Wat is het verschil tussen krillolie en visolie?

Hier zijn de verschillen tussen krillolie en visolie:

- Dekrill-olie is stabieler dan visolie en heeft geen noch geur noch smaak van vis.

- Krillolie blijkt makkelijker opneembaar te zijn dan visolie. Er is echter meer onderzoek nodig om erachter te komen of het meer gezondheidsvoordelen oplevert.

Zowel krill als vis bevatten omega-3-vetzuren, voornamelijk van de EPA en van DHA.

Waar halen bedrijven hun vis- en krillolie vandaan?

Visolie wordt gewonnen uit de weefsels van vette vis koud water zoals zalm, de haring, de makreel, de ansjovis en de sardientjes. Sommige, maar niet alle, bedrijven maken gebruik van duurzame viskwekerijprocedures.

Momenteel motiveren veel zorgen de zoektocht naar nieuwe bronnen van omega 3. Deze zorgen hebben betrekking op de accumulatie van verontreinigende stoffen zoals kwik, de dioxines en de polychloorbifenylen (printplaat). Er zijn ook problemen met stabiliteit en van smaak visolie. Maar ze hebben ook betrekking op de voortdurende vermindering van de vispopulaties over de hele wereld. Krillolie is er één van nieuwe bronnen van omega 3.

Krillolie komt voornamelijk uit Antarctische krill, een klein schaaldier lijkt op een garnaal. Het wordt rechtstreeks geoogst uit voedselgebieden op volle zee.

Wat zijn omega-3-vetzuren precies?

Omega-3-vetzuren zijn onverzadigde vetzuren. Ze zijn essentieel voor gezond functioneren van de hersenen en zenuwen. Ze worden ‘essentiële vetzuren’ genoemd omdat we ze niet kunnen produceren en ze daarom via de voeding moeten binnenkrijgen.

Omega-3-vetzuren worden ingedeeld in drie typen:

- alfa-linoleenzuur (ALA)

- eicosapentaeenzuur (EPA)

- docosahexaeenzuur (DHA)

De algen en de mariene planten synthetiseren EPA en DHA, vooral in koud water. Daarom bevatten de meeste supplementen op zeebasis, zoals visolie en krillolie, EPA en DHA.

Planten produceren ALA, dat in hoge concentraties voorkomt in plantaardige oliën en de noten. De zaden van linnen, de koolzaad, de soja, de perilla en noten zijn allemaal rijk aan ALA. Bovendien wordt ALA aangetroffen in vet van herbivore dieren. Ons lichaam kan ALA omzetten in EPA en DHA; Er zijn echter aanwijzingen dat slechts ongeveer 1% van de ALA wordt verwerkt.

Is er een verschil in stabiliteit of opname tussen visolie en krillolie qua EPA en DHA?

De EPA en DHA die in vis worden aangetroffen, worden over het algemeen aangetroffen in de vorm van triglyceriden in een verhouding van 1:1. Visolie is in het algemeen inherent onstabiel en heel kwetsbaar voor oxidatie, wat hun kwaliteit vermindert. Zelfs met de toevoeging van antioxidanten zoals vitamine C of E, kan het moeilijk zijn om de kwaliteit gedurende de levensduur van een product te behouden. Uit diverse onderzoeken is gebleken dat niet iedereen daarin slaagt.

De geoxideerde visolie kan theoretisch detegenovergestelde werking van wat ze zouden moeten hebben - sommige deskundigen hebben aangegeven dat ze de ontsteking eerder kunnen vergroten dan verminderen. Aan de andere kant, maar de tot nu toe uitgevoerde onderzoeken hebben dit niet aangetoond. Visolie geeft ook een visgeur af, en aroma's worden meestal toegevoegd om deze onaangename geur te compenseren. Ze kunnen echter ook indicatoren verbergen van ranzigheid waarschijnlijk.

Krillolie bevat EPA en DHA in a verhouding van 2:1, en 30 tot 65% van de omega-3-gehalte heeft de vorm van fosfolipiden. Omdat fosfolipiden de structuur van celmembranen, krillolie kan qua termen een voordeel hebben absorptie vergeleken met visolie. Daarom zou de doorgang van omega-3 vetzuren in krillolie door de darmwand en in de bloedbaan gemakkelijker moeten zijn.

Bovendien bevat krillolie van nature ten minste twee erkende antioxidantcomponenten (astaxanthine en de tocoferol (een soort vitamine E) en mogelijk andere chemicaliën die na verloop van tijd ranzigheid helpen voorkomen. Deze combinatie maakt het veel stabieler dan visolie. Er is geen visgeur of nasmaak. Het wordt inderdaad niet uit vis gewonnen.

Is er een verschil tussen de bijwerkingen van visolie en krillolie?

Veel visoliesupplementen een visachtige geur of smaak hebben. Het kan worden verminderd door inkapseling of door smaakstoffen. Elke sterke geur, verkleuring van de gel of een bijzonder onaangename smaak geeft aan dat het supplement overmatig is geoxideerd en moet worden weggegooid of teruggestuurd naar de winkel als het onlangs is gekocht. Je moet alleen maar kopen minimale hoeveelheden van supplementen per keer, bewaar ze in een luchtdichte verpakking en bewaar ze in de koelkast zodra ze zijn geopend, tenzij anders aangegeven op de doos.

In theorie moeten mensen met een vis- of schaaldierallergie het gebruik van visolie- of krilloliesupplementen vermijden. Er is echter slechts één geval van reactie gemeld anafylactisch met visolie en geen geval metkrill-olie , wat bewijst dat allergieën voor supplementen uiterst zeldzaam zijn. Als u allergisch bent voor vis of schaaldieren, raadpleeg dan altijd uw arts voordat u supplementen inneemt.

Over het algemeen is de omega-3-supplementen (die zowel visolie als krillolie bevatten) kunnen de werking beïnvloeden bloed suiker, bloeddruk verlagen en verhogen het risico op bloedingen. Bij deze laatste indicatie gaat het vooral om mensen die supplementen gebruiken hoge dagelijkse dosesals u bloedingsproblemen heeft of momenteel medicijnen gebruikt die het risico op bloedingen verhogen (zoals warfarine of aspirine). Hogere doses visolie kunnen mogelijk huidtoxiciteit veroorzaken. vitamine A of D. De hoesten, de diarree, de misselijkheid en de winderigheid zijn vaak voorkomende bijwerkingen van het gebruik ervan.

Zijn er onderzoeken die visolie vergelijken met krillolie?

Er zijn maar weinig onderzoeken die visolie vergelijken met krillolie. Het was moeilijk om duidelijke conclusies te trekken uit hun resultaten, omdat de meerderheid van hen verschillende doseringen EPA en DHA gebruikte.

Veel onderzoeken hebben ook alleen gekeken naar de hoeveelheden EPA en DHA die in het lichaam aanwezig zijn, in plaats van naar de gezondheidseffecten. Slechts één zoekopdracht vond een rcholesterolverlaging totaal met visolie en krillolie; Andere onderzoeken hebben geen invloed hierop gevonden lipiden, en weer een ander identificeerde zelfs een verhoging van totaal cholesterol en LDL-cholesterol met krillolie. Ander onderzoek onderzocht de oxidatieve stress en ontstekingsindicatoren en zag geen verandering.

Verder onderzoek is nodig om de mogelijke gezondheidsvoordelen van krillolie te evalueren in vergelijking met visolie of een verhoogde visconsumptie.

Conclusie

Raadpleeg altijd uw arts voordat u een supplement inneemt, inclusief omega-3, en vooral als u een medische aandoening heeft zoals astmainflammatoire darmziekte, leverziekte of abnormaal hartritme. Neem een supplement van een betrouwbare fabrikant die goede methoden volgt kwaliteitscontrole aan om ervoor te zorgen dat het supplement zo vrij mogelijk is van onzuiverheden, vooral giftige zware metalen (zoals kwik). Zwangere vrouwen en jonge kinderen moeten bijzonder voorzichtig zijn bij het innemen van visoliesupplementen.

> Ontdek ook :

• De impact van krillolie op de symptomen van artrose van de knie.
• De voordelen en verschillen van omega 3, 6 en 9

Dit artikel is geschreven door Nutrimea.
Je kunt ons vinden op Linkedin:

Linkedin