Vitamin B5

Vitamin B5 wird auch genannt Pantothenisches Vitamin, vom griechischen „panthoten“, was „überall“ bedeutet, weil es in fast allen Lebensmitteln in mehr oder weniger großen Mengen vorkommt.
Es ist ein wasserlösliches Vitamin, das wie alle anderen Vitamine der B-Gruppeist am Stoffwechsel von Nährstoffen beteiligt: Kohlenhydrate (Zucker), Lipide (Fette) und Proteine.
Da es vom Körper nahezu nicht synthetisiert und nicht gespeichert wird, muss Vitamin B5 täglich über die Nahrung zugeführt werden.
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Herkunft

Dieses Vitamin wurde erstmals 1933 vom Wissenschaftler R.J. Williams in Hefe entdeckt und einige Jahre später auch aus menschlichen Lebern isoliert. Es war im Jahr 1940 und wurde von R.J. Williams synthetisiert, und zwar von zwei anderen Forschern, die die recherchierten Mêmes erfolgreich durchführten. Es wurde aus einer Pantoinsäure und einem Beta-Alanin entwickelt, die durch eine Amidfunktion verbunden sind.

Nahrungsquellen

Obwohl Vitamin B5 fast überall vorhanden ist, kommt es in bestimmten Lebensmittelgruppen in größeren Mengen vor vor allem in Innereien, hauptsächlich in der Leber von Lamm, Färse oder Geflügel (zwischen 6,7 und 7,7 mg/100 g) und in den Nieren von Schweine-, Kalb- oder Lammfleisch (zwischen 2,9 und 5,6 m/100 g).

Vitamin B5 ist auch in Fleisch und Geflügel enthalten, insbesondere in Ente (1,5 mg/100 g) und Huhn (1 mg/100 g), sowie in fetter Fischforelle (2 mg/100 g) und Lachs (2 mg/100 g) und in dehydriertem Kabeljau (2 mg/100 g).

Bestimmte Käsesorten sind interessante Quellen für Vitamin B5, insbesondere unser lokaler Camembert (1,35 mg/100 g) und trockener Ziegenkäse (2,15 mg/100 g).

Es kommt auch in Eiern (1,7 mg/100 g) und insbesondere in gekochtem Eigelb (4,2 mg/100 g) sowie in Champignons (2 mg/100 g) vor.

Aber wie viele B-Vitamine ist Vitamin B5 hauptsächlich in großen Mengen in Bierhefe (9 mg/100 g) und in Weizenkeimen (5,4 mg/100 g) enthalten, was die tägliche Zufuhr effektiv ergänzen kann.
Schließlich ist dieFrühstückszerealien Angereichert können auch interessante Quellen für Vitamin B5 (0,2 bis 0,6 mg) sein.

Vorteile und Tugenden

Reduzieren Sie Cholesterin und Triglyceride

Im Jahr 1980 wurde Panthetin (Vitamin-B5-Derivat) erstmals zur Behandlung von Blutdyslipidämie (Cholesterin und Triglyceride) getestet. Seitdem war es Gegenstand zahlreicher Studien, die die Ergebnisse bestätigten, insbesondere im Jahr 2006, als eine Überprüfung mehrerer Studien zu dem Schluss kam, dass 600 bis 900 mg Vitamin B5 die Triglyceride im Blut um 25 % senken könnten. Im Jahr 2014 ersetzte eine amerikanische Studie Statine durch Panthetin und die Ergebnisse zeigten eine 11-prozentige Senkung des LDL-Spiegels (schlechtes Cholesterin). Es ist auch möglichErhöhen Sie Ihr HDL (gutes Cholesterin) mit Pflanzen.

Heilung fördern

Pantothensäure spielt eine wichtige Rolle bei der Erneuerung von Haut- und Schleimhautzellen. Ein Derivat, Panthenol, ist in der Zusammensetzung von Cremes oder Salben enthalten und wird bei oberflächlichen Verbrennungen oder Reizungen eingesetzt, um die Heilung zu beschleunigen. Orales Vitamin B5 wird auch verwendet, um die Heilung der Haut nach einer Laserbehandlung zur Entfernung einer Tätowierung zu erleichtern.

Anti-Stress

Dies hat ihm seinen Spitznamen „Anti-Stress-Vitamin“ eingebracht. Vitamin B5 ist an der Produktion von Neurotransmittern sowie an der Funktion der Nebennieren und der Synthese von Steroidhormonen (Stresshormonen) beteiligt.

Vitamin B5 und Haare

Vitamin B5 spielt dabei eine wesentliche Rolle Haarwachstum. Pantothensäure wird daher als Tablette oder Injektion zur Behandlung von starkem Haarausfall eingesetzt.

Dosierung

Empfohlene Nahrungsaufnahme von Vitamin B5 einschließlich 5 mg pro Tag für einen Erwachsenen. Zur Behandlung von Haarausfall empfehlen wir 100 mg pro Tag in Tablettenform oder 250 mg pro Tag als Injektion. Um den Cholesterinspiegel oder die Triglyceride im Blut zu senken, beträgt die übliche Dosierung 600 bis 900 mg Panthetin pro Tag.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen

Die Toxizität von Vitamin B5 ist nahezu Null, daher gibt es keine Kontraindikationen für die orale Einnahme. Bei sehr hohen Dosen kann es zu Verdauungsproblemen (Durchfall) kommen. Äußerlich (Injektion oder Creme) kann Panthenol Hautallergien auslösen. Die gleichzeitige Einnahme einer Antibiotikabehandlung mit einer Vitamin-B5-Behandlung kann dessen therapeutische Wirkung hemmen.

Gehen wir weiter … neue wissenschaftliche Entdeckungen

Eine aktuelle koreanische Studie, veröffentlicht in der Zeitschrift Ernährung, Stoffwechsel und Herz-Kreislauf-Erkrankungenzeigten, dass die regelmäßige Aufnahme von Vitamin B5 über die Nahrung proportional zur Abnahme des C-reaktiven Proteins (CRP) war, das ein Entzündungsmarker ist. Kurz gesagt, Die Einnahme von Vitamin B5 korreliert gut mit einer Verringerung chronischer Entzündungen. Und diese Entdeckung ist bedeutsam, da chronische Entzündungen Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Krebs und sogar die Alzheimer-Krankheit begünstigen! Fortgesetzt werden...