Vitamin B3

Die B-Vitamingruppe ist bekannt für helfen dem Körper, Nahrung in Energie umzuwandeln : Durch die Umwandlung von Kohlenhydraten in Glukose versorgen diese Vitamine unseren Körper mit ausreichend Nährstoffen, um alle seine Funktionen zu erfüllen! Und dafür, Vitamin B3 wird nicht ausgelassen. Herz, Blut, Gedächtnis usw.: Dieses Vitamin, auch Niacin oder Vitamin PP genannt, erfüllt viele Funktionen in unserem Körper.

Werfen wir einen Blick auf die Geheimnisse dieses Multitalent-Vitamins …

Herkunft

Vitamin B3 besteht aus 2 Molekülen : Niacin (auch Nikotinsäure genannt) und Nicotinamid (oder Niacinamid). Es war der österreichische Wissenschaftler Hugo Weidel, der dieses Vitamin erstmals aus Nikotin isolierte: Deshalb haben diese Moleküle eine so enge Etymologie! Um später nicht den Eindruck zu erwecken, Nikotin und damit Zigaretten seien reich an Vitaminen, entwickelte sich der Name Vitamin B3 ein wenig weiter. Es wird zu „Niacin“, z „Vitamin Nikotinsäure“.

Um 1937 gelang es dem amerikanischen Ernährungsbiochemiker Conrad Elvehjem, dieses Vitamin aus der Leber zu isolieren. Zurzeit wütet auf der ganzen Welt eine Krankheit: Pellagra. Es handelt sich um eine durch Mangelernährung verursachte Krankheit, die Juckreiz, Durchfall und manchmal sogar Demenz verursacht. Dank der Forschung des Biochemikers und seiner Kollegen stellen wir am Ende den Zusammenhang her: Es ist so Vitamin-B3-Mangel was diese Krankheit verursacht. Jetzt hat Vitamin B3 einen weiteren neuen Namen: Vitamin PP. „Pellarga vorbeugend“.

Nach diesen Entdeckungen interessierten sich Wissenschaftler für die Synthese von Niacin. In der Darmflora und der Leber finden wir die Synthesequelle. Dort verarbeitet der Körper Tryptophan, eine essentielle Aminosäure, die aus den Proteinen unserer Nahrung gewonnen wird.

Nahrungsquellen

Obwohl unser Körper in der Lage ist, Vitamin B3 zu synthetisieren, weiß er leider nicht, wie er es speichern soll. Dieses wasserlösliche Vitamin wird schnell mit dem Urin ausgeschieden, wenn es nicht sofort verwendet wird. Aus diesem Grund ist es wichtig, regelmäßig Lebensmittel zu sich zu nehmen, die Vitamin B3 oder Tryptophan enthalten.

Wenn Ihnen Vitamin B3 fehlt, warnt Sie Ihr Körper: Verdauungsstörungen, Erbrechen, Müdigkeit und Depression sind die Hauptsymptome eines Niacinmangels. In einigen Fällen können Sie auch das Gefühl haben plötzliche Stimmungsschwankungen, Appetitlosigkeit und Migräneoder sogar eine Überempfindlichkeit Ihrer Haut gegenüber der Sonne.

Um eine Vitamin-B3-reiche Ernährung zu erhalten und diese Mängel zu vermeiden, wählen Sie Leber (insbesondere Kaninchen), weißes Fleisch, fetter Fisch (Lachs, Thunfisch usw.). Diese an Niacin reichen Lebensmittel können auch von anderen tierischen Proteinen begleitet werden, die eine Quelle für Tryptophan, diese essentielle Aminosäure für den Körper, darstellen.

Wenn Sie Veganer sind, bevorzugen Sie vielleicht Kleiereiches Getreide oder Erdnüsse und andere Erdnüsse auf eine ausreichende Zufuhr von Vitamin B3 achten. Und wenn Ihnen der Gedanke, jeden Tag eine große Schüssel Erdnüsse zu schlucken, nicht gefällt, können Sie jederzeit auf ein Nahrungsergänzungsmittel mit hohem Vitamin-B3-Gehalt zurückgreifen!

Weißes Fleisch, Fisch, Leber: Menge an Vitamin B3, die natürlicherweise in verschiedenen Nahrungsquellen enthalten ist

Vorteile und Tugenden

Anti-Müdigkeit, Energiebooster

In der großen Maschine unseres Körpers ist Vitamin B3 so etwas wie Ihr Startsystem: Es wird es tun Verwandeln Sie Ihre Nahrung in eine Energiequelle für den Körper.
Es ist an Redoxphänomenen beteiligt, die Teil des Zellatmungsprozesses sind. Dieser Prozess ermöglicht letztendlich die Produktion von ATP, Adenintriphosphat, das Energie speichert und transportiert.
Wenn Sie Ihren Vitamin-B3-Vorrat auffüllen, werden Sie wieder fit und fühlen sich weniger müde. Es kommt sogar Ihrer Moral zugute: durch die Regulierung von Stresshormonen, Vitamin B3 schützt Ihr Nervensystem und hilft Ihnen, normale psychische Funktionen aufrechtzuerhalten, und daher nicht in Depressionen oder gar Depressionen zu versinken.

Kampf gegen Cholesterin

Niacin verbessert die Durchblutung und senkt die Cholesterinkonzentration im Blut. Dadurch werden das schlechte Cholesterin (LDL) und die Triglyceride zugunsten des guten Cholesterins (HDL) gesenkt. Es wird daher oft als wahrgenommen natürliches Anti-Cholesterin.
Durch seinen Einfluss auf die Produktion von Hämoglobin im Blut trägt Vitamin B3 dazu bei, das Blut zu verdünnen und die Bildung von Blutgerinnseln zu verhindern, die die Arterien verstopfen würden. Daher verringert es bei hohen Dosen das Schlaganfallrisiko.

Hautschönheit

Vitamin B3 schützt KeratinozytenDiese Zellen unserer Haut können durch UV-B-Strahlung der Sonne geschädigt werden.
Laufende Studien belegen tendenziell, dass Vitamin B3 sogar eine Rolle bei der Eliminierung (Apoptose) von Krebszellen spielt: ein großes Versprechen für die Zukunft der Krebsbehandlung.

Tipps zur Anwendung

Um Vitamine und Nährstoffe optimal für unsere Gesundheit zu nutzen, legt die EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) regelmäßig VNRs, Nährwertreferenzwerte, fest. Somit ist Vitamin B3 der Regel nicht entgangen: Die EFSA empfiehlt die Einnahme von 16 mg pro Tag, über unser Essen oder dank Nahrungsergänzungsmittel.

Diese Empfehlung kann je nach Alter variieren. Beispielsweise sollte ein Säugling unter 6 Monaten nicht mehr als 2 mg Niacin pro Tag zu sich nehmen, während eine schwangere Frau 18 mg benötigt, um einen Mangel zu vermeiden.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen

Wie der Alchemist Paracelsus so treffend sagte: „Die Dosis macht das Gift“… Deshalb sollten Sie bei der Verwendung von Nahrungsergänzungsmitteln immer vorsichtig sein. Zögern Sie nicht, im Zweifelsfall den Rat Ihres Arztes oder Apothekers einzuholen.

Bei Alkoholismus, Leberfunktionsstörungen, Gicht oder Geschwüren ist es besser, eine übermäßige Einnahme von Vitamin B3 zu vermeiden.

Der Verzehr von mehr als 100 mg Vitamin B3 pro Tag kann zu Schwellungen und Gefäßerweiterungen, insbesondere im Gesicht und am Hals, bis hin zu Magenbeschwerden, Kopfschmerzen oder Juckreiz führen.
Mit zunehmender Dosis werden die Gefahren noch größer: Bei mehr als 1000 mg Niacin pro Tag kann die Leber stark leiden.

Vermeiden Sie die Einnahme eines Vitamin-B3-Nahrungsergänzungsmittels in Verbindung mit krampflösenden oder cholesterinsenkenden Medikamenten oder mit Isoniazid, einem Antibiotikum zur Behandlung von Tuberkulose.

Gehen wir weiter... Neue wissenschaftliche Entdeckungen

Im August 2017 machte eine australische wissenschaftliche Studie eine wichtige Entdeckung und hob eine neue Eigenschaft von Vitamin B3 hervor.
Die Studie konzentriert sich auf Fälle von Fehlgeburten und die Auswirkungen von Vitamin B3. Forscher haben somit gezeigt, dass ein Mangel an ausreichend Vitamin B3 die normale Entwicklung des Embryos verhindern kann.
Durch mehr als zehn Jahre Forschung konnte das Forscherteam zeigen, dass eine Vitamin-B3-Supplementierung während der Schwangerschaft das Risiko einer Fehlgeburt oder einer Geburtsbehinderung deutlich reduzieren kann.
Derzeit wird an Mäusen geforscht. Der nächste Schritt: Überprüfen Sie, ob die gleichen Eigenschaften auf den Menschen anwendbar sind. Das ist etwas, dem man folgen sollte!
Konsultieren Sie in der Zwischenzeit unbedingt Ihren Arzt, wenn Sie während der Schwangerschaft Nahrungsergänzungsmittel einnehmen: Sie können nie vorsichtig genug sein, wenn es um Ihr zukünftiges Baby geht.