El zinc apoya nuestras defensas, repara la piel, regula el crecimiento celular. Cuando se acaba, el cuerpo se adapta y luego se cansa. Las señales son discretas: un sabor embotado, una herida que tarda en cicatrizar, baja moral. Deficiencia de zinc: síntomas, causas y soluciones. ¡Respuestas!
En el cuerpo humano, el zinc Circula en dosis bajas, pero actúa en todas partes. Se utiliza para producir proteínas, reparar tejidos, mantener el equilibrio hormonal y defender el organismo.
Hablamos poco de ello porque no provoca ni ataque agudo ni síntomas espectacular. Pero la deficiencia prolongada erosiona lentamente la tierra. Menos energía, menos resistencia, no más dolencias menores que atribuimos al estrés o a la edad.
Cuando falta el zinc, la máquina se detiene. Comprenderlo ya es empezar a ponerlo de nuevo en pie.
¿Qué es la deficiencia de zinc?
La palabra “deficiencia“A menudo da miedo. En este caso, rara vez se trata de un colapso repentino, sino más bien de un desequilibrio que se produce sin ruido.
Definición e importancia del zinc en el organismo
zinc involucrado en más de 300 reacciones enzimáticas. Apoya la producción de ADN, el crecimiento celular, curación, función hormonal y respuesta inmune.
Se encuentra principalmente en músculos y huesos. El cuerpo no sabe cómo almacenarlo. Entonces tienes que traerlo todos los días. Cuando la ingesta es demasiado baja o la absorción se debilita, el equilibrio se altera.
¿Quién corre mayor riesgo de sufrir deficiencia?
Ciertos perfiles están más expuestos:
- el vegetarianos y veganos, porque el zinc de las plantas se absorbe peor.
- el mujeres embarazadas, cuyas necesidades aumentan aproximadamente un 25%.
- Personas mayores, en quienes disminuye la absorción intestinal.
- Los deportistas, que pierden más por la sudoración.
- Personas que padecen trastornos digestivos o que han sido sometidos a una cirugía intestinal.
Estas situaciones no crean la deficiencia, pero reducen el umbral de tolerancia.
Causas de la deficiencia de zinc.
Una deficiencia de zinc no se debe a un solo defecto, sino a un conjunto de pequeños desequilibrios: una dieta demasiado restringida, una intestino pérdidas frágiles o mayores.
Ingesta dietética insuficiente
Las dietas bajas en productos animales suelen ser la causa principal. Los cereales integrales y las legumbres, aunque interesantes, contienen fitatos que bloquean parcialmente la absorción de zinc. Remojar o fermentar estos alimentos mejora la disponibilidad del mineral.
Problemas de absorción digestiva
Un intestino irritado se absorbe mal. Las enfermedades inflamatorias crónicas, la enfermedad celíaca o las secuelas de una cirugía digestiva reducen la eficacia de la absorción. En las personas mayores, la mucosa intestinal se vuelve menos eficiente, lo que explica cierto cansancio “sin causa aparente”.
Pérdida excesiva de zinc
El zinc se elimina a través de la orina, el sudor y las heces. un diarrea El tratamiento prolongado con diuréticos o una infección crónica pueden acelerar su escape. El estrés, por su parte, moviliza más zinc en los tejidos y contribuye indirectamente a agotarlo.
Síntomas de deficiencia de zinc
La deficiencia de zinc entreteje un conjunto de señales discretas, que a menudo se atribuyen a fatiga, por edad o por casualidad.
Fatiga, falta de energía y problemas cognitivos.
Uno de los primeros signos es la pérdida de tono. No el cansancio vespertino, sino el que aparece sin motivo alguno. El gusto y el olfato pueden volverse borrosos, la concentración se vuelve débil y la motivación se vuelve aburrida.
Problemas de piel, cabello y uñas.
El zinc es un reparador de tejidos. Cuando él falta, la piel se vuelve más frágil, las uñas se vuelven rugosas, el cabello se rompe. algunos erupciones en la piel, particularmente alrededor de la nariz y la boca, pueden reflejar un déficit prolongado.
Trastornos digestivos y alteración del apetito.
La deficiencia puede acompañarse de pérdida de apetito, episodios de diarrea, digestión lenta o náuseas. Estos signos merecen atención, ya que a su vez empeoran la pérdida de zinc.
Impacto en la inmunidad y la susceptibilidad a las infecciones.
La deficiencia crónica reduce la producción de linfocitos y alarga el tiempo de curación. Contraemos infecciones más fácilmente y nos recuperamos más lentamente después de una gripe o un dolor de garganta.
Trastornos hormonales y fertilidad.
En humanos, una ingesta insuficiente puede alterar la calidad y producción de esperma. En las mujeres, el zinc participa en la ovulación y el buen progreso del embarazo.
Soluciones para prevenir o corregir la deficiencia de zinc
Restaurar un buen estado de zinc no requiere una revolución. Generalmente es una cuestión de ajuste fino, regular y consistente.
Dieta rica en zinc: fuentes animales y vegetales
Apuesta por los buenos alimentos ricos en zinc ! Las mejores fuentes son simples:
- Ostras, ternera, hígado, que aportan zinc muy asimilable.
- Semillas de calabaza, anacardos, lentejas, para dietas vegetarianas.
- Combinar estos alimentos con proteínas y evitar el té o el café inmediatamente después de una comida mejora la absorción.
Complementos alimenticios: formas, posología y duración del tratamiento.
En caso de déficit comprobado, un complemento puede ser útil. Las formas de citrato o gluconato son bien toleradas. el ingesta diaria recomendado: 8 mg/día para mujeres, 11 mg/día para hombres. Superar los 40 mg/día con el tiempo puede provocar una caída del cobre o problemas digestivos.
Asociaciones beneficiosas
el vitamina C Favorece la asimilación del zinc. El cobre, por el contrario, debe permanecer equilibrado: demasiado zinc puede agotarlo. De ahí el interés de no complementar nunca un oligoelemento aleatoriamente.
Hábitos de estilo de vida para optimizar la absorción y prevenir la deficiencia.
un dieta equilibrada y una cocina variada y suave, un intestino preservado y una mejor gestión del estrés suelen ser suficientes para estabilizar la ingesta. En casos persistentes, un profesional de la salud puede recomendar una dosis y un plan dietético personalizados.
Cuándo consultar a un profesional de la salud
Un profesional puede recomendar un análisis de sangre (aunque siga siendo imperfecto) y adaptar la dieta o la suplementación. Las evaluaciones son particularmente útiles durante embarazo, en personas mayores y en personas con patologías digestivas.
El importante papel del zinc como oligoelemento.
El zinc es un regulador silencioso. Cuando fluye bien, todo encaja: energía, piel, inmunidad, concentración. Cuando cae, el cuerpo poco a poco se desorganiza.
Corregir la deficiencia se trata menos de “agregar un complemento” que de restaurar la coherencia biológica. Se trata de comer bien, dormir mejor y dejar que el cuerpo haga su trabajo con las herramientas adecuadas.
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Este artículo fue escrito por Nutrimea.
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