Resveratrol: Voordelen

Krachtige antioxidant, ster van anti-aging cosmetica, resveratrol vermindert niet alleen rimpels! Laten we ons in dit artikel concentreren op dit polyfenol met veel schoonheids- en gezondheidsvoordelen!

• Resveratrol is een krachtige antioxidant die cellen beschermt tegen oxidatieve stress en huidveroudering helpt vertragen
• Het verbetert de cardiovasculaire gezondheid door het risico op bloedplaatjesaggregatie en bloedstolsels te helpen verminderen
• Het wordt veel gebruikt in cosmetica en helpt de productie van collageen te stimuleren en de elasticiteit van de huid te behouden.
• Het komt vooral voor in rode druiven, wijn, pure chocolade en bepaalde bessen

Resveratrol en de voordelen ervan begrijpen

Wat is resveratrol?

Resveratrol is een antioxidant plantenpolyfenol dat voorkomt in veel plantensoorten zoals cacaobonen, veenbessen, bosbessen, pinda's maar vooral in rode druiven en hun derivaten! En het is vooral in de schil van de rode druif dat deze in de hoogste concentratie aanwezig is.

Resveratrol bestaat van nature in twee vormen: cis-resveratrol en trans-resveratrol. Het is in de tweede vorm dat het het meest actief is, omdat de antioxiderende werking zeven keer groter is dan die van cis-resveratrol. Resveratrol dat in voedingssupplementen of in cosmetologie wordt gebruikt, wordt meestal gewonnen uit de wijnstok (vitis vinifera) of de Japanse duizendknoop (Polygonum Cuspidatum).

Oorsprong van resveratrol

Resveratrol behoort tot de stilbeenfamilie en werd voor het eerst geïdentificeerd in 1939 door de Japanse onderzoeker Michio Takaoka. Dit polyfenol ontleent zijn naam aan de plant waaruit de onderzoeker het wist te winnen: ‘white veratre’. In de jaren zestig werd resveratrol gewonnen uit een andere plant: de Japanse duizendknoop, van oudsher bekend om zijn geneeskrachtige ontstekingsremmende en hartbeschermende eigenschappen.

Het was door de Franse Paradox dat resveratrol bekend werd in Europa. Hoewel de Franse gastronomie bekend staat om haar vetrijkheid, hebben de Fransen minder cardiovasculaire problemen dan hun buren aan de overkant van het Kanaal: dit is wat zij “de Franse paradox” noemen. In 1992 werd een verklaring voor dit fenomeen voorgesteld: de regelmatige en matige consumptie van rode wijn zou verantwoordelijk zijn voor dit hartbeschermende effect. Na verschillende onderzoeken werd resveratrol – aanwezig in rode wijn – geïdentificeerd als het actieve bestanddeel dat aan de oorsprong ligt van de Franse paradox.

Voordelen van resveratrol voor de menselijke gezondheid

Verbeterde cardiovasculaire gezondheid

Het is het beschermende effect op het cardiovasculaire systeem dat verantwoordelijk is voor de beroemde Franse paradox. Dit polyfenol is zowel een erkend antioxidant als ontstekingsremmend en “moduleert de vasculaire celfunctie, remt de LDL-oxidatie, onderdrukt de aggregatie van bloedplaatjes en vermindert de schade aan het hart tijdens ischemie-reperfusie”. Dit is in ieder geval wat deze Italiaanse studie(1) uit 2004 suggereert, die resveratrol kwalificeert als een “veelbelovend hartbeschermend middel”. In het bijzonder zou het de aggregatie van bloedplaatjes effectief tegengaan en het optreden van bloedstolsels beperken.

Anti-verouderingseffecten van resveratrol

Resveratrol is onbetwiste ster in het land van de anti-verouderingscosmetica. Het is plaatselijk zelfs meer dan oraal dat resveratrol het meest effectief zou zijn bij een verjongende behandeling. De sterke antioxiderende kracht en het vermogen om de productie ervan te stimuleren collageen werken synergetisch om de dermis te beschermen tegen vroegtijdige veroudering. Met een zeer goede huidtolerantie wordt het gebruikt in de samenstelling van serums, gezichts- of lichaamscrèmes of andere behandelingen voor de gevoelige huid.

Je zult deze ingrediënten ook waarderen vanwege hun antioxiderende en anti-verouderingseigenschappen:

• Vitamine C: Antioxidant die het immuunsysteem ondersteunt ;
• Vitamine E: Beschermt cellen tegen oxidatieve stress ;
• Quercetine: Krachtige antioxidant ;
• Selenium: Draagt bij aan de bescherming van cellen tegen oxidatieve stress ;
• Co-enzym Q10: Ondersteunt de cellulaire energieproductie en beschermt tegen vrije radicalen.

Wetenschappelijke studies over resveratrol en de voordelen ervan

Lijst van belangrijk onderzoek naar resveratrol

Veel wetenschappers zijn geïnteresseerd in de gunstige effecten van resveratrol op de gezondheid. Onder de meest overtuigende onderzoeken kunnen we een studie aanhalen die in 2015 in Scientific Reports(5) werd gepubliceerd en die de positieve impact van resveratrol op leeftijdsgerelateerde geheugenstoornissen bij ratten benadrukt. Deze impact zou onder meer verband houden met het feit dat resveratrol de lokale neurogenese verhoogt, de microvascularisatie van de hippocampus verbetert en de hypertrofie van astrocyten aanzienlijk vermindert.

Resveratrol interesseert wetenschappers op veel andere gebieden! Door bijvoorbeeld in te werken op het transport van glucose en de productie van insuline – een hypoglycemisch hormoon – zou resveratrol het lichaam kunnen helpen de bloedsuikerspiegel effectief te reguleren. In een Pools onderzoek(4) werd in 2011 gekeken naar het potentiële antidiabetische effect van resveratrol en werd geconcludeerd dat het “nuttig zou kunnen zijn bij de preventie en behandeling van diabetes”.

Ten slotte zijn er nog veel andere onderzoeken naar resveratrol beschikbaar. Vooral wat betreft de veronderstelde gunstige effecten op het vasculaire systeem(6), het potentiële preventieve effect tegen de ziekte van Alzheimer(7), het potentiële antiverouderingseffect(8) of zelfs de mogelijke voordelen ervan bij de behandeling van bepaalde vormen van kanker(3)(9).

Beperkingen en toekomstige onderzoeksgebieden naar resveratrol

Hoewel het meeste onderzoek naar resveratrol meer dan veelbelovende eerste resultaten oplevert, is het belangrijk om voorzichtig te blijven. De meerderheid van deze onderzoeken concludeert inderdaad dat het nodig is om het onderzoek voort te zetten en de gunstige effecten van resveratrol te bevestigen door nieuw onderzoek op grotere schaal uit te voeren. Bovendien zijn bepaalde onderzoeken tot nu toe alleen op dieren uitgevoerd en zullen ze in de nabije toekomst ook op mensen moeten worden uitgevoerd om volledig gevalideerd te kunnen worden.

Wat we in ieder geval kunnen zeggen is dat de effecten van resveratrol in de toekomst steeds meer onderzoekers zouden moeten interesseren, vooral vanwege het potentieel ervan bij de preventie en behandeling van verschillende ontstekings- en/of chronische ziekten. Wordt vervolgd…

Hoe u resveratrol in uw dieet kunt opnemen

Resveratrol-supplementen

Resveratrol is verkrijgbaar in capsule- of tabletvorm. De dosering varieert afhankelijk van de indicaties en varieert doorgaans van 100 tot 500 mg per dag. Resveratrol wordt vaak gecombineerd met een andere krachtige natuurlijke antioxidant: quercetine, waarmee het een bewezen synergetisch effect zou hebben.

Voedingsmiddelen rijk aan resveratrol

In totaal bevatten bijna 72 plantensoorten van nature resveratrol. De beste bron zijn ongetwijfeld druiven en hun derivaten (rozijnen, wijn, enz.). Dit polyfenol wordt aangetroffen in de vorm van trans-resveratrol-3-O-glucoside, in zeer variabele verhoudingen, afhankelijk van verschillende criteria: druivensoort, regio, parasieten of schimmels... Het is droog, dat de druif het meeste bevat. Terwijl krenten slechts 1,9 mg/kg bevatten, bevat Thompson Seedless bijna 500 mg/kg!

Bij wijn is de hoeveelheid resveratrol direct gecorreleerd met de duur van de maceratie, wat verklaart waarom witte en roséwijnen er minder rijk aan zijn dan rode wijnen. De rijkste druivensoort is Pinot noir.

Andere bronnen van resveratrol zijn onder meer:

• De cacaoboon, en dus pure chocolade, die 0,4 mg/kg bevat;
• Veenbessen: waarvan het sap 0,27 mg/kg bevat;
• Rauwe pinda's bevatten maximaal 0,147 mg/kg. Wees voorzichtig: eenmaal geroosterd verliest de pinda het grootste deel van zijn resveratrolgehalte;
• Rabarber, granaatappel en bramen bevatten ook kleine hoeveelheden resveratrol.

Tips over resveratrolconsumptie

Er zijn tot nu toe geen bijwerkingen gemeld van resveratrol. Mensen die een behandeling met antistollingsmiddelen of bloedplaatjesaggregatieremmers ondergaan, moeten echter vermijden om zonder voorafgaand medisch advies aan een resveratrolkuur te beginnen. Evenzo zouden zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven idealiter het advies van een zorgverlener moeten inwinnen voordat ze met een kuur met voedingssupplementen beginnen.

Bedenk ten slotte dat resveratrol in de vorm van voedingssupplementen een gevarieerde en evenwichtige voeding niet mag vervangen. Voedsel moet immers de belangrijkste bron van vitamines, mineralen, sporenelementen en antioxidanten blijven.

Conclusie

Resveratrol heeft zichzelf gevestigd als een essentiële bondgenoot voor gezondheid en schoonheid dankzij zijn antioxiderende, ontstekingsremmende en anti-verouderingseigenschappen. Of het nu wordt geconsumeerd via rijk voedsel zoals druiven of in de vorm van voedingssupplementen, dit polyfenol biedt vele voordelen die nu wetenschappelijk worden erkend. Om het volledige voordeel te behalen, zijn een uitgebalanceerd dieet en medisch advies echter essentieel voordat u supplementen inneemt. Integreer resveratrol in uw welzijnsroutine en profiteer van de uitzonderlijke voordelen ervan voor een blijvende gezondheid!

Bronnen:

1. Bradamante S, Barenghi L, Villa A. Cardiovasculaire beschermende effecten van resveratrol. Cardiovasc Drug Rev. 2004 herfst;22(3):169-88. doi: 10.1111/j.1527-3466.2004.tb00139.x. PMID: 15492766;
2. Ko JH, Sethi G, Um JY, et al. De rol van resveratrol bij kankertherapie. Int J Mol Sci. 2017;18(12):2589. Gepubliceerd op 1 december 2017. doi:10.3390/ijms18122589;
3. Bishayee A, Politis T, Darvesh AS. Resveratrol bij de chemopreventie en behandeling van hepatocellulair carcinoom. Cancer Treat Rev. 2010 februari;36(1):43-53. doi: 10.1016/j.ctrv.2009.10.002. Epub 11 november 2009. PMID: 19910122;
4. Szkudelski T, Szkudelska K. Anti-diabetische effecten van resveratrol. Ann NY Acad Sci. 2011 januari; 1215: 34-9. doi: 10.1111/j.1749-6632.2010.05844.x. PMID: 21261639;
5. Kodali, M., Parihar, V., Hattiangady, B. et al. Resveratrol voorkomt leeftijdsgebonden geheugen- en stemmingsstoornissen met verhoogde hippocampale neurogenese en microvasculatuur en verminderde gliale activering. Sci Rep 5, 8075 (2015). https://doi.org/10.1038/srep08075 ;
6. Int J Mol Sci. 27 maart 2019;20(7):1523. doi: 10.3390/ijms20071523.Resveratrol en de effecten ervan op het vaatstelsel;
7. Cent Zenuwsysteemagenten Med Chem. 2024;24(3):249-263. doi: 10.2174/0118715249287167240222081517. Resveratrol: beschermend middel tegen de ziekte van Alzheimer;
8. Oxid Med Cell Longev. 2021 11 juli:2021:9932218. doi:10.1155/2021/9932218. eCollection 2021. Effecten en mechanismen van resveratrol op veroudering en leeftijdsgerelateerde ziekten;
9. Kanker Let. 2021 september 1:515:63-72. doi: 10.1016/j.canlet.2021.05.001. Epub 28 mei 2021. Resveratrol voor kankertherapie: uitdagingen en toekomstperspectieven ;
10. Crit Rev Food Sci Nutr. 13 juni 2018; 58(9):1428-1447. doi:10.1080/10408398.2016.1263597. Epub 21 juli 2017. Resveratrol als middel tegen kanker: een recensie;
11. Voedingsstoffen. 10 december 2022;14(24):5273. doi:10.3390/nu14245273. Resveratrol tegen baarmoederhalskanker: bewijs uit in vitro en in vivo onderzoeken;
12. Curr Med Chem. 2021;28(24):4845-4862. doi: 10.2174/0929867328666201228124038.Resveratrol en prostaatkanker: de kracht van fytochemicaliën;
13. Curr Mol Med. 2024;24(8):951-961. doi:10.2174/1566524023666230817102114. Resveratrol: gericht op kankerstamcellen en ncRNA's om de resistentie tegen kankermedicijnen te overwinnen.