungsmittels hängt von mehreren objektiven Kriterien und nicht von einer bestimmten Marke ab. Das erste zu prüfende Element ist die genaue Identifizierung des verwendeten Stammes. Diese Klarstellung ist wichtig, da, wie bereits erwähnt, die in klinischen Studien dokumentierten Wirkungen spezifisch für bestimmte Stämme sind und nicht auf die gesamte Art extrapoliert werden können.

Das zweite Kriterium betrifft Die Dosierung in KBE ist bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum garantiert des Produkts und nicht nur zum Zeitpunkt der Herstellung, da die Lebensfähigkeit der Bakterien mit der Zeit natürlich abnimmt. Besonderes Augenmerk verdient auch die Darreichungsform, da magensaftresistente Kapseln einen besseren Schutz vor Magensäure bieten als Standardformen. Schließlich stellt die Rückverfolgbarkeit des Stammes, insbesondere durch Hinterlegung in einer offiziellen Sammlung wie dem CNCM des Institut Pasteur, eine Garantie für die Seriosität und genetische Stabilität des Produkts von einer Charge zur anderen dar.

Sind mit der Verwendung von L-gasseri Gefahren oder Nebenwirkungen verbunden?

Lactobacillus gasseri genießt einen Status, der von den Gesundheitsbehörden als sicher angesehen wird, und steht insbesondere auf der Liste der mikrobiellen Arten, für die eine Vermutung gilt, die von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) als sicher eingestuft wurde, was auf eine langjährige positive Verwendung in der Agrar- und Lebensmittelindustrie schließen lässt ^[7].

Die am häufigsten gemeldeten Nebenwirkungen sind verdauungsfördernder und vorübergehender Natur., nämlich leichte Blähungen, Blähungen oder Bauchbeschwerden zu Beginn der Behandlung, die innerhalb weniger Tage verschwinden, während sich die Darmflora an die neue Belastung anpasst. Allergische Reaktionen bleiben theoretisch möglich, wenn auch in Ausnahmefällen, insbesondere bei Menschen mit einer Empfindlichkeit gegenüber Milchproteinen bei bestimmten Formulierungen aus fermentierten Milchprodukten.

Gemäß den allgemeinen Empfehlungen von ANSES zu Probiotika in Nahrungsergänzungsmitteln sollten bestimmte Vorsichtsmaßnahmen bei der Anwendung beachtet werden:

Bei Personen mit geschwächtem Immunsystem oder unter immunsuppressiver Behandlung wird eine Nahrungsergänzung aus Vorsichtsgründen angesichts des theoretischen Risikos einer bakteriellen Translokation im Allgemeinen nicht empfohlen.
Auch für Neugeborene und Kleinkinder wird die Einnahme ohne vorherige ärztliche Beratung nicht empfohlen.
Schwangeren oder stillenden Frauen wird empfohlen, vor der Einnahme von Medikamenten den Rat eines medizinischen Fachpersonals einzuholen.
Im Falle einer chronischen Verdauungsstörung oder einer laufenden medikamentösen Behandlung ist es vorzuziehen, vor Beginn einer Behandlung ärztlichen Rat einzuholen.

Können wir L-Gasseri in gewöhnlichen Lebensmitteln finden?

Im Gegensatz zu bestimmten probiotischen Stämmen, die in traditionellen fermentierten Lebensmitteln weit verbreitet sind, kommt Lactobacillus gasseri in alltäglichen Lebensmitteln relativ selten in nennenswerten Mengen vor. Es kommt natürlicherweise in der menschlichen Muttermilch vor, was teilweise seine Rolle bei der frühen Besiedlung der Mikrobiota des Säuglings erklärt. ^[2]. Es kommt auch, jedoch in unterschiedlicher und nicht garantierter Weise, in bestimmten traditionellen fermentierten Milchprodukten wie bestimmten gereiften Käsesorten oder handwerklich hergestelltem Joghurt sowie in fermentierten Lebensmitteln unterschiedlicher Herkunft wie Kimchi, Miso, Tempeh oder bestimmten fermentierten Aufschnittsorten vor.

Für Menschen, die von einer zuverlässigen und quantifizierten Aufnahme von L. gasseri profitieren möchten, bleibt die Nahrungsergänzungsroute daher die reproduzierbarste Lösung, da sie eine genaue Kenntnis des Stammes und der Anzahl der aufgenommenen KBE ermöglicht, im Gegensatz zu einem fermentierten Lebensmittel, dessen mikrobiologische Zusammensetzung je nach Herkunft und Herstellungsmethode stark variiert.

Ist L-Gasseri wirksam bei der Bekämpfung von Verstopfung?

Mehrere Stämme von L. gasseri werden in der Literatur mit einer verbesserten Beweglichkeit des Dickdarms und einer besseren Hydratation des Stuhls in Verbindung gebracht, insbesondere durch die Produktion kurzkettiger Fettsäuren aus der Fermentation von Ballaststoffen im Dickdarm. Dieser Mechanismus könnte dazu beitragen, die Regelmäßigkeit des Transits bei bestimmten Menschen zu fördern.

Es ist jedoch notwendig, eine gewisse Ambivalenz in den verfügbaren Daten hervorzuheben. Während einige Studien auf eine positive Auswirkung auf die Regelmäßigkeit des Transits hinweisen, gehört neben Blähungen und Blähungen auch Verstopfung zu den möglichen gelegentlichen Nebenwirkungen einer probiotischen Nahrungsergänzung. Dieser scheinbare Widerspruch lässt sich wahrscheinlich durch die individuelle Variabilität der Reaktion der Mikrobiota sowie durch die Unterschiede zwischen den untersuchten Stämmen erklären, wobei einige je nach ihrem homofermentativen oder heterofermentativen Fermentationsprofil die Gasproduktion stärker begünstigen als andere.

In der Praxis kann L. gasseri nicht als validierte Behandlung von Verstopfung im regulatorischen Sinne dargestellt werden, da von der EFSA bislang keine gesundheitsbezogene Angabe dieser Art für diese Art zugelassen wurde, mit Ausnahme der einzigen Angabe, die sich auf die Verdauung von Laktose durch andere Milchsäurebakterien bezieht. ^[8]. Dennoch könnte es für bestimmte Menschen eine zusätzliche Unterstützung in einem globalen Ansatz zur Verbesserung des Verdauungskomforts darstellen, verbunden mit einer ausreichenden Flüssigkeitszufuhr, einer angemessenen Ballaststoffzufuhr und regelmäßiger körperlicher Aktivität, da diese drei Faktoren nach wie vor die anerkannten Haupthebel für die Behandlung funktioneller Verstopfung sind.

Bibliographie

[1] Lauer E, Kandler O. Lactobacillus gasseri sp. nov., eine neue Art der Untergattung Thermobacterium. Zentralblatt für Bakteriologie: I. Abt. Original ca. 1980;1:75-78.

[2] K-Sattel, Klaenhammer TR. Genomische und phänotypische Beweise für probiotische Einflüsse von Lactobacillus gasseri auf die menschliche Gesundheit. Rezensionen zur FEMS-Mikrobiologie. 2013;37(6):915-935. https://doi.org/10.1093/1574-6976.12021

[3] Charakterisierung eines Lactobacillus gasseri-Stammes als Probiotikum bei weiblicher Vaginitis. Wissenschaftliche Berichte. 2024;14:14426. https://www.nature.com/articles/s41598-024-65550-y

[4] Kadooka Y, Sato M, Imaizumi K, Ogawa A, Ikuyama K, Akai Y, Okano M, Kagoshima M, Tsuchida T. Regulierung der abdominalen Adipositas durch Probiotika (Lactobacillus gasseri SBT2055) bei Erwachsenen mit Tendenz zu Fettleibigkeit in einer randomisierten kontrollierten Studie. Europäisches Journal für klinische Ernährung. 2010;64(6):636-643. https://doi.org/10.1038/ejcn.2010.19

[5] Jung SP, Lee KM, Kang JH, Yun SI, Park HO, Moon Y, Kim JY. Wirkung von Lactobacillus gasseri BNR17 auf übergewichtige und fettleibige Erwachsene: eine randomisierte, doppelblinde klinische Studie. Koreanisches Journal für Familienmedizin. 2013;34(2):80-89. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3611107/

[6] Million M, Angelakis E, Paul M, Armougom F, Leibovici L, Raoult D. Vergleichende Metaanalyse der Wirkung von Lactobacillus-Arten auf die Gewichtszunahme bei Menschen und Tieren. Mikrobielle Pathogenese. 2012;53(2):100-108. https://doi.org/10.1016/j.micpath.2012.05.007

[7] Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA). Liste der qualifizierten Sicherheitsannahmen (QPS) der der EFSA gemeldeten Mikroorganismen. EFSA-Journal. Regelmäßige Aktualisierung. https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/qualified-presumption-safety-qps

[8] Verordnung (EG) Nr. 1924/2006 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 20. Dezember 2006 über nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben auf Lebensmitteln. Amtsblatt der Europäischen Union, L 404, 30.12.2006, S. 1. 9-25. Siehe auch Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA), Register zugelassener und nicht zugelassener gesundheitsbezogener Angaben. https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/health-claims

[9] Kim J, Yun JM, Kim MK, Kwon O, Cho B. Die Nahrungsergänzung mit Lactobacillus gasseri BNR17 reduziert die viszerale Fettansammlung und den Taillenumfang bei adipösen Erwachsenen: eine randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie. Zeitschrift für medizinische Lebensmittel. 2018;21(5):454-461. https://doi.org/10.1089/jmf.2017.3937

[10] Miyazawa K, Kawase M, Kubota A, Yoda K, Harata G, Hosoda M, He F. Hitzegetöteter Lactobacillus gasseri kann in einer doppelblinden, placebokontrollierten klinischen Studie die Immunität bei älteren Menschen stärken. Nützliche Mikroben. 2015;6(4):441-449. https://doi.org/10.3920/BM2014.0108

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