Bifidobacterium lactis

L’Origine del BIFIDOBACTERIUM LACTIS

Il Bifidobacterium è un ceppo di bifidobatteri (bifidus) che appartiene alla famiglia dei batteri lattici.
Questi batteri producono alte dosi di acido lattico e contribuiscono alla fermentazione del latte durante la fabbricazione di formaggio e yogurt.
I bifidobatteri sono naturalmente presenti nel sistema digestivo e sono essenziali per lo sviluppo del sistema immunitario, che ha origine nell'intestino. È quindi essenziale avere e mantenere una flora intestinale sufficiente per proteggere il corpo dalle infezioni esterne. I microrganismi chiamati probiotici contengono grandi quantità di bifidobatteri.
Coltivate in laboratorio, sono disponibili in forma di capsule e possono essere usate come cura.
Alcuni alimenti mal tollerati, come i latticini o il glutine, così come l'uso prolungato di antibiotici possono distruggere parzialmente la flora intestinale.
È importante aiutarla a rigenerarsi mangiando yogurt o prendendo probiotici.

Le proprietà del Bifidobacterium Lactis

Lungi dal causare intolleranza al lattosio, i bifidobatteri tendono a favorire la sua digestione negli adulti che non producono lattasi intestinale.
Si dice che il Bifidobacterium lactis abbia un effetto positivo sui neonati perché stimola la loro crescita, riduce l'eczema atopico e la diarrea da rotavirus.
Nei cosmetici, il bifidobacterium è usato per combattere i danni causati dai raggi UV.

Lise Lafaurie - Diététicienne et nutritionniste

Lise Lafaurie

Diététicienne et nutritionniste, bonne vivante et décomplexante j'ai pour vocation de dépoussiérer la vision austère et vieillotte de la diététique traditionnelle. Auteur du blog Les Frites Vertes, la devise qui m'est chère "si c'est bon pour mes papilles, c'est bon pour mon corps".

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