Guarana (Paullinia cupana)

Guarana ist in Brasilien sehr beliebt und vor allem für seine anregenden Eigenschaften bekannt. Doch die Samen dieser Pflanze haben noch viel mehr zu bieten ... Entdecken wir ihre zahlreichen Vorteile und ihre Wirkungsweise.

Herkunft

Paullinia cupana, so der lateinische wissenschaftliche Name der Guarana-Pflanze, stammt ursprünglich aus dem Amazonasgebiet, genauer gesagt aus Brasilien. Dieser kleine Kletterstrauch, der bis zu 12 Meter hohe Lianen hervorbringen kann, blüht im späten Frühjahr und seine roten Früchte erscheinen im September. Jede Frucht enthält drei kostbare, schokoladenfarbene Samen, die in der Pflanzenheilkunde sehr beliebt sind.

Die Indianer des Amazonasgebiets konsumierten Guarana bereits in der präkolumbianischen Zeit, also mehr als 2.000 Jahre vor Christus. Es diente ihnen dazu, Hungerperioden oder lange Expeditionen zu überstehen und gegen Müdigkeit anzukämpfen. Die Samen wurden dann in einem großen Lehmofen mehrere Stunden lang geröstet, mit einem Mörser zerkleinert, dann zu Pasten verarbeitet und zu Stäbchen geformt. Diese Stäbchen wurden dann geräuchert und über einen Monat lang an der Luft getrocknet, bevor sie verzehrt wurden.

Guarana wurde auch in mehreren südamerikanischen Ländern wegen seiner adstringierenden Eigenschaften verwendet.

Nach Europa gelangte sie erst im 19. Jahrhundert. Dort wurde es als anregendes Getränk konsumiert und erfreute sich schnell großer Beliebtheit.

Erst 1840 wurde sein Wirkstoff, das Koffein, entdeckt und Guaranin genannt.

Aktive Inhaltsstoffe

Guaranasamen haben den höchsten Koffeingehalt der Welt. Dieser sehr hohe Gehalt erklärt seine belebenden Eigenschaften. Neben Koffein enthält Guarana auch Xantine (Theophyllin, Theobromin), die harntreibend, stimulierend und ermüdungshemmend wirken, sowie zahlreiche Alkaloide.

Außerdem sind Ballaststoffe (Pektine), Antioxidantien (Tannine), Aminosäuren, essentielle Fettsäuren, Mineralstoffe (Magnesium, Kalzium, Zink) und Vitamine (A, E, B und PP) enthalten.

Vorteile und Tugenden

Natürliches Stimulans, erhöht die Wachsamkeit.

Koffein war Gegenstand zahlreicher Studien123 , die zu dem Schluss kamen, dass die Wachsamkeit und die Leistungsfähigkeit von Nachtarbeitern oder Nachtfahrern verbessert werden. Durch die Stimulierung des zentralen Nervensystems hilft Koffein in hohen Dosen, Schläfrigkeit zu bekämpfen.

Schlankmachende Eigenschaften

Wieder ist es das in Guarana enthaltene Koffein, das für seine "schlankmachende" Wirkung verantwortlich ist. Dieses natürliche Stimulans steigert nicht nur die Aufmerksamkeit und hält wach, sondern hat auch die Fähigkeit, den Grundumsatz (Kalorienverbrauch im Ruhezustand) zu erhöhen und die Fettmasse zu reduzieren, wie diese kanadische Studie aus dem Jahr 20054 zeigt.

Außerdem zeigt eine epidemiologische Studie, die 20115 im Amazonasgebiet an über 60-Jährigen durchgeführt wurde, dass männliche Guaranakonsumenten einen geringeren Taillenumfang haben als diejenigen, die keine Guarana konsumieren.

Verbessert die kognitive Leistungsfähigkeit.

Guaranin wirkt als geistiges Stimulans, indem es das Gedächtnis und die Konzentrationsfähigkeit verbessert.

Die in der Pflanze enthaltenen Xantine sorgen dafür, dass die Wachsamkeit gesteigert und die Aufmerksamkeit erhöht wird. Eine britische Studie aus dem Jahr 20076 ergab, dass "Guarana die Leistung des Sekundärgedächtnisses verbesserte und das Alarmniveau und die Stimmung erhöhte".

Dosierung

Wie bei Kaffee ist die Dosierung von Guarana je nach der mehr oder weniger guten Verträglichkeit von Koffein anzupassen. Aufgrund des sehr hohen Koffeingehalts (im Durchschnitt 2,5 bis 7 %) wird empfohlen, nicht mehr als 2 g Guarana pro Tag einzunehmen, was 600 mg Koffein entspricht. Um eine spürbare Wirkung zu erzielen, sind mindestens 60 mg Koffein erforderlich, aber diese Dosis kann bei starken Koffeinkonsumenten, die eine Gewöhnung entwickelt haben, auf 500 bis 600 mg steigen.

Im Handel wird Guarana häufig in Form von Kapseln angeboten, die in der Regel 500 mg Guarana enthalten. Die übliche Dosierung beträgt dann ein bis vier Kapseln pro Tag.

Die Kur sollte nicht länger als 1 1/2 Monate dauern, um das Auftreten von Darmproblemen zu vermeiden.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen

Sie sind die gleichen wie bei koffeinreichen Produkten.

Manchmal werden folgende Nebenwirkungen festgestellt: Herzklopfen, erhöhter Blutdruck, Sodbrennen, Nervosität, Stimmungsschwankungen und Schlafstörungen.

Personen mit Bluthochdruck, Nierenerkrankungen, Herzrhythmusstörungen, aber auch mit Angstzuständen und Schlafstörungen wird von der Einnahme von Guarana abgeraten.

Schwangere, stillende Mütter und Kleinkinder sollten vor einer Guarana-Kur ebenfalls einen Arzt konsultieren.

Referenzen

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2. Philip P, Taillard J, et al. The effects of coffee and napping on nighttime highway driving: a randomized trial. Ann Intern Med. 2006 Jun 6;144(11):785-91.
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4. Berube-Parent S, Pelletier C, et al. Effects of encapsulated green tea and Guarana extracts containing a mixture of epigallocatechin-3-gallate and caffeine on 24 h energy expenditure and fat oxidation in men. Br J Nutr. 2005 Sep;94(3):432-6.
5. Habitual Intake of Guaraná and Metabolic Morbidities: An Epidemiological Study of an Elderly Amazonian Population. Costa Krewer C, Ribeiro EE, Ribeiro EA, Moresco RN, Ugalde Marques da Rocha MI, Santos Montagner GF, Machado MM, Viegas K, Brito E, Cruz IB. Phytother Res. 2011 F
6. Haskell CF, Kennedy D, et al. A double-blind, placebo-controlled, multi-dose evaluation of the acute behavioural effects of guarana in humans. J Psychopharmacol. 2007 Jan;21(1):65-70.