Resveratrol: Vorteile

Resveratrol ist ein starkes Antioxidans und der Star der Anti-Aging-Kosmetik. Es reduziert nicht nur Falten! In diesem Artikel konzentrieren wir uns auf dieses Polyphenol mit vielen Schönheits- und Gesundheitsvorteilen!

• Resveratrol ist ein starkes Antioxidans, das die Zellen vor oxidativem Stress schützt und dabei hilft, die Hautalterung zu verlangsamen
• Es verbessert die Herz-Kreislauf-Gesundheit, indem es das Risiko einer Blutplättchenaggregation und Blutgerinnsel verringert
• Es wird häufig in der Kosmetik verwendet und hilft, die Kollagenproduktion anzuregen und die Elastizität der Haut zu bewahren.
• Es kommt hauptsächlich in roten Trauben, Wein, dunkler Schokolade und bestimmten Beeren vor

Resveratrol und seine Vorteile verstehen

Was ist Resveratrol?

Resveratrol ist ein antioxidatives pflanzliches Polyphenol, das in vielen Pflanzenarten wie Kakaobohnen, Preiselbeeren, Blaubeeren, Erdnüssen, aber insbesondere in roten Weintrauben und deren Derivaten vorkommt! Und insbesondere in der Schale der roten Traube kommt es in der höchsten Konzentration vor.

Resveratrol kommt natürlicherweise in zwei Formen vor: cis-Resveratrol und trans-Resveratrol. In der zweiten Form ist es am aktivsten, da seine antioxidative Wirkung siebenmal höher ist als die von cis-Resveratrol. Resveratrol, das in Nahrungsergänzungsmitteln oder in der Kosmetik verwendet wird, wird am häufigsten aus der Rebe (Vitis vinifera) oder dem japanischen Staudenknöterich (Polygonum Cuspidatum) gewonnen.

Ursprünge von Resveratrol

Resveratrol gehört zur Familie der Stilbene und wurde erstmals 1939 vom japanischen Forscher Michio Takaoka identifiziert. Dieses Polyphenol hat seinen Namen von der Pflanze, aus der es dem Forscher gelang, es zu extrahieren: „White Veratre“. In den 1960er Jahren wurde Resveratrol aus einer anderen Pflanze gewonnen: dem japanischen Staudenknöterich, der seit jeher für seine medizinischen entzündungshemmenden und herzschützenden Eigenschaften bekannt ist.

Durch das französische Paradoxon wurde Resveratrol in Europa bekannt. Obwohl die französische Gastronomie für ihren hohen Fettgehalt bekannt ist, haben die Franzosen weniger Herz-Kreislauf-Probleme als ihre Nachbarn jenseits des Ärmelkanals: Dies nennen sie das „französische Paradoxon“. Im Jahr 1992 wurde eine Erklärung für dieses Phänomen vorgeschlagen: Es sei der regelmäßige und mäßige Konsum von Rotwein, der für diese kardioprotektive Wirkung verantwortlich sei. Nach mehreren Studien wurde Resveratrol – enthalten in Rotwein – als der Wirkstoff identifiziert, der dem französischen Paradoxon zugrunde liegt.

Vorteile von Resveratrol für die menschliche Gesundheit

Verbesserte Herz-Kreislauf-Gesundheit

Es ist seine schützende Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System, die für das berühmte französische Paradoxon verantwortlich ist. Dieses Polyphenol ist sowohl ein anerkanntes Antioxidans als auch ein entzündungshemmendes Mittel. Es „moduliert die Gefäßzellfunktion, hemmt die LDL-Oxidation, unterdrückt die Blutplättchenaggregation und reduziert Myokardschäden während der Ischämie-Reperfusion“. Dies legt jedenfalls diese italienische Studie(1) aus dem Jahr 2004 nahe, die Resveratrol als „sehr vielversprechendes kardioprotektives Mittel“ einstuft. Insbesondere würde es die Blutplättchenaggregation wirksam bekämpfen und das Auftreten von Blutgerinnseln begrenzen.

Anti-Aging-Wirkung von Resveratrol

Als unbestrittener Star im Land der Anti-Aging-Kosmetik ist Resveratrol bei der Verjüngungsbehandlung sowohl äußerlich als auch oral am wirksamsten. Seine starke antioxidative Kraft sowie seine Fähigkeit, die Produktion von zu steigern Kollagen wirken synergetisch und schützen die Dermis vor vorzeitiger Alterung. Aufgrund seiner sehr guten Hautverträglichkeit wird es in der Zusammensetzung von Seren, Gesichts- oder Körpercremes oder anderen Behandlungen für empfindliche Haut verwendet.

Diese Inhaltsstoffe werden Ihnen auch wegen ihrer antioxidativen und Anti-Aging-Eigenschaften gefallen:

• Vitamin C: Antioxidans, das das Immunsystem unterstützt ;
• Vitamin E: Schützt die Zellen vor oxidativem Stress ;
• Quercetin: Starkes Antioxidans ;
• Selen: Trägt zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei ;
• Coenzym Q10: Unterstützt die zelluläre Energieproduktion und schützt vor freien Radikalen.

Wissenschaftliche Studien zu Resveratrol und seinen Vorteilen

Auflistung wichtiger Forschungsergebnisse zu Resveratrol

Viele Wissenschaftler interessieren sich für die positiven Auswirkungen von Resveratrol auf die Gesundheit. Unter den überzeugendsten Studien können wir eine 2015 in Scientific Reports(5) veröffentlichte Studie nennen, die den positiven Einfluss von Resveratrol auf altersbedingte Gedächtnisstörungen bei Ratten hervorhebt. Diese Wirkung würde unter anderem damit zusammenhängen, dass Resveratrol die lokale Neurogenese steigert, die Mikrovaskularisierung des Hippocampus verbessert und die Astrozytenhypertrophie deutlich reduziert.

Resveratrol interessiert Wissenschaftler in vielen anderen Bereichen! Indem Resveratrol beispielsweise auf den Transport von Glukose und die Produktion von Insulin – einem blutzuckersenkenden Hormon – einwirkt, könnte es dem Körper helfen, seinen Blutzuckerspiegel effektiv zu regulieren. Eine polnische Studie(4) untersuchte 2011 die potenzielle antidiabetische Wirkung von Resveratrol und kam zu dem Schluss, dass es „bei der Vorbeugung und Behandlung von Diabetes nützlich sein könnte“.

Schließlich liegen viele weitere Studien zu Resveratrol vor. Insbesondere im Hinblick auf seine angeblich positiven Auswirkungen auf das Gefäßsystem(6), seine potenzielle vorbeugende Wirkung gegen die Alzheimer-Krankheit(7), seine potenzielle Anti-Aging-Wirkung(8) oder sogar seine möglichen Vorteile bei der Behandlung bestimmter Krebsarten(3)(9).

Einschränkungen und zukünftige Forschungsbereiche zu Resveratrol

Obwohl die meisten Forschungsergebnisse zu Resveratrol mehr als vielversprechende erste Ergebnisse liefern, ist es wichtig, vorsichtig zu bleiben. Tatsächlich kommen die meisten dieser Studien zu dem Schluss, dass die Notwendigkeit besteht, die Forschung fortzusetzen und die positiven Wirkungen von Resveratrol durch die Durchführung neuer Forschungsarbeiten in größerem Maßstab zu bestätigen. Darüber hinaus wurden bestimmte Studien bisher nur an Tieren durchgeführt und müssen in naher Zukunft zur vollständigen Validierung auch am Menschen durchgeführt werden.

Was wir auf jeden Fall sagen können, ist, dass die Wirkung von Resveratrol in Zukunft immer mehr Forscher interessieren dürfte, insbesondere wegen seines Potenzials bei der Prävention und Behandlung verschiedener entzündlicher und/oder chronischer Erkrankungen. Fortsetzung folgt…

So integrieren Sie Resveratrol in Ihre Ernährung

Resveratrol-Ergänzungsmittel

Resveratrol ist in Kapsel- oder Tablettenform erhältlich. Die Dosierung variiert je nach Indikation und liegt im Allgemeinen zwischen 100 und 500 mg pro Tag. Resveratrol wird oft mit einem anderen starken natürlichen Antioxidans kombiniert: Quercetin, mit dem es nachweislich einen synergistischen Effekt hätte.

Lebensmittel, die reich an Resveratrol sind

Insgesamt enthalten fast 72 Pflanzenarten von Natur aus Resveratrol. Die beste Quelle sind zweifellos Trauben und ihre Derivate (Rosinen, Wein usw.). Dieses Polyphenol kommt in Form von Trans-Resveratrol-3-O-Glucosid in sehr unterschiedlichen Anteilen vor, abhängig von mehreren Kriterien: Rebsorte, Region, Parasiten oder Pilze... Es ist trocken, das die Traube am meisten enthält. Während Johannisbeeren nur 1,9 mg/kg enthalten, enthält Thompson Seedless fast 500 mg/kg!

Bei Wein steht die Menge an Resveratrol in direktem Zusammenhang mit der Dauer seiner Mazeration, was erklärt, warum Weiß- und Roséweine weniger reich daran sind als Rotweine. Die reichste Rebsorte ist Pinot Noir.

Weitere Quellen für Resveratrol sind:

• Die Kakaobohne und damit dunkle Schokolade, die 0,4 mg/kg enthält;
• Preiselbeeren: deren Saft 0,27 mg/kg enthält;
• Rohe Erdnüsse enthalten bis zu 0,147 mg/kg. Seien Sie vorsichtig, sobald die Erdnuss geröstet ist, verliert sie den Großteil ihres Resveratrol-Gehalts;
• Auch Rhabarber, Granatapfel und Brombeere enthalten geringe Mengen Resveratrol.

Tipps zum Resveratrol-Konsum

Bisher wurden keine Nebenwirkungen von Resveratrol berichtet. Personen, die eine Behandlung mit gerinnungshemmenden Mitteln oder Thrombozytenaggregationshemmern erhalten, sollten es jedoch vermeiden, ohne vorherigen ärztlichen Rat mit der Behandlung mit Resveratrol zu beginnen. Ebenso sollten schwangere und stillende Frauen vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln idealerweise den Rat eines Arztes einholen.

Denken Sie abschließend daran, dass Resveratrol in Form von Nahrungsergänzungsmitteln keine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung ersetzen sollte. Tatsächlich muss die Nahrung die Hauptquelle für Vitamine, Mineralien, Spurenelemente und Antioxidantien bleiben.

Fazit

Resveratrol hat sich dank seiner antioxidativen, entzündungshemmenden und Anti-Aging-Eigenschaften als unverzichtbarer Verbündeter für Gesundheit und Schönheit etabliert. Ob über reichhaltige Lebensmittel wie Weintrauben oder in Form von Nahrungsergänzungsmitteln konsumiert, dieses Polyphenol bietet viele Vorteile, die mittlerweile wissenschaftlich anerkannt sind. Um den vollen Nutzen zu erzielen, sind jedoch eine ausgewogene Ernährung und ärztlicher Rat vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln unerlässlich. Integrieren Sie Resveratrol in Ihre Wohlfühlroutine und profitieren Sie von seinen außergewöhnlichen Eigenschaften für eine dauerhafte Gesundheit!

Quellen:

1. Bradamante S, Barenghi L, Villa A. Herz-Kreislauf-Schutzwirkung von Resveratrol. Cardiovasc Drug Rev. 2004 Herbst;22(3):169-88. doi: 10.1111/j.1527-3466.2004.tb00139.x. PMID: 15492766;
2. Ko JH, Sethi G, Um JY, et al. Die Rolle von Resveratrol in der Krebstherapie. Int J Mol Sci. 2017;18(12):2589. Veröffentlicht am 1. Dezember 2017. doi:10.3390/ijms18122589;
3. Bishayee A, Politis T, Darvesh AS. Resveratrol in der Chemoprävention und Behandlung von hepatozellulärem Karzinom. Cancer Treat Rev. 2010 Feb;36(1):43-53. doi: 10.1016/j.ctrv.2009.10.002. Epub 2009, 11. November. PMID: 19910122;
4. Szkudelski T, Szkudelska K. Antidiabetische Wirkung von Resveratrol. Ann N Y Acad Sci. 2011 Jan;1215:34-9. doi: 10.1111/j.1749-6632.2010.05844.x. PMID: 21261639;
5. Kodali, M., Parihar, V., Hattiangady, B. et al. Resveratrol beugt altersbedingten Gedächtnis- und Stimmungsstörungen durch eine erhöhte Hippocampus-Neurogenese und -Mikrovaskulatur sowie eine verringerte Glia-Aktivierung vor. Sci Rep 5, 8075 (2015). https://doi.org/10.1038/srep08075;
6. Int J Mol Sci. 27. März 2019;20(7):1523. doi: 10.3390/ijms20071523.Resveratrol und seine Auswirkungen auf das Gefäßsystem;
7. Cent Nerv Syst Agents Med Chem. 2024;24(3):249-263. doi:10.2174/0118715249287167240222081517. Resveratrol: Schutzmittel gegen Alzheimer;
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