Zwarte knoflook, een bondgenoot tegen cholesterol?

1. Wat is zwarte knoflook?
   1. Knoflook door de geschiedenis heen
   2. Oude zwarte knoflook
2. Cholesterol
   1. Wat noemen we ‘goede’ en ‘slechte’ cholesterol?
3. De effectiviteit van zwarte knoflook op cholesterol door middel van klinische onderzoeken
4. Hulpbronnen

Als verse knoflook al sinds de oudheid bekend staat om zijn talrijke voordelen (pijn, huidaandoeningen, spijsverterings- en ademhalingsproblemen, enz.), weten we nu dat zwarte knoflook heeft voordelen actie mogelijk maken op de Cholesterol. Dit is de reden waarom hij vandaag de dag een voedingssupplement tegen cholesterol populair.

Ontdek => de redenen om voor biologische gefermenteerde zwarte knoflook in capsules te kiezen

Op welke wetenschappelijke gegevens zijn deze eigenschappen gebaseerd?

https://www.youtube.com/watch?v=zFUmx9zAvxM

Lees meer op het Nutrimea YouTube-kanaal

Cholesterol

Wat noemen we ‘goede’ en ‘slechte’ cholesterol?

De Cholesterol is een lipidesubstantie die essentieel is voor het menselijk lichaam omdat het deelneemt aan de architectuur van onze cellen en de basis vormt van veel essentiële moleculen zoals hormonen.

> Ontdek ook: Rode gistrijst voor cholesterolcontrole

Het teveel ervan kan echter schadelijk zijn, vooral op cardiovasculair niveau.

Als we het hebben over ‘goed’ en ‘ slecht » Met cholesterol bedoelen we eiwitten waaraan cholesterol zich moet binden om in het bloed te kunnen circuleren, en niet aan cholesterol dat in voedsel wordt aangetroffen.

De twee belangrijkste cholesteroltransporteurs in het bloed zijn;

• “Low-Density Lipoproteïne” (LDL of lipoproreïne met lage dichtheid) waarvan de eiwitcomponent Apolipoproteïne B is;
• “High-Density Lipoproteïne” (HDL of high-density lipoproteïne) waarvan de eiwitcomponent Apolipoproteïne A1 is.

Maar wat is het verschil tussen HDL-cholesterol en LDL-cholesterol?

De functie van LDL is om cholesterol in het bloed te transporteren en het door het lichaam naar onze cellen te brengen waar het zal worden gebruikt.

Wanneer de hoeveelheid LDL-cholesterol te hoog is, kunnen ze aan de slagaderwand blijven plakken, waardoor de vorming van atherosclerotische plaque ontstaat die deze slagader kan verstoppen.

Hoge niveaus van LDL-cholesterol verhogen dus het risico op coronaire hartziekten en dus op een hartinfarct; LDL-cholesterol heet “ slecht » Cholesterol.

Aan de andere kant heeft HDL het vermogen om overtollig cholesterol op te vangen en vervolgens naar de lever te transporteren, zodat het kan worden geëlimineerd; HDL-cholesterol is het ‘goede’ cholesterol.

Mensen met een laag LDL-cholesterol (“ slecht » Hoog cholesterol) en/of verlaagd HDL-cholesterol (“goed” cholesterol) hebben een verhoogd risico op het ontwikkelen van coronaire hartziekten.

Om de cardiovasculaire risico’s te voorspellen die verband houden met te veel cholesterol in het bloed (hypercholesterolemie), is het nuttig om de Apolipoproteïne B-ratio van LDL te meten (“ slecht » Cholesterol) op apolipoproteïne A1 van HDL (“goed” cholesterol), dat wordt beschouwd als een indicator voor deze risico’s: hoe kleiner deze verhouding, hoe meer de risico’s worden verminderd.

De effectiviteit van zwarte knoflook op cholesterol door middel van klinische onderzoeken

Een meta-analyse⁽³⁾ gepubliceerd in 2013 in het tijdschrift “Nutrition Reviews”, verzamelde en analyseerde de resultaten van 39 klinische onderzoeken naar het effect van knoflook op het totale cholesterol-, LDL-cholesterol-, HDL-cholesterol- en triglyceridengehalte.

De resultaten van deze meta-analyse suggereren dat knoflook effectief is in het verlagen van het totale cholesterol- en LDL-cholesterol (“slechte” cholesterol), vooral als het langer dan twee maanden wordt gebruikt bij mensen met een licht verhoogd totaal cholesterolgehalte; het niveau van HDL-Chloesterol (“goede” cholesterol) was licht verhoogd.

Bovendien bleek uit de analyse per soort bereiding op basis van knoflook dat de verlaging van cholesterol in het bloed (hypocholesterolemisch effect) belangrijker was oude zwarte knoflook dan voor knoflookpoeder of knoflookolie.

De auteurs concluderen dat de voedingssupplementen Geneesmiddelen op basis van knoflook kunnen worden beschouwd als een aanvullende optie voor conventionele cholesterolverlagende medicijnen bij patiënten met milde hypercholesterolemie.

EEN klinische studie⁽⁴⁾, waarvan de resultaten in 2014 werden gepubliceerd in het tijdschrift ‘Nutrition’, bestudeerden specifiek de hypocholesterolemische eigenschappen van oude zwarte knoflook bij patiënten met een licht verhoogd cholesterolgehalte.

Dit gerandomiseerde onderzoek werd dubbelblind uitgevoerd door de effectiviteit van oude zwarte knoflook vergeleken met die van een placebo (inactieve stof): de behandeling werd dus willekeurig toegewezen zonder dat de arts of de patiënt wist welke behandeling deze laatste kreeg (verouderde zwarte knoflook of placebo).

60 vrijwilligers van beide geslachten namen deel aan dit onderzoek en ontvingen, na loting, de voorbereiding oude zwarte knoflook of de placebo die ze twaalf weken lang slikten.

Bij opname in het onderzoek was de gemiddelde leeftijd van deze vrijwilligers 50 jaar, hadden ze lichte hypercholesterolemie en gebruikten ze geen medicijnen om hun cholesterolgehalte te verlagen (deze medicijnen waren tijdens het onderzoek ook verboden).

Na twaalf weken suppletie waren statistisch significante verschillen in het voordeel van de groep patiënten die het ontving oude zwarte knoflook vergeleken met de placebo wat betreft “slechte” cholesterol). tariefverlagingen van:

• LDL-cholesterol;
• Apolipoproteïne B.

Het meten van de snelheid van Cholesterol Het totale cholesterol was niet significant verschillend tussen de twee groepen, hoewel het totale cholesterol in de groep een dalende trend vertoonde oude zwarte knoflook.

Daarentegen waren er geen statistisch significante verschillen tussen oude zwarte knoflook en placebo met betrekking tot ‘goede’ markers. Cholesterol hoewel voor patiënten die ontvangen oude zwarte knoflook, de tarief Apolipoproteïne A1 was tussen het begin en het einde van het onderzoek aanzienlijk verminderd.

In totaal was de verhouding Apolipoproteïne B/Apolipoproteïne A1 (‘slecht’ cholesterol/‘goed’ cholesterol) tijdens het onderzoek significant verlaagd bij patiënten die oude zwarte knoflook kregen vergeleken met degenen die placebo kregen, wat wijst op een vermindering van de cardiovasculaire risico’s bij patiënten die oude zwarte knoflook kregen.

Dit is de eerste keer dat een onderzoek de gunstige effecten ervan heeft aangetoond oude zwarte knoflook over de parameters die betrokken zijn bij de vorming van atherosclerotische plaque en over een marker van cardiovasculaire risico's.

Meer informatie over zwarte knoflook

• Wat zijn de voordelen van zwarte knoflook voor hypertensie?
• Ontdek de voordelen van zwarte knoflook voor gewichtsverlies
• Relatie tussen zwarte knoflook en Levothyrox uitgelegd
• De effecten van zwarte knoflook op de darmen

Ontdek ook onze andere artikelen over cholesterol

• Rode gistrijst, een oplossing om het cholesterolgehalte in het bloed te verlagen?
• Verbeter uw cholesterolgehalte op natuurlijke wijze met Rode Gistrijst

Hulpbronnen

• Effecten van acute en subacute toediening van knoflooksupplementen op de totale antioxidantcapaciteit en lipidenparameters in serum bij gezonde vrijwilligers Koseoglu M, Isleten F, Atay A, Kaplan YC:. Fytotherapieonderzoek 2010; 24:374-378.https://doi.org/10.1002/ptr.2953
• Inname van knoflook en zijn bioactieve componenten. Amagase H, Petesch BL, Matsuura H, Kasuga S, Itakura Y Journal of Nutrition 2001; 131:955S-962S. doi: 10.1093/jn/131.3.955S.
• Effect van knoflook op serumlipiden: een bijgewerkte meta-analyse Karin Ried, Catherine Toben en Peter Fakler Nutrition Reviews® Vol. 71(5):282–299 doi:10.1111/nure.12012
• Verlaging van bloedlipideparameters door een 12 weken durende suppletie van oude zwarte knoflook: een gerandomiseerde gecontroleerde studie. Jung ES, Park SH, Choi EK, Ryu BH, Park BH, Kim DS, Kim YG, Chae SW. Voeding. 2014 september;30(9):1034-9. doi: 10.1016/j.nut.2014.02.014. Epub 12 maart 2014.

Artikel geschreven door Gilles Badot
Voormalig directeur wetenschappelijke informatie en klinisch onderzoek bij Laboratoires Genevrier

Linkedin

Deel het artikel

Facebook Linkedin Twitteren