Maca

Deze wortel met duizend deugden heeft de afgelopen jaren zijn gloriemoment gehad. Focus op dit Peruaanse superfood dat in poedervorm wordt geconsumeerd... en dat is geen perlimpinpin-poeder!

Oorsprong

Van zijn wetenschappelijke naam Lepidium Meyenii, maca is een plant uit de Brassica-familie die wordt gekweekt voor zijn knol, net als zijn neven de radijs en de raap. Ook wel Peruaanse Ginseng genoemd, wordt hij verbouwd op de hooglanden van de Andes, die tot meer dan 4000 meter reiken. Een fundamenteel vijandig leefgebied dus, waar de temperatuur varieert van 30 graden overdag tot min 5 graden 's nachts, met extreem droge bodems. Maca is een van de zeldzame planten die daar gedijen en heeft daarom antioxiderende eigenschappen ontwikkeld waardoor hij resistenter is. Het wordt daarom beschouwd als een adaptogene plant.

Waarschijnlijk gebruikt sinds het Neolithicum door de Quechua-beschaving, zoals blijkt uit overblijfselen gevonden in een grot in de Andes. Maca liet deze mensen zelfs 3000 jaar overleven in de extreme omstandigheden van het Andesgebergte.
Toen, in de tijd van de Inca's, werd maca geconsumeerd vanwege zijn lustopwekkende eigenschappen.
Later in de 15e eeuw gebruikten de Spaanse en Portugese conquistadores die maca ontdekten na de invasie van het Inca-rijk het als stimulerend en stimulerend middel. Ze geven het ook aan hun paarden om hun vruchtbaarheid te verbeteren.
De populariteit van Peruaanse maca is de afgelopen decennia eindelijk geëxplodeerd verheven tot de rang van superfood dankzij de uitzonderlijke voedingswaarde en de vele gezondheidsvoordelen.
Hoewel er verschillende soorten maca bestaan (rood, wit of geel), is het merendeel van de onderzoeken ernaar gedaan gele maca en het is ook de meest gecommercialiseerde cultuur (70% van de totale cultuur).

Voedingsvoordelen

Deze superwortel bevat veel interessante voedingsstoffen.
Door zijn knolkwaliteit heeft hij een zeer hoog koolhydraatgehalte (71 g per 100 g) met een lage glycemische index. Het is ook goed voorzien van eiwitten (bijna 15%), ongeveer 10 keer meer dan aardappelen, en van vezels (9%).
Het bevat weinig lipiden (minder dan 3%), maar deze lipiden bevatten bijna 20 verschillende essentiële vetzuren.
Ten slotte is maca een mijn van vitaminen (C, B1, B2, B6, D3, E) en essentiële mineralen (calcium, kalium, koper, magnesium, fosfor, zink, enz.) waaruit het bestaat een van de voedingsmiddelen met de beste mineraal- en vitaminedichtheid !

Naast deze voedingskwaliteiten bevat maca actieve ingrediënten die verantwoordelijk zijn voor de geneeskrachtige eigenschappen: uridine, twee alkaloïden (macaenen en macamides), flavonoïden en anthocyanen, glucosinolaten en isothiocyanaten.

Voordelen en deugden

Verbeter het seksuele verlangen

Dit is de manier waarop het al duizenden jaren in de traditionele Peruaanse geneeskunde wordt gebruikt en waaraan het zijn bijnaam dankt natuurlijke viagra.
Als studies¹ uitgevoerd op ratten bevestigden deze stelling door een verbetering in hun seksuele prestaties aan te tonen, zo blijkt uit de onderzoeken²³⁴ uitgevoerd op mensen zijn niet wetenschappelijk rigoureus.
Verder onderzoek is daarom nodig om de rol van maca op het libido en de seksualiteit te bevestigen.

De menopauze behandelen

Maca wordt veel gebruikt om de symptomen van de pre-menopauze te bestrijden, variërend van opvliegers en angstgevoelens tot vaginale droogheid en depressie.
Een Australisch onderzoek uit 2008⁵ bevestigde dat maca-extract verminderde psychische symptomen en seksuele disfunctie bij postmenopauzale vrouwen

Geef het immuunsysteem een boost

Peruaanse maca bevat veel mineralen, vitamines en antioxidanten die daarbij helpen versterkt het kwetsbare immuunsysteem.
Het is daarom zeer nuttig als behandeling om met seizoensveranderingen om te gaan en te voorkomen dat u alle omgevingsvirussen oploopt!

Versterk uw lichaam, stimuleer de vitaliteit, strijd tegen vermoeidheid en bloedarmoede

De grote voedings-, mineraal- en vitaminerijkdom maken maca tot een uitstekend stimulerend middel om tijdelijke vermoeidheid te bestrijden en de vitaliteit te stimuleren.
Deze wortel zou ook de aanmaak van rode bloedcellen stimuleren en zo effectief zijn in de strijd tegen chronische bloedarmoede.

Dosering

Hoewel maca een wortel is die in Peru vers gegeten kan worden, net als zoete aardappelen, is de export ervan verboden door de Peruaanse overheid. Het is daarom alleen in de vorm van poeder of extracten dat we het in Frankrijk kunnen kopen.
Dit macapoeder, met een smaak die dicht bij hazelnoot of gezouten karamel ligt, kan worden geïntegreerd in recepten of bereidingen (sappen, cakes, smoothies, enz.).

Onderzoek naar het libido werd uitgevoerd met een dosering van 1,5 tot 3 gram maca per dag gedurende 12 weken.

Om problemen die verband houden met de menopauze te bestrijden, raden wij 3,5 g macapoeder per dag aan.

Over het algemeen zijn de positieve effecten van maca voelbaar vanaf 1,5 mg per dag, bij voorkeur ingenomen in 3 doses bij de maaltijd.

Bijwerkingen en contra-indicaties

Bij de aanbevolen doseringen heeft maca geen bijwerkingen.
Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven moeten het gebruik van maca vermijden zonder dit eerst met hun arts te bespreken.
Een macabehandeling mag niet langer duren dan 3 maanden zonder onderbreking, maar kan meerdere keren per jaar herhaald worden.

Mensen met het metabool syndroom mogen de dosis van 600 mg per dag niet overschrijden, omdat ze het risico lopen dat hun bloeddruk stijgt.
Mensen die aan hypertensie lijden, moeten ook de consumptie van maca vermijden.

Wetenschappelijk nieuws over Maca: publicatie in 2022 van 2 in vitro onderzoeken

Nieuwe potentiële eigenschappen van Maca-bestanddelen zijn het onderwerp van wetenschappelijk onderzoek.

Er is zojuist aangetoond dat glucosinolaten gewonnen uit Maca in vitro de groei van lever- en darmkankercellen kunnen remmen.

De hoge concentratie glucosinolaat in Macawortel zou dus de oorzaak kunnen zijn van de kankerbestrijdende eigenschappen van deze plant(6).

Nog in vitro is aangetoond dat twee andere bestanddelen van Macawortel de darmimmuniteit kunnen activeren en darmontstekingen kunnen verminderen(7).

Referenties

1. Cicero AF, Piacente S, et al. Hexaan Maca-extract verbetert de seksuele prestaties van ratten effectiever dan methanol- en chloroform-Maca-extracten. Andrologie. 2002 juni;34(3):177-9.
2. Gonzales GF et al. Effect van Lepidium meyenii (MACA) op seksueel verlangen en het ontbrekende verband ervan met serumtestosteronniveaus bij volwassen gezonde mannen.Andrologie. 2002 december;34(6):367-72.
3. Gonzales GF et al. Lepidium meyenii (Maca) verbeterde de spermaparameters bij volwassen mannen. Aziatische J Androl. 2001 december;3(4):301-3. Volledige tekst: www.asiaandro.com
4. Dording CM et al. Een dubbelblinde, gerandomiseerde, pilot-dosisonderzoek naar macawortel (L. meyenii) voor de behandeling van SSRI-geïnduceerde seksuele disfunctie. CNS Neurosci Ther. 2008 herfst;14(3):182-91.
5. Brooks NA et al. Gunstige effecten van Lepidium meyenii (Maca) op psychologische symptomen en metingen van seksuele disfunctie bij postmenopauzale vrouwen houden geen verband met het oestrogeen- of androgeengehalte. Brooks NA, Wilcox G, Walker KZ, Ashton JF, Cox MB, Stojanovska L. Menopauze. 2008 november-december; 15(6):1157-62.
6. Lenzi RM, Campestrini LH, Semprebon SC, Paschoal JAR, Silva MAG, Zawadzki-Baggio SF, Mantovani MS, Petkowicz CLO, Maurer JBB. Met glucosinolaat verrijkte fracties van Maca (Lepidium meyenii) oefenen myrosinase-afhankelijke cytotoxische effecten uit tegen HepG2/C3A- en HT29-tumorcellijnen. Nutr Kanker. 2022;74(4):1322-1337. doi:10.1080/01635581.2021.1952444. Epub 20 juli 2021.
7. Chen W(1), Zhu X(1), Wang L(1), Xin X(2), Zhang M(3). Effecten van twee polysachariden uit Lepidium meyenii (maca) op darmimmuniteit en ontstekingen in vitro. Voedselfunctie. 21 maart 2022;13(6):3441-3452. doi:10.1039/d1fo02659c.