7 choses à savoir sur les Oméga 3

Les acides gras oméga-3 appartiennent à une famille d'acides gras polyinsaturés. Ils jouent un rôle important dans diverses fonctions de l'organisme.

On retrouve les acides gras oméga 3 EPA et DHA dans les poissons gras (saumon, thon, truite...). On le retrouve aussi dans les fruits de mer, notamment les crustacés (par exemple, le crabe, les moules, les huîtres).

Il existe aussi L'ALA, un autre type d'oméga-3, dans d'autres aliments tels que dans les huiles végétales (par exemple, colza, soja). Les acides gras oméga-3 peuvent également être pris sous forme de compléments. Par exemple, les suppléments d'huile de poisson contiennent de l'EPA et du DHA et l'huile de lin contient de l'ALA.

7 faits sur les Oméga-3

1. Une étude portant sur la corrélation entre un régime alimentaire riche en poissons et fruits de mer (crustacés) et les maladies cardiaques a révélé que les personnes qui mangeaient des produits de la mer au moins une fois par semaine étaient moins susceptibles de mourir d'une maladie cardiaque que celles qui en mangeaient peu ou pas du tout.

2. Les Dietary Guidelines for Americans, recommandent aux adultes de consommer minimum 200g de produits de la mer par semaine. En effet,ils fournissent une grande variété de nutriments, y compris des acides gras oméga-3. Les quantités recommandées pour les jeunes enfants sont plus faibles. Il existe des recommandations spéciales pour les femmes enceintes et celles qui allaitent.

3. Les produits de la mer riches en EPA et DHA peuvent s'ajouter à un régime alimentaire sain pour le cœur. Cependant, il n'a pas été prouvé que les suppléments d'EPA et de DHA préviennent les maladies cardiaques. En 2012, deux groupes de chercheurs ont étudié les effets des suppléments d'EPA et de DHA sur le risque de maladie cardiaque. Un groupe a analysé uniquement les études portant sur des personnes ayant des antécédents de maladies cardiaques. L'autre a analysé les études portant à la fois sur des personnes avec et sans antécédents de maladies cardiaques. Les résultats n'ont cependant montré aucune preuve solide que les suppléments préviennent les maladies cardiaques.

4. Une revue de 2012 basée sur des articles scientifiques a conclu que l'EPA et le DHA, les acides gras oméga-3 présents dans les poissons, fruits de mer et huiles de poisson, peuvent être quelque peu efficaces pour soulager les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde. Dans les études examinées, de nombreux sujets ont déclaré que la prise d'huile de poisson avait permis de réduire les raideurs matinales, le gonflement et la douleur des articulations et de diminuer le besoin de recourir à des médicaments anti-inflammatoires pour contrôler ces symptômes.

5. La valeur nutritionnelle des produits de la mer est particulièrement importante pendant le développement et la croissance du fœtus, ainsi que pendant la petite enfance. Les femmes enceintes et allaitantes devraient consommer environ 224 à 336 g par semaine d'une variété de produits de la mer à faible teneur en méthylmercure, en veillant à ne pas dépasser les besoins caloriques dans le cadre d'une alimentation saine.

6. Les femmes enceintes et allaitantes doivent limiter la quantité de thon blanc (thon germon) à 150 g par semaine maximum. Elle ne doivent pas non plus consommer de vivaneau rouge, de requin, d'espadon et de maquereau royal, car ils contiennent des niveaux élevés de méthylmercure.

7. Des recherches sont en cours sur les acides gras oméga-3 et les maladies du cerveau et des yeux, mais les preuves sont encore insuffisantes pour conclure à un quelconque effet des acides gras oméga-3 sur ces maladies. Le DHA joue un rôle important dans le fonctionnement du cerveau et des yeux. Les chercheurs étudient donc activement les avantages potentiels du DHA . On étudie les autres acides gras oméga-3 dans la prévention et le traitement d'affections liées au cerveau et aux yeux. D'autres recherches sur cette association sont en cours. En attendant, vous pouvez toujours vous procurer les meilleurs compléments alimentaires pour la vision chez Nutrimea.

Conclusion

Pour conclure, inclure les produits de la mer dans votre alimentation quotidienne est bon pour la santé. Cependant, il n'est pas certain que les suppléments d'acides gras oméga-3 soient efficaces. Si vous envisagez d'utiliser des suppléments d'acides gras oméga-3, vous devriez consulter votre professionnel de la santé. Il est également particulièrement important d’en parler avec un professionnel si vous êtes enceinte ou si vous allaitez, si vous prenez des médicaments susceptibles d'affecter la coagulation sanguine, si vous êtes allergique à un quelconque produit de la mer ou si vous envisagez de donner à votre enfant un supplément d'acides gras oméga 3.

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