¿Cómo refuerza el zinc nuestra inmunidad?
Sommaire
El elemento mineral zinc favorece muchas de las reacciones vitales del cuerpo humano. Su acción incide en el crecimiento, la regeneración de tejidos y la defensa contra patógenos. Comprender su papel equivale a describir uno de los mecanismos fundamentales de la estabilidad biológica.
El zinc participa en cientos de reacciones vitales: crecimiento, reparación, defensa inmune… Orquesta la producción celular, regula las respuestas inmunes y participa en la regeneración de tejidos. Si buscamos un hilo conductor entre el equilibrio biológico y la resistencia del organismo, éste pasa inevitablemente por este mineral.
¿Qué es el zinc?
clasificamos zinc entre los oligoelementos: estas sustancias cuyo poder no sospechamos, ya que su presencia es tan pequeña.
El cuerpo no produce zinc. Debe extraerse de lacomida. Las ostras son las más concentradas. También puedes encontrarlos en:
- el hígado;
- carne roja;
- huevos;
- semillas de sésamo y calabaza;
- y el legumbres.
En un adulto, de dos a tres gramos son suficientes para mantener toda una red de reacciones enzimáticas: síntesis proteínas, división celular, curación... El zinc es capaz de regular múltiples procesos, especialmente los relacionados con la inmunidad.
El zinc y el sistema inmunológico
Nuestro sistema inmune trabaja de forma perfectamente coordinada. El zinc influye en la producción, maduración y comunicación de las células de defensa.
Producción de zinc y glóbulos blancos.
Los glóbulos blancos son los centinelas del cuerpo. El zinc influye en su número, su maduración y su eficacia. Linfocitos T y B, macrófagos… Todos dependen de este mineral para estar en pleno funcionamiento. un deficiencia reduce su fuerza laboral y su capacidad de respuesta. Un suministro suficiente garantiza un contingente óptimo, dispuesto a intervenir sin demora.
El zinc y la respuesta inmune innata y adaptativa
Nuestro organismo Tiene dos líneas de defensa.
El primero, elinmunidad Innato, actúa sin demora: los macrófagos y las células asesinas naturales localizan y neutralizan al intruso. Su eficacia depende en parte del zinc, que modula la actividad de sus enzimas.
La segunda, la inmunidad adaptativa, es más estratégica. Primero moviliza los linfocitos B que producen anticuerpos específicos. Entonces, el linfocitos T que identifican y eliminan las células infectadas. También en este caso el zinc interviene en la maduración de estas células y en la transcripción de genes responsables de la producción de anticuerpos.
Zinc y lucha contra infecciones virales y bacterianas.
El zinc influye en el ambiente intracelular. Limita la adhesión de patógenos, regula la replicación viral y optimiza la reacción antibacteriana. Los glóbulos blancos son más rápidos. Están mejor coordinados. La recuperación se lleva a cabo de manera eficiente, sin sobrecargas ni desorden.
Efecto del zinc sobre la inflamación y el estrés oxidativo.
Cuando el sistema inmunológico se activa, los radicales libres se multiplican. El zinc estabiliza las membranas, activa las enzimas antioxidantes y modula la producción de citocinas. La inflamación permanece bajo control. Los tejidos se conservan. Se mantiene el equilibrio celular.
Deficiencia de zinc y consecuencias sobre la inmunidad.
¿Qué pasa en caso de deficiencia de zinc? En primer lugar, debes saber que esto no siempre se nota inmediatamente, pero sus efectos se afianzan en lo más profundo, especialmente en términos de producción y eficacia de las células inmunitarias. Y los más vulnerables en este ámbito son los niños, los ancianos, mujeres embarazadas y vegetarianos. Su dieta puede proporcionar menos zinc o ser menos biodisponible. En estas condiciones, la vigilancia inmunológica disminuye. La recuperación se ralentiza. El equilibrio celular se vuelve frágil.
Mayor riesgo de infecciones.
En ausencia de zinc, las células inmunitarias se renuevan mal y reaccionan más lentamente. Las infecciones, especialmente respiratorias y digestivas, se vuelven entonces más frecuentes.
Curación más lenta y recuperación retrasada.
El zinc favorece la síntesis de proteínas y la división celular, dos mecanismos esenciales para la reparación de tejidos. Cuando se acaba, el curación se prolonga y la convalecencia se alarga.
Fatiga y disminución de las defensas naturales.
Un déficit también altera la producción de energía y de determinadas hormonas. Como resultado, el tono está a media asta y la resistencia debilitada ante las agresiones cotidianas.
Cómo optimizar su ingesta de zinc para fortalecer la inmunidad
La solución es comer primero. comida variado y equilibrado. En algunos casos, un suplementación de zinc puede ser útil:
- apoyar el crecimiento infantil;
- para apoyar el embarazo;
- promover la convalecencia;
- para asegurar la ingesta diaria para personas mayores.
Alimentos ricos en zinc para apoyar el sistema inmunológico
Los alimentos de origen animal incluyen ostras, hígado, carnes rojas y huevos. Procedentes de fuentes vegetales, se trata de legumbres, semillas y cereales integrales.
Tenga en cuenta que, como parte de una dieta vegetariana, la asimilación puede resultar más difícil. el fitatos contenidos en ciertos cereales y legumbres limitan su biodisponibilidad. Remojo, fermentación, cocción suave: tantas técnicas para mejorar la absorción.
Complementos alimenticios: formas, posología y duración.
Las sales orgánicas garantizan una biodisponibilidad óptima. La ingesta recomendada es de una cápsula al día. Los tratamientos únicos de 4 a 8 semanas corrigen los déficits documentados.
Asociaciones beneficiosas: zinc + vitamina C, zinc + selenio
el vitamina C Fortalece la resistencia celular y la regeneración de tejidos. El selenio amplifica propiedades antioxidantes cinc. Juntos optimizan la reactividad de las defensas naturales y reducen el estrés oxidativo.
Hábitos de estilo de vida que favorecen una buena absorción.
Limite el alcohol y el azúcar refinada. Mantener una ingesta suficiente de proteínas. Muévete con regularidad. Duerme adecuadamente. Manejar el estrés. Estos hábitos favorecen la asimilación del zinc y favorecen la función inmune.
El papel esencial del zinc en la inmunidad
El zinc es un actor clave en el sistema inmunológico. Con una dieta adecuada, suplementos específicos y un estilo de vida equilibrado, se optimizan las defensas naturales, la recuperación y el equilibrio celular.
Fuentes
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(2) Zinc e infecciones del tracto respiratorio: perspectivas para el COVID-19 (Revisión) Anatoly V. Skalny, Lothar Rink, Olga P. Ajsuvakova, Michael Aschner, Viktor A. Gritsenko, Svetlana I. Alekseenko, Andrey A. Svistunov, Demetrios Petrakis, Demetrios A. Spandidod, Jan Aaseth, Aristidis Tsatsakis y Alexey A. Tinkov Revista Internacional de Medicina Molecular 46: 17-26, 2020
(3) Zinc para el resfriado común Meenu Singh, Rashmi R. Das Base de datos Cochrane de revisiones sistemáticas 2013, número 6. Art. N°: CD001364
(4) ¿El zinc mejora los síntomas de la infección viral del tracto respiratorio superior? Saigal, Pooja, Hanekom Damián Práctica basada en evidencia: enero de 2020 - Volumen 23 - Número 1 - p 37-39
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