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Zutaten27. Jan 20265 Min. Lesezeit

Guarana (Paullinia cupana)

Guarana ist in Brasilien sehr beliebt und vor allem für seine anregenden Eigenschaften bekannt... Entdecken wir ihre zahlreichen Vorteile und ihre Wirkungsweise
Guarana Nutrimea

Guarana in Kürze

Informationen Einzelheiten
Gebräuchlicher Name Guarana
Andere Namen Waraná, brasilianischer Kakao
Lateinischer Name Paullinia cupana
Taxonomische Gruppe Sapindaceae
Geografische Quelle Brasilianischer Amazonas
Element(e) ausgenutzt Samen
Hauptwirkstoffe Koffein (Guaranin), Tannine, Theobromin, Theophyllin
Vorteilhafte Eigenschaften Anregend, gegen Müdigkeit, hilft beim Abnehmen, verbessert die Konzentration

Was ist Guarana?

Guarana ist eine im brasilianischen Amazonasgebiet beheimatete Kletterpflanze, die für ihre koffeinreichen Samen bekannt ist.

Diese Samen werden geerntet, geröstet und dann zu Pulver gemahlen, das in verschiedenen Formen verzehrt werden kann.

Der Name stammt von den Guarani, einem indianischen Volk, das diese Samen traditionell wegen ihrer stimulierenden und medizinischen Eigenschaften nutzte.

Das Wort „Guarana“ stammt aus der Tupi-Guarani-Sprache. Die Pflanze wurde im 18. Jahrhundert vom deutschen Arzt Christian-François Paullini nach Europa eingeführt.

Eigenschaften

Guarana ist vor allem bekannt für:

  • Seine anregende und energetisierende Wirkung
  • Seine potenzielle Hilfe bei der Gewichtsabnahme
  • Verbesserte Konzentration und kognitive Leistungsfähigkeit
  • Seine antioxidativen Eigenschaften

Wie viel pro Tag?

Die empfohlene Dosis liegt im Allgemeinen zwischen 50 und 75 mg Guarana pro Tag. Es ist wichtig, 600 mg Koffein pro Tag aus allen Quellen nicht zu überschreiten.

Wirkung nach wie lange?

Die stimulierende Wirkung von Guarana ist schnell spürbar, oft schon innerhalb einer Stunde nach dem Verzehr.


 

Vorteile und Tugenden von Guarana

Steigern Sie die Energie und reduzieren Sie Müdigkeit

Guarana ist weithin dafür bekannt stimulierende Eigenschaften, vor allem dank seines hohen Koffeingehalts. Koffein ist ein natürliches Stimulans, das gegen körperliche und geistige Müdigkeit hilft. Es wirkt, indem es Adenosinrezeptoren im Gehirn blockiert, was Müdigkeitsgefühle reduziert und die Aufmerksamkeit erhöht.

Neben Koffein enthält Guarana weitere bioaktive Verbindungen, die zu seiner energetisierenden Wirkung beitragen. Diese Verbindungen wirken zusammen, um die Aufmerksamkeit zu verbessern, Schläfrigkeit zu reduzieren und die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit zu steigern.

Verbessern Sie Konzentration und Gedächtnis

Die stimulierende Wirkung von Guarana beschränkt sich nicht nur auf die Steigerung der Energie. Das in Guarana enthaltene Koffein verbessert außerdem die Konzentration und das Gedächtnis. Durch die Stimulierung des Zentralnervensystems trägt es dazu bei, die Aufmerksamkeit aufrechtzuerhalten und die geistige Wachsamkeit zu verbessern.

Studien haben gezeigt, dass Guarana die kognitive Leistungsfähigkeit verbessern kann, einschließlich der Steigerung der Konzentrationsfähigkeit und der Verbesserung des Kurzzeitgedächtnisses. Diese Effekte sind besonders vorteilhaft für Menschen, die über einen längeren Zeitraum wachsam und konzentriert bleiben müssen.

Guarana und Gewichtsverlust

Aufgrund seiner Eigenschaften wird Guarana häufig in Programmen zur Gewichtsreduktion eingesetzt schlankmachende Eigenschaften. Das darin enthaltene Koffein erhöht den Grundstoffwechsel, wodurch auch im Ruhezustand mehr Kalorien verbrannt werden. Darüber hinaus hat Guarana eine appetithemmende Wirkung, die dazu beitragen kann, die Kalorienaufnahme zu reduzieren, indem sie das Sättigungsgefühl steigert.

Studien haben gezeigt, dass die Ergänzung mit Guarana in Kombination mit anderen Kräutern wie Yerba Mate und Damiana die Magenentleerung verlangsamen und den Gewichtsverlust fördern kann. Diese Effekte sind besonders nützlich für übergewichtige Menschen, die ihr Körperfett und ihre Taille reduzieren möchten.

Profitieren Sie von seinen antioxidativen Eigenschaften

Guarana hat auch antioxidative Eigenschaften dank seiner Fähigkeit, freie Radikale abzufangen. Antioxidantien sind wichtig, um die Zellen vor oxidativen Schäden zu schützen, die zu chronischen Krankheiten und vorzeitiger Alterung führen können.

Neben Koffein enthält Guarana Catechine und Tannine, die starke Antioxidantien sind. Diese Verbindungen tragen dazu bei, die Oxidation von LDL (schlechtes Cholesterin) zu reduzieren, was das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern kann.

Zusammensetzung und Nährwerte von Guarana

Zusammensetzung

Guaranasamen sind eine wahre Fundgrube an Nährstoffen und bioaktiven Verbindungen. Hier sind die Hauptbestandteile von Guarana:

  • Koffein : Guarana ist besonders reich an Koffein, auch Guaranin genannt. Der Koffeingehalt kann zwischen 2,5 % und 7 % variieren.
  • Tannine : Diese starken Antioxidantien tragen zu den adstringierenden und entzündungshemmenden Eigenschaften von Guarana bei.
  • Theobromin und Theophyllin : Diese Alkaloide wirken in geringeren Mengen stimulierend und bronchodilatatorisch.
  • Saponine : Bekannt für ihre entzündungshemmenden und immunmodulatorischen Eigenschaften.
  • Vitamine und Mineralien : Guarana enthält die Vitamine A, E, B1, B3 und PP sowie Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen, Kupfer und Zink.

Nährwerte

Die Nährwerte von Guarana variieren je nach Verzehrform. Hier eine Übersicht der Durchschnittswerte für 100 Gramm Guarana-Pulver:

Nährstoff Menge (pro 100 g)
Energie 274 Kcal
Kohlenhydrate 49,5g
Einschließlich Zucker 2,5g
Ballaststoffe 24,6g
Lipide 2,47 g
Proteine 16g
Mineralien 4 %

Zusätzlich zu diesen Nährwerten ist Guarana auch eine wichtige Quelle für Polyphenole, darunter Catechine und Epicatechine, die eine entscheidende Rolle für seine antioxidativen Eigenschaften spielen.

Wie verwendet man Guarana?

Formen des Konsums

Guarana kann in verschiedenen Formen konsumiert werden:

  • Pulver : Guarana-Pulver kann in Smoothies, Fruchtsäfte oder sogar Joghurt gemischt werden. Eine typische Dosis beträgt 1 bis 2 Teelöffel pro Tag.
  • Kapseln oder Tabletten : Kapseln sind eine praktische Option für diejenigen, die den Geschmack von Pulver nicht mögen. Die empfohlene Dosierung beträgt im Allgemeinen 2 Kapseln pro Tag, vorzugsweise morgens.
  • Energy-Drinks : Guarana ist häufig eine Zutat in Energy-Drinks. Es ist jedoch wichtig, den Koffeingehalt zu überprüfen, um eine Überdosierung zu vermeiden.

Beste Zeit, Guarana zu konsumieren

Es empfiehlt sich, Guarana einzunehmen Morgen oder in am frühen Nachmittag. Aufgrund seiner anregenden Wirkung sollte man es am besten nicht nach 16 Uhr konsumieren. um Schlafstörungen zu vermeiden.

Dosierung und empfohlene Dosierung

Die tägliche Dosis Guarana sollte 2 Gramm nicht überschreiten, was etwa 600 mg Koffein entspricht. Wenn Sie bereits andere Koffeinquellen wie Kaffee oder Tee zu sich nehmen, ist es wichtig, die Guarana-Dosis zu reduzieren, um eine Überdosierung zu vermeiden.

Gefahren und Nebenwirkungen des Verzehrs von Guarana

Obwohl Guarana die Aufmerksamkeit und Konzentration fördert, kann es insbesondere bei übermäßigem Gebrauch auch unerwünschte Nebenwirkungen haben.

Häufige Nebenwirkungen

  • Schlaflosigkeit : Aufgrund seines hohen Koffeingehalts kann Guarana den Schlaf stören, wenn es spät am Tag konsumiert wird.
  • Nervosität und Unruhe : Koffein kann Gefühle von Nervosität und Unruhe hervorrufen.
  • Herzklopfen : Überschüssiges Guarana kann zu Herzklopfen und erhöhtem Blutdruck führen.
  • Kopfschmerzen : Bei manchen Personen kann es beim Verzehr von Guarana zu Kopfschmerzen kommen.

Kontraindikationen

Guarana wird in folgenden Fällen nicht empfohlen:

  • Schwangere und stillende Frauen : Schwangeren und stillenden Frauen wird vorsorglich empfohlen, Guarana zu meiden, da keine ausreichenden Daten zu dessen Wirkung vorliegen.
  • Menschen, die empfindlich auf Koffein reagieren : Personen, die empfindlich auf Koffein reagieren, sollten Guarana meiden, um unerwünschte Nebenwirkungen zu vermeiden.
  • Menschen, die an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden : Aufgrund seiner stimulierenden Wirkung wird Guarana nicht für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Bluthochdruck, Tachykardie oder Herzrhythmusstörungen empfohlen.
  • Menschen mit Angststörungen : Koffein kann Angstsymptome verschlimmern.
  • Menschen mit Magen- oder Zwölffingerdarmgeschwüren : Guarana kann die Magen-Darm-Schleimhaut reizen.

FAQs

  • Ist Guarana natürlich? Ja, Guarana ist eine natürliche Pflanze.

  • Kann man Guarana jeden Tag konsumieren? Ja, aber es wird empfohlen, die empfohlenen Dosierungen einzuhalten und regelmäßige Pausen einzulegen.

  • Ist Guarana ein Aphrodisiakum?: Nein, es gibt keine anerkannte aphrodisierende Indikation.

  • Kann man Guarana jeden Tag konsumieren?: Ja, es wird jedoch empfohlen, die Tagesdosen nicht zu überschreiten und regelmäßig Pausen einzulegen, um eine Abhängigkeit zu vermeiden.

Die in diesem Datenblatt bereitgestellten Informationen dienen ausschließlich Informationszwecken und können in keiner Weise eine professionelle medizinische Beratung ersetzen. Konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie Guarana als Nahrungsergänzungsmittel verwenden.