Rolle von Antioxidantien bei der Vorbeugung des Herz-Kreislauf-Systems

Heutzutage fördern unser hektisches Lebenstempo und unsere ungesunden Essgewohnheiten (Fastfood, raffinierter Zucker, Süßigkeiten etc.). Fettleibigkeit und die metabolisches Syndrom. Dieses Syndrom ist eine Assoziation mehrerer Faktoren die hervorheben a überschüssiges Fett im Körper begünstigen das Auftreten von Stoffwechselerkrankungen wie Bluthochdruck, Cholesterin- oder TG-Werten, hohem Blutzucker und hohem Taillenumfang.

Dazu kommen noch unsere genetische Veranlagungen die Prävalenz von machen Herz-Kreislauf-Erkrankungen (Erkrankungen des Herzens und der Gefäße) a Problem der öffentlichen Gesundheit da sie das repräsentieren häufigste Todesursache in der Welt mit 17,7 Millionen von Tod zurückzuführen auf Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder 31 % der Weltbevölkerung.

Parallel zum Enthusiasmus der Pharmaindustrie, immer mehr Medikamente mit heilender oder präventiver Wirkung zu entwickeln, versuchen viele Forscher, Lösungen zu finden. natürliche Alternativen, ob in der Natur (Pflanzen etc.), auf unseren Tellern oder noch näher, im mikroskopischen Maßstab in unseren Zellen.

Möchten Sie weitere Details? Hier passiert es!

Was ist das Zellalterung oder freie Radikale?

Unsere Zellen sind ständig diesen Einflüssen ausgesetzt oxidativer Stress was eine Art von darstelltAggression des letzteren unter der Wirkung von sauerstoffhaltige Substanzen/freie Radikale. Dies geschieht durch die Bildung von instabile Moleküle die induzieren, ob der Körper ist Säumiger, die Zelltod. Tatsächlich ist es ein physiologischer Mechanismus normal, was von uns konterkariert wird Abwehrmechanismen bestehend aus Enzyme, (Superoxiddismutase, Glutathion usw.), Chaperon-Proteine, kleine Proteine (Vitamin E, Vitamin C).

Wirkung von oxidativem Stress auf unseren Körper

Allerdings, wenn diese Radikale werden im Übermaß produziert große Menge die Körper komme damit nicht mehr zurecht. Dies kann an zahlreichen liegen Beschwerden wie zum Beispiel:

• Änderungen Genetik;
• Übermäßige Produktion von freie Radikale durch unterschiedliche Prozesse
• Rauchen
• Übermäßige Sonneneinstrahlung oder Nanopartikel.

Dies oxidativer Stress ist besonders gefährlich da es die beschleunigt Rhythmus normal von Degeneration von Funktionen unseres Körpers, es fördert das Auftreten der KrankheitAlzheimer, die Herz-Kreislauf-Erkrankungen, die Schlaganfall, die ophthalmologische Erkrankungen aber auch die Krebs und entzündliche Erkrankungen da es die aktiviert Mutagenese und wird ein Faktor sein entzündungsfördernd. Um all diesen Erkrankungen vorzubeugen, ist daher ein Pool erforderlich, der reich an Wasser ist Antioxidantien was dies verhindern wird oxidativer Stress trainieren.

Quellen für Antioxidantien

Wenn uns empfohlen wird, 5 zu essen Obst und Gemüse pro Tag, das ist nicht umsonst! Tatsächlich stellen diese zum größten Teil eine große Zahl dar Quelle von Antioxidantien die einfach sind assimilierenund vor allem leicht zu bekommen. Dennoch, Gewürze und die aromatische Kräuter sind die Produkte, die am meisten davon enthalten, wie wir sehen werden. Die Kraft drin Antioxidans eines Produkts, das durch quantifiziert wirdORAC (Sauerstoffradikalabsorptionskapazität), wahr Markierung Es ist effektiv und beliebt und kann Verbrauchern dabei helfen, die richtigen Produkte auszuwählen, mit denen sie sich eindecken könnenAntioxidantien. Es basiert auf der Emission von a fluoreszierendes Licht was abnimmt proportional zu Schaden verursacht durch die freie Radikale.

A Essen normal zählt im Durchschnitt 2000 ORAC-Einheiten pro Tag. Ziel wäre es, das zu erreichen 3000 bis 5000 ORAC-Einheiten jeden Tag, um die zu reduzieren oxidativer Stress.‌‌‌‌‌‌‌‌

Daher wird der Verzehr dringend empfohlen roh, grün und scharf! Konzentrieren Sie sich auf diese verschiedenen Antioxidantien, die in unserer Nahrung vorkommen!

Starke Antioxidantien gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Phenolische Verbindungen

Seit etwa fünfzehn Jahren interessieren sich Forscher für eine Kategorie vonAntioxidantien, die Polyphenole. Die Anerkennung von antioxidative Eigenschaften von diesen Verbindungen, ihre Fülle in Lebensmitteln und ihre wahrscheinliche Rolle in der Prävention von Begleiterkrankungen zu einem oxidativer Stress sind die Hauptgründe für diesen Hype. Es gibt verschiedene Klassen von Phenolverbindungen, wie z einfache Polyphenole zu dem die Flavonoide, und die komplexe Polyphenole wie die Tannine. Diese sind an der Herstellung von beteiligt freie Radikale über mehrere Mechanismen: Einfangen von Radikale, Hemmung von Enzyme wer sie erschafft, Induktion der Synthese antioxidativer Enzyme.

Der Verbrauch von drei Tassen Tee (reich an Polyphenol) pro Tag würde das Risiko verringern Herzinfarkt von 11%. Diese Verbindungen kommen hauptsächlich in vor Obst und Gemüse, aber nicht nur das. Bei den Früchten ist das Siegertrio: Erdbeere, die Litschi und Weintrauben, während Melone mit einer Konzentration eines der am wenigsten reichhaltigen Lebensmittel ist 30 Mal mehr Bass als das von die Erdbeere.

Was Gemüse und stärkehaltige Lebensmittel betrifft, so sind diese, reduziert auf den tatsächlichen Verzehr, die besten Quellen Antioxidantien sind da Kartoffel, der Salat und die Zwiebeln.

Interessante Lebensmittel, die heutzutage beliebt sind, sind Algen und insbesondere die Braunalgen und die Spirulina. Tatsächlich enthalten diese Gene die sie produktionsfähig machen Phenolische Verbindungen.

Mit einem Index von 59.277, die Kurkuma ist 10 Mal effektiver als Vitamin E und enthält Curcuminoide Wer fängt die freie Radikale und erschaffen antioxidative Enzyme.

Ein anderer Polyphenol-Klasse, die Stilbene, zu dem die Resveratrol hauptsächlich enthalten in der Trauben und ihre Derivate, ist interessant zu wissen. Er würde handeln, indem er das zerstört chemische Reaktionen am Ursprung der Entstehung freier Radikale.

Die Grapefruit aufgrund seines Reichtums an Flavonoide ist dafür bekannt, dagegen anzukämpfen metabolisches Syndrom prädisponierend für Herz-Kreislauf-Erkrankungen mit einem Rückgang der Rate von TG und eins Insulinresistenz gedämpft.

Die Vitamine

Die Vitamine sind Verbindungen komplex organisch wichtig für das Gute Funktionsweise unseres Körpers. Ein Mangel an einem oder mehreren Vitamine manifestiert sich durch Probleme mehr oder weniger ernst. Sie haben auch Eigenschaften Antioxidantien unbestreitbar. Die bekanntesten für diese Eigenschaften sind die Vitamin E, C, A (Carotinoide), aber auch in geringerem Maße die Vitamine B6, B12, K.... Sie spielen als Fänger eine wichtige Rolle bei den Reaktionen vonLipidoxidation und Proteine.

Eine Frucht, die für ihre hohe Konzentration bekannt ist Vitamine ist dasAcerola, eines der reichsten Vitamine B6, B1, B2 und Vitamin A und stellt eine natürliche Quelle dar, die sehr reich an ist Vitamin C. Zahlreiche Studien haben seine Wirkung gezeigtFettleibigkeit, dieArteriosklerose und diehoher Blutdruck. Tatsächlich wurde eine Studie durchgeführt am Endothelzellen zeigte, dass dieAcerola blockiert die Oxidation von Lipoproteinen geringe Dichte (LDL), betrachtet, unter dem Namen „ schlechtes Cholesterin » wie ein kardiovaskulärer Risikofaktor. Unter diesen Bedingungen könnte Acerola möglicherweise Verzögerung die Entwicklung vonArteriosklerose.

Weitere Super-Antioxidantien:

Die Coenzym Q10 ist bekanntermaßen einer der am meisten starke Antioxidantien vorhanden (5-mal mehr als Vitamin A) was es uns ermöglicht, jeden Tag dagegen zu kämpfen oxidativer Stress denen unsere Zellen ausgesetzt sind.

Das ist ein organisches Molekül allgegenwärtig unseres menschlichen Körpers in seinem natürlichen Zustand vorhanden Zellmembranen und insbesondere die Mitochondrien. A ausgewogene Ernährung zusätzlich zu unserem endogene Produktion würde für uns ausreichen Coenzym Q10-Bedarf. Zusätzlich zu seiner antioxidative Rolle und Hauptdarsteller auf der Ebene von mitochondriale AtmungsketteCoenzym Q10 hat sich bewährt Vorbeugung und Behandlung von Krankheiten Herz-Kreislauf und Risikofaktoren dieser Krankheiten. Dadurch ist es möglich, die zu reduzieren Blutdruck, um das Auftreten von zu reduzierenHerz-Kreislauf-Unfälle Erwachsene darunter Herzinsuffizienz und dagegen ankämpfen Myokardinfarkt und die Herzrhythmusstörungen.

Die Coenzym Q10 ist vorhanden unter zwei Formen, a reduziert (Ubiquinol) und das andere oxidiert (Ubichinon).

Die reduzierte Form dient hauptsächlich der antioxidative Funktion und stellt die Form dar biologisch aktiv anwesend bei 98 % in unserem Körper. Sie ist es trotzdem sehr instabil und mehr anfällig für Oxidation. Es ist daher vorzuziehen, das zu konsumieren Coenzym Q10 in Form vonUbichinon direkt was dann sein wird aktiviert unter den Bedingungen physiologisch optimal unseres Körpers, der seine Wirksamkeit garantiert.

Letzteres ist für die Herstellung von wesentlichATP aber sie ist es inaktiv amphysiologischer Zustand und erfordert eine Enzymkomplex zur Aktivierung.

Wir finden auch die Zink, das ein ausgezeichnetes Antioxidans ist, ist es ein Spurenelement unerlässlich für das ordnungsgemäße Funktionieren von unsere Organisation ( neurologische Funktion, Immunsystem...). Tatsächlich, so einer studieren durchgeführt von Forschern derUniversität von Oregon, ein Defizit in Zink verursachen kann erhebliche Entzündungsreaktion der Zellen und a oxidativer Stress, die mehrere chronische Krankheiten verursachen kann, darunter Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Auch dieAstaxanthin ist für seine starke antioxidative Wirkung bekannt, es ist eine Verbindung Carotinoid Seemann, Farbe geben orange Rose zu Wassertiere. Seine Absorption wird in Gegenwart von erhöhtOmega 3. Ton antioxidative Aktivität liegt in seiner Eigenschaft, beides auf der Ebene agieren zu können die Membranschicht intern und extern, im Gegensatz zu den anderen, die nur auf einen wirken und zwischen den beiden eingreifen und verhindern die freie Radikale vonZugang amInnenraum der Zelle.

Quellen

1. Alma Martelli, Lara Testai, Alessandro Colletti und Arrigo F. G. Cicero Coenzym Q10: Klinische Anwendungen bei Herz-Kreislauf-Erkrankungen, 22. April 2020
2. Magnus Bentinger, Kerstin Brismar, Gustav Dallner, Die antioxidative Rolle von Coenzym Q, 18. Februar 2007
3. Rajiv Saini, Coenzym Q10: Der essentielle Nährstoff, J Pharm Bioallied Sci. 2011 Juli-September; 3(3): 466–467.
4. H Sies 1, W Stahl, A R Sundquist, Antioxidative Funktionen von Vitaminen. Vitamine E und C, Beta-Carotin und andere Carotinoide. 1992 Sep 30;669:7-20. doi: 10.1111/j.1749-6632.1992.tb17085.x.
5. H. Sies, C. Berndt und D. P. Jones, „Oxidative stress“, Annual Review of Biochemistry, vol. 86, Nr. 1, S. 715–748, 2017.

Dieser Artikel wurde von Nutrimea verfasst.
Sie finden uns auf LinkedIn:

Linkedin