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Ingredienti27 gen 20264 min di lettura

Olmaria

Chiamata anche "aspirina vegetale", le sue numerose virtù sono state confermate e questa pianta erbacea perenne è diventata un must della fitoterapia.
Reine des prés

Chiamato anche “aspirina vegetale”, l'olmaria era una pianta sacra dei Druidi alcuni secoli prima della nostra era. Da allora le sue molteplici virtù si sono confermate, e questa pianta erbacea perenne è diventata essenziale in erboristeria.

Origine

Questa pianta deve il suo nome al suo aspetto fiero, ai suoi delicati fiori bianchi e gialli disposti a grappoli e al suo profumo raffinato. Originario dell'Europa, viene utilizzato dapprima come pianta decorativa ma anche aromatica, per aromatizzare birra, vino o idromele. Considerata a lungo una pianta magica che si ritiene porti amore e pace, viene utilizzata l'olmaria dal Medioevo per il suo proprietà analgesiche e antireumatiche.
Poi nel XVII secolo fu il medico botanico inglese Nicolas Culpeper a utilizzarlo ufficialmente in una rimedio agli spasmi, chiamato “porridge al vino” in cui aggiunge al vino l'olmaria tritata. Allo stesso tempo, viene utilizzato anche per curare i pazienti affetti da influenza o per alleviare i dolori muscolari e articolari.
A partire dal XIX secolo, l'abate Obriat si interessò al suo uso medico e ne rivelò i benefici. Ben presto, il dottor Tessier dell'Hôtel-Dieu se ne avvalse trattare i problemi articolari dei suoi pazienti.
Saranno infine due chimici, Nietzki e Hoffman, a mettere in luce i principi attivi dell'olmaria, ovvero i derivati ​​salicilati, precursori dell'acido acetilsalicilico, ingrediente principale dell'aspirina. Questo medicinale, uno dei più conosciuti al mondo, prende il nome da questa pianta, anticamente chiamata spirea, per via dei suoi frutti a spirale.
In erboristeria vengono utilizzate le sommità fiorite essiccate dell'olmaria, più raramente le foglie o le radici.

Principi attivi

Il componente principale dell'olmaria è ovviamente l'acido salicilico, da cui il soprannome di aspirina vegetale.
L'olmaria contiene anche flavonoidi antiossidanti, tannini, eliotropina responsabile del suo delicato odore di vaniglia e glicosidi. La pianta contiene anche micronutrienti: vitamina C, zolfo, calcio e ferro.
Infine, è ricco di sali di potassio, noti per il loro effetto drenante.

Benefici e virtù

Antinfiammatorio

L'Agenzia Europea per i Medicinali (EMA), dopo aver analizzato i dati scientifici sui potenziali benefici dell'olmaria, ha confermato il suo effetto antinfiammatorio, che è stato dimostrato dimostrato su animali in vitro. L'EMA riconosce quindi l'uso tradizionale dell'olmaria come antinfiammatorio.
Nel 2016, un ampio studio serbo e austriaco1 effettuato sui ratti, conferma l'uso tradizionale di questa pianta nel trattamento di diverse malattie infiammatorie.
Due anni dopo, un nuovo studio2 conferma l'attività antinfiammatoria, ma anche antiossidante e gastroprotettiva della olmaria.

Diuretico

Probabilmente sono i sali di potassio contenuti nell'olmaria che le conferiscono le proprietà diuretiche e drenanti. L'ESCOP (Cooperativa Scientifica Europea di Fitoterapia) conferma che questa pianta "aumenta l'eliminazione renale dell'acqua". Questa funzione lo rende quindi utile per combattere la ritenzione idrica, per disintossicare l'organismo ma anche ridurre il gonfiore articolare che può comparire in caso di malattie reumatiche.
La pianta è consigliata anche per limitare gli attacchi di gotta, favorendo l'eliminazione dell'acido urico da parte dei reni.

Allevia i dolori articolari e i reumatismi

Antinfiammatorio e analgesico naturale, l'olmaria aiuta ad alleviare i dolori articolari con o senza congestione e i dolori reumatici. L'EMA riconosce anche l'uso tradizionale dell'olmaria contro i dolori articolari minori.

Antiulcera

L'olmaria ha proprietà protettive per la mucosa gastrica e previene la formazione di ulcere.
In un primo studio risalente al 19803, Barnaulov et al. dimostrano che il decotto di fiori di olmaria riduce l'azione ulcerogena del fenilbutazone (trattamento antinfiammatorio utilizzato nel trattamento dell'artrite o dei reumatismi) sulla mucosa gastrica di topi e ratti. È efficace anche per prevenire i danni gastrici causati dall’acido salicilico.
Questo stesso studio mostra anche che il decotto di olmaria favorisce la guarigione delle ulcere croniche sullo stomaco dei ratti a cui era stato precedentemente iniettato etanolo al 70%.
Nel 2002, uno studio in vivo4 hanno confermato che gli estratti di olmaria hanno ridotto significativamente le ulcerazioni indotte dall’aspirina.
In questo modo l'olmaria previene la formazione di ulcere e, se sono già presenti, la elimina promuove la guarigione.

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Dosaggio

Il dosaggio medio giornaliero di olmaria dipende dalla sua forma di somministrazione:

  • Come infuso di fiori secchi: da 1 a 2 cucchiai (da 2,5 ga 5 g) per 250 ml di acqua bollente, da bere 2 o 3 volte al giorno.
  • Capsule di estratto secco: da 400 a 600 mg, tre volte al giorno durante i pasti.
  • Fiale: tre fiale al giorno ai pasti
  • Tintura madre: da 6 a 12 ml al giorno, in 2 o 3 dosi.

Effetti collaterali e controindicazioni

Ci sono pochissimi effetti collaterali dell'olmaria se assunta nelle quantità raccomandate. Raramente però si possono avvertire dolori di stomaco o nausea.
In assenza di dati sufficienti sull'argomento, l'assunzione di olmaria non è consigliata alle donne incinte e che allattano.
Le persone allergiche o intolleranti all'aspirina dovrebbero evitare di assumere l'olmaria.

Riferimenti:

1. Katanić J, Boroja T, Mihailović V, et al. Valutazione in vitro e in vivo dell'olmaria (Filipendula ulmaria) come agente antinfiammatorio. J Etnofarmaco. 2016;193:627-636. doi:10.1016/j.jep.2016.10.015
2. Samardžić S, Arsenijević J, Božić D, Milenković M, Tešević V, Maksimović Z. Attività antiossidante, antinfiammatoria e gastroprotettiva di Filipendula ulmaria (L.) Maxim. e Filipendula vulgaris Moench. J Etnofarmaco. 2018;213:132-137. doi:10.1016/j.jep.2017.11.013
3. Barnaulov OD, Denisenko PP. Azione antiulcera di un decotto di fiori della dropwort, Filipendula ulmaria (L.) Maxim]. Farmakol Toxikol. 1980;43(6):700-705.
4. Gorbacheva, A.V., Aksinenko, S. G., Zelenskaja, K.L., Nesterova, Iu V. E Pashinkii, V.G., 2002, Proprietà antiulcerogene dell'infusione dalla parte fuori terra di Filipendula ulmaria (L.) Maxim. 2002.vol. 38, pag. 114–119.