La espirulina, que existe desde hace más de 2.000 años, es el alimento más nutritivo de la Tierra. Esta cianobacteria es una excelente fuente de proteínas, es rica en hierro y contiene antioxidantes.
¿Qué hace a esta alga verde azulada tan especial para nuestra salud? Pues que también es rica en clorofila y betacaroteno. Aunque es común encontrar la espirulina en polvo, también se puede encontrar en tabletas, píldoras o extractos líquidos.
Este artículo te enseñará todo lo que necesitas saber sobre la espirulina antes de comprarla!
Sommaire
Qué es la espirulina
Como la espirulina crece de forma natural en estanques al aire libre, está libre de pesticidas o productos químicos, por lo que es una gran opción para aquellos que tratan de evitar los OMG. Uno de los aspectos beneficiosos de la espirulina es que no es necesario refrigerarla.
Es un superalimento estimulante para el sistema inmunológico y sus defensas. También ayuda a compensar las carencias de hierro y, por tanto, a combatir la anemia y la malnutrición. A menudo se confunde con la chlorella. Sin embargo, no tiene exactamente las mismas propiedades nutricionales.
¿Por qué comprar espirulina?
En primer lugar, es importante tener en cuenta que sus múltiples beneficios pueden variar de una persona a otra. Si padeces alguna enfermedad o estás tomando medicación, consulta a un médico antes de añadirla a tu dieta. En segundo lugar, existen muchas formas de este suplemento dietético, y no todas son iguales. El extracto líquido es el más potente, mientras que los comprimidos de extracto líquido son menos concentrados.
La espirulina tiene muchos beneficios para el cuerpo humano, incluyendo aumento de la inmunidad, pérdida de peso (supresor del apetito), mejora de la salud cardiovascular, reducción de los niveles de colesterol, mejora de la salud intestinal, aumento de los niveles de energía y tono, aumento de la producción de glóbulos rojos, reducción de la sensación de estrés y depresión y mejora del estado de ánimo.
También tiene una mayor concentración de proteínas que cualquier otra planta o animal. No hay que preocuparse por consumir demasiada proteína, ya que aumenta la capacidad del cuerpo para digerirla.
Contiene 20 diferentes aminoácidos, incluyendo los nueve aminoácidos esenciales. También puedes encontrar ácidos grasos esenciales omega-3, y hierro en ella, que pueden ayudar a mejorar tu metabolismo.
Si tomas espirulina, aportará a tu cuerpo vitaminas y minerales esenciales y te ayudará a mejorar tu dieta. ¡Tampoco es cara! Puedes conseguir suficiente para una cura de desintoxicación por menos de 20 euros.
La espirulina también es fácil de encontrar. La encontrarás en la mayoría de tiendas de dietética e incluso en algunas grandes cadenas de tiendas. Si quieres la comodidad de pedir el producto online, hay muchas tiendas que la venden en sus páginas web.
Podrías necesitar
Espirulina BIO muy rica en proteínas, fuente de ficocianinas.
Ideal para deportistas, mantiene la energía, el tono y promueve la resistencia del cuerpo.
¿A qué sabe la espirulina?
La espirulina tiene un sabor naturalmente salado.
Es posible que ya hayas consumido espirulina en un smoothie, como suplemento o como proteína en polvo. Bien mezclada, su sabor es apenas perceptible. De hecho, muchas personas ni siquiera saben que están consumiendo espirulina porque no notan ninguna diferencia en el sabor.
Incluso si no te gusta el sabor cuando lo tomas solo, deberías considerar tomar este complemento. Es más, los estudios han sugerido que puede ralentizar el proceso de envejecimiento hasta 10 años.
No se recomienda su consumo directo. Se utiliza sobre todo como ingrediente en batidos, cereales y otros alimentos.
Para los que prefieren un sabor más natural, también se puede utilizar como condimento, o como relleno.
Cómo tomar espirulina
La espirulina suele tomarse en polvo, pero también puede encontrarse en forma de comprimidos, píldoras o extracto líquido. Una vez que hayas elegido la forma que deseas, es el momento de decidir cómo quieres tomar tu espirulina.
Para algunos, espolvorear espirulina sobre ciertos alimentos es la mejor manera de obtener los máximos beneficios nutricionales. Otros prefieren tomarla en un agitador. También hay personas a las que les gusta mezclarlo en su yogur (también es posible el uso cosmético de esta forma) o simplemente añadirla a su agua.
Preparación:
- Si deseas tomar espirulina como suplemento dietético, tómala con zumo o agua para que sea más fácil de digerir.
- También, si tomas espirulina en polvo con comida, no lo hagas con el estómago vacío para evitar náuseas o indigestión.
- Por último, si decides tomar espirulina en brotes, añádela a tu batido u otro alimento.
La espirulina se puede comer, utilizar como suplemento o tomar como brote. No contiene hidratos de carbono, ni grasas y es baja en sodio. Tampoco contiene azúcares, gluten ni productos lácteos.
Si eres vegano y buscas una alternativa a la carne y la proteína animal sin aditivos, baja en calorías y baja en grasas, la espirulina es perfecta para ti.
Como con cualquier suplemento, es importante saber lo que estás recibiendo cuando compras espirulina. Si piensas espolvorearla en tu comida, asegúrate de comprar espirulina orgánica, no modificada genéticamente y sin aditivos. Si estás considerando tomar espirulina en otra forma, asegúrate de saber lo que estás comprando y tener una idea del costo si decides tomarla a diario.
¿Cuánta espirulina necesito?
La espirulina es muy buena para la salud, pero puede ser difícil determinar una dosis adecuada.
Hay muchas maneras diferentes de tomar espirulina, lo que significa que hay diferentes tamaños de porción.
También es importante que las personas con problemas de salud consulten a su médico antes de añadir espirulina a su dieta.
- Si consumes espirulina en forma de tabletas, debes tomar una tableta dos veces al día.
- También, si consumes espirulina en forma de píldoras, debes tomar dos píldoras dos veces al día.
- Si consumes espirulina en forma de extracto líquido, debes tomar de 10 a 15 gotas dos veces al día.
- También puedes tomar espirulina en polvo. Con este método, necesitarás tomar una cucharadita dos veces al día.
La cantidad total de espirulina que puedes tomar en un día es de 18 gramos. Esto equivale a unas seis cucharaditas o tres cucharadas soperas.
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Resumen F.A.Q
¿Qué es la espirulina?
La espirulina es un alga verde azulada que crece de forma natural en lagos alcalinos. Contiene muchos nutrientes, incluyendo proteínas, hierro, clorofila, beta-caroteno, vitamina A, vitaminas del complejo B, beta-caroteno, vitaminas C, D, E y K.
¿Cuáles son sus beneficios?
Es una forma fácil de aportar la cantidad adecuada de nutrientes a tu dieta para reforzar tus defensas inmunitarias. La espirulina tiene un excelente contenido en proteínas vegetales que puede formar parte de una dieta vegana o vegetariana. Ayuda a combatir la fatiga, la desnutrición, el envejecimiento y el colesterol malo.
¿Es difícil encontrar espirulina?
La espirulina se puede encontrar en polvo en la mayoría de las tiendas de dietética. Si deseas encontrarla en forma de extracto, puede ser más fácil encontrarla en una tienda de alimentos saludables con una sección de suplementos.
¿Existen efectos secundarios o riesgos asociados a la espirulina?
Ha habido pocos informes de efectos secundarios o riesgos asociados con la espirulina. No se recomienda para mujeres embarazadas o en período de lactancia.
Conclusión
En este artículo, hemos cubierto los siguientes temas: los muchos beneficios de la espirulina, cómo elegirla y cómo usarla.
En conclusión, es importante entender las diferentes formas de espirulina para que puedas comprar la que se adapte a tus necesidades dietéticas. Mientras que el polvo es una excelente opción para aquellos que quieren incorporarla a su dieta, el extracto líquido y las cápsulas son buenas opciones para aquellos que quieren tomar suplementos.
Mientras elijas una forma que se adapte a tus necesidades, cosecharás los beneficios para la salud de esta potencia nutricional totalmente natural.
Los beneficios de la espirulina funcionan como parte de una dieta saludable.
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