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Ingredientes27 ene 20265 min de lectura

Toronjil

Esta planta perenne con ligero sabor a limón, utilizada en la cocina, no es sólo una planta aromática. Enfoque sobre la melisa.
Mélisse Nutrimea

Esta planta perenne con un ligero sabor a limón, muy utilizada en la cocina, está lejos de limitarse a su función de planta aromática. Concéntrese en las múltiples propiedades del bálsamo de limón...

Origen

De la familia de las Lamiaceae, al igual que su prima la menta, la melisa es originaria de Europa, y más precisamente del este de la cuenca mediterránea. Esta planta perenne, que mide entre 30 y 80 cm, tiene hojas ásperas al tacto, de color verde brillante en la parte superior y verde pálido en la parte interior. Su sabor cercano al de la hierba de limón le valió el nombre de bálsamo de limón o incluso hierba de limón. Sin embargo, es una planta muy diferente al limoncillo asiático. También tenga cuidado de no confundirlo con la hierbaluisa. Sus pequeñas flores blancas y rosas en forma de campana hacen las delicias de las abejas, que las aprecian especialmente. También le valieron el sobrenombre de pimiento de abeja o pimiento de colmena.

La melisa ya se utilizaba por sus propiedades terapéuticas en la Antigua Grecia. Teofrasto e Hipócrates lo utilizaron luego para luchar contra trastornos del sistema nervioso o calmar la ansiedad.
Los europeos lo utilizaban como calmante y digestivo, y los árabes como antiespasmódico. En Francia, se introdujo en la farmacopea en la Edad Media; Luego, los monjes lo utilizaban para preparar licores saludables como el Bénédictine o el Chartreuse. Tendrá su hora de gloria bajo Luis XIII cuando los grandes Carmelitas del convento de Place Maubert explotaron la receta secreta de la famosa “agua Mélise des Carmes”, conocida por aliviar las migrañas, la melancolía, la epilepsia y la apoplejía.

A finales de los años 1980, investigadores alemanes descubrieron el propiedades antivirales bálsamo de limón, luego, en 1990, su efectos contra el virus del herpes se estudian más específicamente.

Beneficios nutricionales

Su aceite esencial está compuesto por aldehídos terpénicos (citronelal y citral que le dan su sabor a limón), además de alcoholes terpénicos (eugenol, geraniol, linalol y citronelol) y sesquiterpenos.

Son los terpenos aldehídos, con propiedades antivirales, antiinflamatorias, antibacterianas, calmantes y sedantes, los que confieren gran parte de sus virtudes terapéuticas a la melisa.

Los sesquiterpenos, particularmente el carofileno, tienen propiedades anticolíticas y antiespasmódicas.

En cuanto a vitaminas y minerales, la melisa está muy bien aportada vitaminas C y A, conocidos por su acción antioxidante, así como en magnesio y en calcio.

Beneficios y virtudes

herpes

Desde principios de los años 90 se han realizado estudios alemanes para demostrar la eficacia del bálsamo de limón en el tratamiento del herpes labial.
Un estudio realizado en 1999 en Berlín1 muestra que el “bálsamo de menta” (compuesto de extracto seco de melisa) aplicado 4 veces al día en la zona afectada, permite “acortar el período de curación, prevenir la propagación de la infección y actuar rápidamente sobre los síntomas típicos del herpes como picazón, hormigueo, ardor, punzadas, hinchazón, tensión y eritema”.
OMS, Comisión E y ESCOP (Cooperativa Científica Europea de Fitoterapia) También reconocemos el uso externo de la melisa en el tratamiento del herpes labial..

Colerético y colagogo

Durante un estudio prospectivo2 realizado en la unidad de gastroenterología y nutrición pediátrica de un centro médico israelí, con el objetivo de evaluar la eficacia de una infusión de hierbas (verbena, regaliz, hinojo y manzanilla), los resultados fueron convincentes. De hecho, el 57% de los bebés "tratados" vieron disminuir significativamente su "puntuación de cólicos".
Ensayos realizados en ratones en Brasil en 20093 muestran que las preparaciones a base de hierbas elaboradas con extractos de bálsamo de limón podrían reducir la sensibilidad al dolor digestivo.
La ESCOP y la Comisión E también aprueban el uso interno de la melisa para aliviar los trastornos digestivos.

Inquietud y ansiedad

Según un estudio británico de 20024 en sujetos que padecen demencia grave tratados con aceite esencial de melisa de forma externa (aplicación en brazos y sienes) destacado “una mejora general en la agitación del 35% en pacientes que recibieron aceite esencial de toronjil” en comparación con el 11% en los tratados con un placebo. Según el mismo estudio, “los índices de calidad de vida también mejoraron significativamente en las personas que recibieron aceite esencial de bálsamo. »

Períodos dolorosos

Antiespasmódica y calmante, la melisa se utiliza para aliviar el dolor menstrual. Sus acciones antidepresivas y ansiolíticas ayudan a limitar los trastornos de ansiedad frecuentemente asociados al síndrome premenstrual.

Dosis

El toronjil se utiliza tanto de forma externa como interna con dosis específicas.

Internamente, se pueden tomar de 1,5 a 4,5 g de partes aéreas secas infundidas en 150 ml de agua hirviendo de 1 a 3 veces al día para aliviar los dolores menstruales o calmar los trastornos de ansiedad.

Los extractos líquidos se pueden tomar a razón de 2 a 4ml, 3 veces al día y la tintura a razón de 2 a 6ml, 3 veces al día.
Externamente, las dosis varían según las indicaciones.

  • Para tratar el herpes labial: se puede aplicar una crema que contenga un 1% de extracto acuoso liofilizado hasta 4 veces al día en la zona infectada.
  • Para el nerviosismo, la ansiedad y la agitación, unas gotas de aceites esenciales masajeadas en brazos y sienes dan muy buenos resultados.
  • Para la neuralgia: mezclar 5 gotas de aceite esencial de melisa con 1 cucharadita de aceite de oliva y aplicar de 2 a 4 veces al día en las zonas doloridas.

Efectos secundarios y contraindicaciones.

No se conocen efectos adversos del bálsamo de limón.
Debido a la falta de estudios sustanciales sobre el tema, no recomendamos el uso de toronjil en mujeres embarazadas o en período de lactancia.

Referencias

1. Koytchev R, Alken RG, Dundarov S. Extracto de bálsamo de menta (Lo-701) para el tratamiento tópico del herpes labial recurrente. Fitomedicina 1999;6(4):225-230.
2. Weizman Z, Alkrinawi S, et al. Eficacia de la preparación de infusiones en el cólico infantil..J Pediatr. 1993
3. Mecanismos implicados en la antinocicepción provocada por el extracto etanólico obtenido de las hojas de Melissa officinalis (melisa) en ratones. Guginski G, Luiz AP, Silva MD. Comportamiento de Pharmacol Biochem. Julio de 2009;93(1):10-6. Abril;122(4):650-2.
4. Ballard CG, O'Brien JT y col. La aromaterapia como tratamiento seguro y eficaz para el manejo de la agitación en la demencia grave: los resultados de un ensayo doble ciego controlado con placebo con Melissa. J Clin Psiquiatría. Julio de 2002; 63(7):553-8.