Levertraan

Ze hadden fijne neuzen, de grootmoeders van de vorige eeuw, die hun kleinkinderen een theelepel levertraan gaven om ze goed te laten groeien. Sindsdien de kostbare drank heeft zichzelf bewezen en de voordelen voor de gezondheid zijn talrijk !

Oorsprong

Levertraan wordt gewonnen uit de lever van kabeljauw, die voornamelijk in de koude wateren van de Atlantische Oceaan en de Noordzee leeft. De oorsprong van deze olie gaat terug tot het Vikingtijdperk, dat het zowel als voedsel als als medicijn gebruikte gewrichtspijn verlichten en gespierd. De Noorse Vikingen haalden het destijds uit de lever van verse kabeljauw, die ze boven een pan met kokend water plaatsten totdat er olie uitkwam. Deze olie viel in kokend water en werd vervolgens door decanteren geëxtraheerd.

Pas in de 19e eeuw werd levertraan populair in Frankrijk, toen de wetenschappelijke gemeenschap het anti-rachitisch verklaarde. Nadat het in de 20e eeuw een beetje in onbruik raakte en werd vervangen door ‘serieuzere’ allopathische behandelingen, komt het nu weer op de voorgrond, in het tijdperk van terugkeer naar de natuur.

Voedingssamenstelling

Zoals alle oliën is levertraan een vettige substantie die 100% lipiden bevat. Deze lipiden zijn ongeveer als volgt verdeeld:

• ¼ verzadigde vetzuren
• ½ enkelvoudig onverzadigde vetzuren
• ¼ meervoudig onverzadigde vetzuren

Rijk aan essentiële onverzadigde vetzuren en arm aan verzadigde vetten, heeft het een uitstekende voedingssamenstelling. Ze houdt met name de palm van devoedsel dat het rijkst is aan EPA en DHA, beter bekend alsomega-3, waarvan de gezondheidsvoordelen niet langer twijfelachtig zijn.
Naast deze vetzuren is levertraan vooral een uitstekende bron van in vet oplosbare vitamines vitamine D en vitamine A, beide essentieel voor de gezondheid.

> Meer informatie over de verschillen tussen omega-3, 6, 9 en hun voordelen

Voordelen

Cardioprotectief

De directe correlatie tussen een hoge consumptie van Omega 3 (EPA en DHA) en een lagere sterfte door hart- en vaatziekten bij mensen ouder dan 65 jaar werd in 2013 bewezen door een onderzoek aan de Harvard University¹. Omdat levertraan het voedsel is met de hoogste concentratie omega 3, vermindert de regelmatige consumptie ervan de cardiovasculaire risico's van oudere patiënten.
Nog een studie² laat zien dat suppletie met levertraan bij jonge, gezonde patiënten een positief effect heeft op hun bloeddruk.

Verbetert het zicht

De omega 3 in levertraan – waaraan vitamine A is toegevoegd – bekend om zijn belangrijke rol bij het gezichtsvermogen, geeft levertraan een versterkende werking. preventie van zichtproblemen, meer bepaald op maculaire degeneratie.
De preventieve werking van omega 3 op deze ziekten was al aangetoond in een onderzoek in Nederland³.

Verbetert cognitieve functies

Het is DHA dat verantwoordelijk is voor het gunstige effect van levertraan op de ontwikkeling van de hersenen, maar ook op het geheugen en de cognitieve functie. Een Zweedse studie⁴ Uit onderzoek onder studenten blijkt dat regelmatige consumptie van visolie direct gecorreleerd is met beter academisch succes.
Vitamine D heeft ook een erkende werking bij het voorkomen van cognitieve achteruitgang bij ouderen, evenals bij de ziekte van Alzheimer.⁵.

Beschermt gewrichten

Omega 3 heeft zich bewezen in symptomatische behandeling van gewrichtspijn, type reumatoïde artritis⁶.
Naast de werking van omega 3 is er die van vitamine D, die de gewrichten beschermt dankzij zijn effectieve ontstekingsremmende werking.

Groei

Vitamine D heeft een direct effect op de botgroei, doordat het de fixatie ervan mogelijk maakt calcium en fosfor op het skelet. Het is zelfs traditioneel gewend strijd tegen rachitis.
Omega 3 zorgt op zijn beurt voor een goede ontwikkeling van de hersenen en het netvlies.
Ten slotte is vitamine A rechtstreeks betrokken bij de groei van botten, maar ook van weefsels in verschillende delen van het lichaam: huid, longen, darmen, hoornvlies, enz.
Deze drie elementen zorgen dus voor synergie goede groei voor jonge kinderen.

Gebruik van levertraan voor haar

Levertraan, bekend om zijn voordelen voor de huid en het immuunsysteem, is ook een uitstekende bondgenoot voor het revitaliseren van droog en beschadigd haar. Rijk aan vitamine A en D en omega-3, voedt en herstelt verzwakt haar intensief. Om van de voordelen ervan te profiteren, kunt u het integreren in een zelfgemaakte oliebad. Meng een paar lepels levertraan met een draagolie naar keuze (zoals kokos- of arganolie) en breng dit mengsel aan op je haar en hoofdhuid. Laat het 30 minuten tot 1 uur intrekken voordat u het afspoelt. Deze behandeling voedt, hydrateert en versterkt het haar, waardoor het zachtheid, glans en vitaliteit krijgt. Deze natuurlijke behandeling is perfect voor het herstellen van de glans en de gezondheid van uw haar.

Antidepressivum

Een onderzoek uitgevoerd in Noorwegen in december 2006^7/ kijkt naar het effect van levertraan op symptomen van depressie en stemmingsstoornissen.
Uit de resultaten van dit onderzoek blijkt dat mensen die dagelijks levertraan consumeren ongeveer 30% minder kans op een depressie.

Je zult deze ingrediënten voor vitamines en essentiële vetzuren ook lekker vinden:

• Vitamine D: essentieel voor de gezondheid van botten en immuunsysteem.
• Omega-3 (Krillolie): Ondersteunt de gezondheid van hart en hersenen.
• Vitamine A: belangrijk voor het gezichtsvermogen en de gezondheid van de huid.
• Vitamine E: Beschermt cellen tegen oxidatieve stress.
• Calcium: Draagt ​​bij tot het behoud van normale botten.

Dosering

Levertraan wordt voornamelijk in capsulevorm en soms in kleine flesjes op de markt gebracht. Het is essentieel om de betrouwbaarheid ervan te controleren, omdat zeevervuiling de samenstelling ervan kan beïnvloeden. Kies daarom voor voedingssupplementen die gecertificeerd zijn door een erkend laboratorium als Nutrimea.
De samenstelling van omega3, vitamine D en A kan per product verschillen. Het is daarom essentieel om de instructies op de verpakking te raadplegen.

Bijwerkingen en contra-indicaties

Levertraan heeft weinig bijwerkingen zolang u zich aan de voorgeschreven doseringen houdt. In zeldzame gevallen kan het hoofdpijn of kleine spijsverteringsproblemen veroorzaken.

Het is gecontra-indiceerd bij mensen met ernstige visallergieën.
Het wordt aanbevolen om een ​​kuur levertraan niet te combineren met vitamine A- of D-suppletie, om de maximaal aanbevolen doseringen niet te overschrijden.

Referenties

1. Mozaffarian D, Lemaitre RN, King IB, et al. Plasmafosfolipide ω-3-vetzuren met lange keten en totale en oorzaakspecifieke sterfte bij oudere volwassenen: een cohortonderzoek. Ann Stagiair Med. 2013;158(7):515-525. doi:10.7326/0003-4819-158-7-201304020-00003
2. Sanders TA, Vickers M, Haines AP. Effect op de bloedlipiden en hemostase van een supplement van levertraan, rijk aan eicosapentaeenzuur en docosahexaeenzuur, bij gezonde jonge mannen. Clin Sci (Londen). 1981 september;61(3):317-24. doi:10.1042/cs0610317. PMID: 6266735.
3. Ho L, van Leeuwen R, Witteman JC, van Duijn CM, Uitterlinden AG, Hofman A, de Jong PT, Vingerling JR, Klaver CC. Het genetische risico op leeftijdsgebonden maculaire degeneratie verminderen met antioxidanten in de voeding, zink en ω-3-vetzuren: de Rotterdamse studie. Boog Ophthalmol. 2011 juni;129(6):758-66. doi: 10.1001/archophthalmol.2011.141. PMID: 21670343.
4. Kim JL, Winkvist A, Aberg MA, Aberg N, Sundberg R, Torén K, Brisman J. Visconsumptie en schoolcijfers bij Zweedse adolescenten: een onderzoek onder de grote algemene bevolking. Acta Pediatr. jan. 2010;99(1):72-7. doi: 10.1111/j.1651-2227.2009.01545.x. PMID: 19817726.
5. Pogge E. Vitamine D en de ziekte van Alzheimer: is er een verband? Raadpleeg Pharm. 2010 juli;25(7):440-50. doi: 10.4140/TCP.n.2010.440. PMID: 20601349.
6. Goldberg RJ, Katz J. Een meta-analyse van de pijnstillende effecten van suppletie met omega-3 meervoudig onverzadigde vetzuren voor inflammatoire gewrichtspijn. Brood. 2007 mei; 129(1-2):210-23. doi: 10.1016/j.pain.2007.01.020. Epub 1 maart 2007. PMID: 17335973.
7. Raeder MB, Steen VM, Vollset SE, Bjelland I. Associaties tussen het gebruik van levertraan en symptomen van depressie: de Hordaland Health Study. J Affectstoornis. 2007 augustus; 101(1-3):245-9. doi: 10.1016/j.jad.2006.11.006. Epub 19 december 2006. PMID: 17184843.