Krill

Das Öl von Krills, kleinen Garnelen, die in den kalten Gewässern der Antarktis leben, ist reich an ernährungsphysiologischen Vorteilen, die ihm mehrere Vorzüge verleihen. Konzentrieren Sie sich darauf sehr wertvolles Superöl …

Herkunft

Krill ist eine kleine durchscheinende Garnele mit leuchtenden Organen, die in den kalten Gewässern der Antarktis lebt. Krill wird zwischen 0,6 und 1 cm groß und bewegt sich in Zooplanktonschwärmen, die Walen, Robben und Seevögeln als Nahrung dienen. Dies gab ihm auch seinen Namen Krill, was auf Norwegisch bedeutet „Walfutter“.
Die sehr kalten Gewässer der Antarktis sind regelmäßig von Eis bedeckt und relativ unverschmutzt sind ein perfekter Nährboden für Krill.
Die Krillindustrie floriert, wird jedoch von der Kommission zum Schutz der antarktischen Meeresfauna und -flora und von nationalen Behörden geschützt gefährden nicht das Überleben dieser Art. Seit 1993 ist auch die Fangmenge reguliert.
In Asien und Russland konsumieren Menschen schon seit langem getrockneten Krill und in Japan wird er als Zutat für einige erste Gänge (Suppen, Salate) verwendet, ebenso wie frischer Krill sehr beliebt in der gehobenen Gastronomie.
Erst im Jahr 2000 wurde ein Verfahren zur Gewinnung von Krillöl patentiert, das seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften bewahrt, und markierte damit den Beginn der Kommerzialisierung dieses wunderbaren Öls.

Ernährungsvorteile

Krillöl ist eine fetthaltige Substanz, weshalb seine wichtigsten ernährungsphysiologischen Vorteile auf die darin enthaltenen Fettsäuren oder Lipidsubstanzen zurückzuführen sind.
Es ist seine hohe Konzentration in Omega 3 Das ist vor allem der Erfolg von Krillöl wert. Allerdings ist sein roher Omega-3-Gehalt mit 75 mg EPA und 45 mg DHA pro 500-mg-Kapsel etwas niedriger als der anderer fetter Fischöle, verglichen mit 90 mg EPA und 60 mg DHA bei Fischölen. Krillöl enthält aber auch Antioxidantien und Phospholipide (40 %), die die Integrität von Omega-3-Fettsäuren bewahren und ihre Wirksamkeit erhöhen.
Das wichtigste Antioxidans in Krillöl ist Astaxanthin, fettlösliches Provitamin A, das zur Familie der Carotinoide gehört.
Krillöl enthält auch Vitamine E, A und D, sowie Kupfer, von Eisen und von Zink.

Vorteile und Tugenden

Antioxidans

Krillöl ist eine wichtige Quelle für Astaxanthin, ein sehr wirksames Antioxidans aus der Familie der Carotinoide. Der antioxidative Wert dieses Öls soll fast 300-mal besser sein als der von Vitamin A und E und 34-mal höher als der von Vitamin A und E. CoQ10 !
Diese enorme antioxidative Kapazität macht Krillöl zu einem Nahrungsergänzungsmittel wirksam für Kampf gegen die Auswirkungen freier Radikale auf die vorzeitige Zellalterung. Es ist auch für seine wohltuende Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System verantwortlich Vorbeugung degenerativer Erkrankungen wie Alzheimer und bestimmte Krebsarten (Mund, Rachen, Speiseröhre).

Lindert das prämenstruelle Syndrom

Es ist der hohe Phospholipidgehalt von Krill, der bekanntermaßen den Menstruationszyklus durch die ständige Produktion von Sexualhormonen reguliert, der für seine positive Wirkung auf das prämenstruelle Syndrom verantwortlich ist. Nehmen Nahrungsergänzungsmittel mit Krillöl somit ermöglicht um die mit dem Menstruationszyklus verbundenen Symptome deutlich zu reduzieren, wie Schmerzen im Unterleib, Reizbarkeit, Müdigkeit und Schwellung.

Reguliert den Cholesterinspiegel im Blut und bekämpft Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Dank seines Gehalts an Omega-3-Fettsäuren, essentiellen Fettsäuren und Antioxidantien ist Krillöl sehr wirksam bei regulieren den Cholesterinspiegel im Blut und beugen Herz-Kreislauf-Erkrankungen vor.
An 120 Personen wurde ein Vergleichsversuch durchgeführt¹ leiden an Hypercholesterinämie und Hypertriglyceridämie. Bei den vier behandelten Gruppen (die erste mit 2 Gramm Krillöl pro Tag, die zweite mit 3 Gramm Krillöl pro Tag, die dritte mit Fischöl und die letzte mit einem Placebo) sind die Ergebnisse offensichtlich: Die beiden mit Krillöl behandelten Gruppen verzeichneten einen Rückgang des Cholesterinspiegels im Blut um 18 % (Gruppe 2) und 13 % (Gruppe 1), die mit Fischöl behandelte Gruppe verzeichnete einen Rückgang des Cholesterinspiegels um 5,9 % und diejenige, die ein Placebo erhielt, verzeichnete einen Anstieg im Cholesterin von 9,1 %.
Während dieser Studie stellten die Forscher auch einen kleinen positiven Effekt auf den Blutzuckerspiegel fest.

Lindert Gelenk- und Entzündungsschmerzen

Krillöl hat eine starke Wirkung entzündungshemmende Wirkung ihm geben Anti-Arthritis-Eigenschaften. Eine kanadische Studie aus dem Jahr 2007² zeigt auch die Wirksamkeit von Krillöl bei der Linderung chronischer Entzündungen und insbesondere rheumatoider Arthritis. Zu diesem Zweck untersuchten die Forscher Schwankungen im Spiegel des C-reaktiven Proteins, einem physiologischen Marker für Entzündungsprozesse, der in der mit Krillöl behandelten Gruppe um 30 % abnahm, verglichen mit einem Anstieg von 25 % in der Placebogruppe!

Dosierung

Es liegen noch keine ausreichenden Studiendaten vor, um genaue Dosierungen vorzuschlagen, die übliche Dosierung liegt jedoch zwischen 500 mg pro Tag (zur Linderung von Entzündungen) und 2 g pro Tag (zur Linderung des prämenstruellen Syndroms oder zur Senkung des Cholesterinspiegels).
Krillöl wird am häufigsten in Fischgelatinekapseln mit einer Dosierung von 500 mg verpackt.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen

Die Einnahme von Krillöl kann bei Menschen mit einer Meeresfrüchteallergie eine allergische Reaktion hervorrufen.
Krillöl hat verdünnende Eigenschaften und sollte daher von Personen, die Blutverdünner einnehmen, zu Blutergüssen neigen oder unter Blutproblemen leiden, vermieden werden. Der Verzehr in hohen Dosen kann bei dazu neigenden Menschen zu einer verstopften Nase führen.

Der regelmäßige Verzehr von Krillöl kann auch zu Übelkeit oder weichem Stuhl führen.

Referenzen

1. Bunea R, El Farrah K, Deutsch L. Bewertung der Auswirkungen von Neptun-Krillöl auf den klinischen Verlauf der Hyperlipidämie. Altern Med Rev. 2004 Dez;9(4):420-8.

2. Deutsch L. Bewertung der Wirkung von Neptun-Krillöl auf chronische Entzündungen und arthritische Symptome. J Am Coll Nutr. 2007 Feb;26(1):39-48.