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Zutaten27. Jan 20265 Min. Lesezeit

Lebertran

Lebertran ist eine hervorragende Quelle für fettlösliche Vitamine, insbesondere für die lebenswichtigen Vitamine D und A.
Huile de foie de morue

Sie hatten feine Nasen, die Großmütter des letzten Jahrhunderts, die ihren Enkelkindern einen Teelöffel Lebertran gaben, damit sie gut wachsen konnten. Seitdem, Das kostbare Getränk hat sich bewährt und seine gesundheitlichen Vorteile sind zahlreich !

Herkunft

Lebertran wird aus der Leber von Kabeljau gewonnen, der hauptsächlich in den kalten Gewässern des Atlantiks und der Nordsee lebt. Die Ursprünge dieses Öls reichen bis in die Wikingerzeit zurück, die es sowohl als Nahrungsmittel als auch als Medizin verwendeten Gelenkschmerzen lindern und muskulös. Die norwegischen Wikinger extrahierten es damals aus den Lebern von frischem Kabeljau, die sie über einen Topf mit kochendem Wasser stellten, bis Öl austrat. Dieses Öl fiel in kochendes Wasser und wurde dann durch Dekantieren extrahiert.

Erst im 19. Jahrhundert wurde Lebertran in Frankreich populär, als die wissenschaftliche Gemeinschaft es als antirachitisch bezeichnete. Nachdem es im 20. Jahrhundert etwas in Vergessenheit geraten war und durch „ernsthaftere“ allopathische Behandlungen ersetzt wurde, rückt es nun im Zeitalter der Rückkehr zur Natur wieder in den Vordergrund.

Nährstoffzusammensetzung

Lebertran ist wie alle Öle eine fetthaltige Substanz, die zu 100 % aus Lipiden besteht. Diese Lipide verteilen sich ungefähr wie folgt:

  • ¼ gesättigte Fettsäuren
  • ½ einfach ungesättigte Fettsäuren
  • ¼ mehrfach ungesättigte Fettsäuren

Reich an essentiellen ungesättigten Fettsäuren und arm an gesättigten Fetten weist es eine hervorragende Nährstoffzusammensetzung auf. Sie hält insbesondere die Handfläche desLebensmittel mit dem höchsten EPA- und DHA-Gehalt, besser bekannt alsOmega 3, deren gesundheitlicher Nutzen nicht länger in Frage steht.
Neben diesen Fettsäuren ist Lebertran vor allem eine hervorragende Quelle für fettlösliche Vitamine Vitamin D und Vitamin A, beide wichtig für die Gesundheit.

> Erfahren Sie mehr über die Unterschiede zwischen Omega-3, 6, 9 und ihre Vorteile

Vorteile

Kardioprotektiv

Der direkte Zusammenhang zwischen einem hohen Verzehr von Omega 3 (EPA und DHA) und a geringere Sterblichkeit durch Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei Menschen über 65 wurde 2013 durch eine an der Harvard University durchgeführte Studie nachgewiesen1. Dorschleber ist das Lebensmittel mit der höchsten Konzentration an Omega-3-Fettsäuren und sein regelmäßiger Verzehr verringert daher das Herz-Kreislauf-Risiko älterer Patienten.
Eine weitere Studie2 zeigt, dass sich eine Nahrungsergänzung mit Lebertran bei jungen, gesunden Patienten positiv auf ihren Blutdruck auswirkt.

Verbessert das Sehvermögen

Das im Lebertran enthaltene Omega-3, dem Vitamin A zugesetzt wird und für seine wichtige Rolle bei der Sehkraft bekannt ist, verleiht Lebertran eine stärkende Wirkung. Vorbeugung von Sehproblemen, genauer gesagt zur Makuladegeneration.
Die vorbeugende Wirkung von Omega 3 auf diese Krankheiten wurde bereits durch eine in den Niederlanden durchgeführte Studie nachgewiesen3.

Verbessert die kognitiven Funktionen

Es ist DHA, das für die wohltuende Wirkung von Lebertran auf die Leber verantwortlich ist Gehirnentwicklung, sondern auch auf Gedächtnis und kognitive Funktion. Eine schwedische Studie4 Eine an Schülern durchgeführte Studie zeigt, dass der regelmäßige Verzehr von Fischöl direkt mit einem besseren akademischen Erfolg zusammenhängt.
Vitamin D hat auch eine anerkannte Wirkung bei der Vorbeugung des kognitiven Verfalls bei älteren Menschen sowie bei der Alzheimer-Krankheit.5.

Schützt die Gelenke

Omega 3 hat sich bewährt symptomatische Behandlung von Gelenkschmerzen, Typ rheumatoide Arthritis6.
Zu der Wirkung von Omega 3 kommt noch die von Vitamin D hinzu, das dank seiner wirksamen entzündungshemmenden Wirkung die Gelenke schont.

Wachstum

Vitamin D hat einen direkten Einfluss auf das Knochenwachstum, indem es die Fixierung von ermöglicht Kalzium und Phosphor am Skelett. Es wird sogar traditionell daran gewöhnt Kampf gegen Rachitis.
Omega 3 wiederum ermöglicht eine gute Entwicklung des Gehirns und der Netzhaut.
Schließlich ist Vitamin A direkt am Wachstum von Knochen, aber auch von Geweben in mehreren Teilen des Körpers beteiligt: Haut, Lunge, Darm, Hornhaut usw.
Diese drei Elemente wirken daher synergetisch, um sicherzustellen gutes Wachstum für kleine Kinder.

Verwendung von Lebertran für das Haar

Lebertran, der für seine positive Wirkung auf die Haut und das Immunsystem bekannt ist, ist auch ein hervorragender Verbündeter zur Revitalisierung von trockenem und geschädigtem Haar. Reich an Vitamin A und D sowie Omega-3, nährt es intensiv und repariert geschwächtes Haar tiefgehend. Um von seinen Vorzügen zu profitieren, können Sie es in ein integrieren hausgemachtes Ölbad. Mischen Sie ein paar Löffel Lebertran mit einem Trägeröl Ihrer Wahl (z. B. Kokos- oder Arganöl) und tragen Sie diese Mischung auf Ihr Haar und Ihre Kopfhaut auf. Vor dem Spülen 30 Minuten bis 1 Stunde einwirken lassen. Diese Behandlung nährt, spendet Feuchtigkeit und stärkt das Haar und verleiht ihm Geschmeidigkeit, Glanz und Vitalität. Diese natürliche Behandlung ist perfekt, um Ihrem Haar Glanz und Gesundheit zurückzugeben.

Antidepressivum

Eine im Dezember 2006 in Norwegen durchgeführte Studie7/ untersucht die Wirkung von Lebertran auf Symptome von Depressionen und Stimmungsstörungen.
Die Ergebnisse dieser Studie zeigen, dass Menschen, die täglich Lebertran konsumieren, ca 30 % geringeres Risiko, an Depressionen zu leiden.

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Dosierung

Lebertran wird hauptsächlich in Kapselform und manchmal auch in kleinen Flaschen vermarktet. Es ist wichtig, seine Zuverlässigkeit zu überprüfen, da Meeresverschmutzung seine Zusammensetzung beeinflussen kann. Wählen Sie daher Nahrungsergänzungsmittel, die von einem anerkannten Labor wie Nutrimea zertifiziert wurden.
Die Zusammensetzung von Omega-3, Vitamin D und A kann von Produkt zu Produkt unterschiedlich sein, daher ist es wichtig, die Anweisungen auf der Verpackung zu beachten.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen

Lebertran hat nur wenige Nebenwirkungen, solange Sie die vorgeschriebenen Dosierungen einhalten. In seltenen Fällen kann es zu Kopfschmerzen oder leichten Verdauungsproblemen kommen.

Es ist bei Menschen mit schweren Fischallergien kontraindiziert.
Es wird empfohlen, die Kombination einer Kur mit Lebertran und einer Vitamin-A- oder D-Ergänzung zu vermeiden, um die empfohlenen Höchstdosen nicht zu überschreiten.

Referenzen

1. Mozaffarian D, Lemaitre RN, King IB, et al. Plasma-Phospholipid-langkettige ω-3-Fettsäuren und Gesamt- und ursachenspezifische Mortalität bei älteren Erwachsenen: eine Kohortenstudie. Ann Intern Med. 2013;158(7):515-525. doi:10.7326/0003-4819-158-7-201304020-00003
2. Sanders TA, Vickers M, Haines AP.
Wirkung einer Ergänzung aus Lebertran, reich an Eicosapentaensäure und Docosahexaensäure, auf Blutfette und Hämostase bei gesunden jungen Männern. Clin Sci (London). 1981 Sep;61(3):317-24. doi:10.1042/cs0610317. PMID: 6266735.
3. Ho L, van Leeuwen R, Witteman JC, van Duijn CM, Uitterlinden AG, Hofman A, de Jong PT, Vingerling JR, Klaver CC.
Reduzierung des genetischen Risikos einer altersbedingten Makuladegeneration mit Antioxidantien aus der Nahrung, Zink und ω-3-Fettsäuren: die Rotterdam-Studie. Arch Ophthalmol. 2011 Jun;129(6):758-66. doi: 10.1001/archophthalmol.2011.141. PMID: 21670343.
4. Kim JL, Winkvist A, Aberg MA, Aberg N, Sundberg R, Torén K, Brisman J.
Fischkonsum und Schulnoten bei schwedischen Jugendlichen: eine Studie der großen Allgemeinbevölkerung. Acta Paediatr. 2010 Jan;99(1):72-7. doi: 10.1111/j.1651-2227.2009.01545.x. PMID: 19817726.
5. Pogge E. Vitamin D und Alzheimer: Gibt es einen Zusammenhang? Wenden Sie sich an Pharm. 2010 Jul;25(7):440-50. doi: 10.4140/TCP.n.2010.440. PMID: 20601349.
6. Goldberg RJ, Katz J. Eine Metaanalyse der analgetischen Wirkung einer Nahrungsergänzung mit mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren bei entzündlichen Gelenkschmerzen. Brot. 2007 Mai;129(1-2):210-23. doi: 10.1016/j.pain.2007.01.020. Epub 2007, 1. März. PMID: 17335973.
7. Raeder MB, Steen VM, Vollset SE, Bjelland I.
Zusammenhänge zwischen der Verwendung von Lebertran und Symptomen einer Depression: die Hordaland Health Study. J Affektstörung. 2007 Aug;101(1-3):245-9. doi: 10.1016/j.jad.2006.11.006. Epub 2006, 19. Dezember. PMID: 17184843.