Todo lo que necesitas saber sobre el ácido fólico: beneficios, alimentos y suplementos

1. Resumen
2. Ácido fólico: un elemento esencial para la salud y el bienestar
   1. Origen del ácido fólico
   2. Composición y valores nutricionales.
3. Los beneficios del ácido fólico
   1. Prevención de defectos del tubo neural en el feto.
   2. Formación de glóbulos rojos.
   3. Funciones cognitivas mejoradas.
   4. Reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares.
4. Vitamina B9 en la práctica
   1. ¿Cómo tomar ácido fólico?
   2. Posibles efectos secundarios
   3. ¿Cómo conseguirlo?
5. Preguntas frecuentes
   1. ¿Puede el ácido fólico enmascarar la deficiencia de vitamina B12?
   2. ¿Es necesaria la suplementación con ácido fólico durante el embarazo?
6. saber
7. Fuentes

elácido fólico, también conocido como vitamina B9, es una vitamina soluble en agua esencial para nuestro organismo. Es crucial para el síntesis de ADN, división celular y buen funcionamiento del sistema nervioso. Su importancia es particularmente notable durante la embarazo, donde ayuda a prevenir defectos congénitos del tubo neural en el feto. ^{1, 2}

Estos beneficios son notables con un consumo diario de 400 μg de ácido fólico 1 mes antes de la concepción y hasta 3 meses después. los principales fuentes de alimentos El ácido fólico incluye verduras de hoja verde como espinacas y brócoli, fruta como el abogado, legumbres como frijoles y lentejas, así como cereales fortificados.

En caso de deficiencia de vitamina B9, que puede manifestarse como anemia megaloblástica, fatiga y trastornos del estado de ánimo, suplementación A menudo es necesario, especialmente para mujeres embarazadas o en edad fértil. Esta vitamina se absorbe en elintestino delgado y requiere una buena función hepática para su metabolismo, resaltando así la importancia de dieta equilibrada para mantener niveles adecuados de vitamina B9 en el organismo.

Resumen

• El ácido fólico es una vitamina soluble en agua (vitamina B9) que es esencial para el buen funcionamiento del organismo.
• Es conocido principalmente por su papel crucial durante la embarazo, particularmente en el desarrollo de feto.
• La dosis diaria recomendada es 400 mcg/día para el adultos y 600 mcg/día para el mujeres embarazadas.
• el efectos se sienten después de unos semanas suplementación regular.

Ácido fólico: un elemento esencial para la salud y el bienestar

Origen del ácido fólico

El término "ácido fólico" proviene del latín "folio" que significa "hoja", porque fue aislada por primera vez de hojas de espinaca en 1941. Su importancia para la salud Fue descubierto en los años 1920 y 1930, en particular por su papel en la prevención de ciertas anemias.

Composición y valores nutricionales.

El ácido fólico está compuesto por un núcleo de pteridina vinculado al ácido paraaminobenzoico y al ácido glutámico. Su forma activa en el cuerpo esácido tetrahidrofólico. La ingesta diaria recomendada es de 400 μg para un adulto.

Los beneficios del ácido fólico

Prevención de defectos del tubo neural en el feto.

El ácido fólico es crucial para las mujeres embarazadas, ya que se cree que ayuda a prevenir defectos del tubo neural en el feto. Estas malformaciones, como espina bífida, ocurren cuando la columna y el cerebro del bebé no se desarrollan adecuadamente.

toma suficienteácido fólico antes y durante las primeras semanas del embarazo reduciría significativamente este riesgo, garantizando así una mejor salud para el feto. ^{1, 2}

Formación de glóbulos rojos.

El ácido fólico podría desempeñar un papel en la formación de glóbulos rojos, que son las células responsables de transporte de oxígeno en todos nuestros cuerpo. Sin una ingesta suficiente de esta vitamina esencial, nuestro cuerpo podría producir glóbulos rojos anormales, lo que lleva a una condición llamada anemia megaloblástica. Esta anemia puede provocar fatiga intensa, debilidad y dificultad para respirar. ³

Al consumir alimentos ricos en vitamina B9, como vegetales verdes, frutas y cereales fortificados, o tomando suplementos, podríamos así mantener niveles saludables de glóbulos rojos y garantizar un buen transporte de oxígeno en nuestro organismo.

Funciones cognitivas mejoradas.

Algunos estudios indican que la ingesta adecuada de folato, que se encuentra en las verduras, frutas y legumbres, así como a través de suplementos, puede mejorar la salud. funciones cognitivas como la memoria y la concentración. Esto beneficiaría la salud mental en general, particularmente entre las personas mayores con deterioro cognitivo leve. ^4,5

Durante el embarazo, esta vitamina juega un papel crucial en la desarrollo cerebral y de sistema nervioso de bebe. ⁶ Es por ello que se anima a las mujeres embarazadas a asegurar una ingesta adecuada de vitamina B9, para ayudar a reducir el riesgo de trastornos cognitivos y favorecer un buen desarrollo desde las primeras etapas de la vida del futuro bebé.

Reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Algunos estudios han analizado los efectos de la vitamina B9 en enfermedades cardiovasculares. Ayudaría en particular a metabolizar homocisteína, un aminoácido asociado con un mayor riesgo de enfermedad cardíaca cuando está presente en grandes cantidades en la sangre.

Al mantener niveles adecuados de ácido fólico, esto podría ayudar a reducir los niveles de homocisteína en el cuerpo y, por lo tanto, podría ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares. ^{7, 8}

Vitamina B9 en la práctica

¿Cómo tomar ácido fólico?

• Ingestas diarias recomendadas : 400 μg/día para adultos, 600 μg/día para mujeres embarazadas.
• Cuándo consumir un complemento alimenticio de ácido fólico : Diariamente, preferiblemente con las comidas.
• Duración de un tratamiento : De forma continua para mujeres en edad fértil, al menos 3 meses antes de la concepción y durante el primer trimestre del embarazo.

Posibles efectos secundarios

Esta vitamina es generalmente bien tolerado. el efectos secundarios del ácido fólico son raros, pero pueden incluir problemas digestivos leves o fatiga y dolores de cabeza.

¿Cómo conseguirlo?

• A través de la comida : Consuma alimentos ricos en folato como verduras, legumbres, determinadas frutas (aguacate), huevos e hígado.
• Por suplementación : En forma de comprimidos o cápsulas, a menudo combinado con otras vitaminas del grupo B.

Preguntas frecuentes

¿Puede el ácido fólico enmascarar la deficiencia de vitamina B12?

si, la suplementación con ácido fólico podría enmascarar los signos hematológicos de la deficiencia de vitamina B12 9, de ahí la importancia de seguimiento medico.

¿Es necesaria la suplementación con ácido fólico durante el embarazo?

si, suplementación en ácido fólico durante el embarazo Se recomienda, especialmente para prevenir el malformaciones del tubo neural en el feto, asegurando así un sano desarrollo del sistema nervioso.

Estudios científicos sobre el ácido fólico

En 2022 se publicaron ocho metanálisis sobre la suplementación con vitamina B9.

Los temas de investigación han sido muy variados ya que se refieren a los beneficios de la suplementación:

• Antes y durante el embarazo, para la madre y el niño,
• Para reducir el deterioro cognitivo en adultos,
• Para reducir el riesgo de cáncer endotelial...

Dos de estos metanálisis se centraron en niños con trastornos del espectro autista.

Demostraron que estos niños no tenían deficiencia de ácido fólico. (Gallardo-Carrasco 2022) pero que la suplementación con ácido fólico en la madre al inicio del embarazo redujo el riesgo de aparición del trastorno del espectro autista en el niño (Liu 2022).

saber

La información proporcionada tiene únicamente fines informativos y no reemplaza el consejo de un profesional de la salud. Consulte a su médico antes de comenzar a tomar suplementos de ácido fólico, especialmente si está embarazada o planea un embarazo.

Descubra también:

Las mejores vitaminas prenatales del embarazo para mujeres embarazadas.

Fuentes

• Liu, Huan-Yu, Song-Mei Liu y Yuan-Zhen Zhang. "La suplementación materna con ácido fólico media en la salud de la descendencia mediante la metilación del ADN". Ciencias de la Reproducción (Thousand Oaks, California) 27, núm. 4 (abril de 2020): 963-76.
• Czeizel, Andrew E., Istvan Dudás, Attila Vereczkey y Ferenc Bánhidy. "Deficiencia de folato y suplementación con ácido fólico: la prevención de defectos del tubo neural y defectos cardíacos congénitos". Nutrientes 5, núm. 11 (21 de noviembre de 2013): 4760‑75.
• Socha, Daniel S., Sherwin I. DeSouza, Aron Flagg, Mikkael Sekeres y Heesun J. Rogers. "Anemia megaloblástica grave: deficiencia de vitaminas y otras causas". Revista de Medicina de la Clínica Cleveland 87, no. 3 (marzo de 2020): 153-64. https://doi.org/10.3949/ccjm.87a.19072.
• Ma, Fei, Xuan Zhou, Qing Li, Jiangang Zhao, Aili Song, Peilin An, Yue Du, Weili Xu y Guowei Huang. "Efectos del ácido fólico y la vitamina B12, solos y en combinación, sobre la función cognitiva y los factores inflamatorios en personas mayores con deterioro cognitivo leve: un diseño experimental simple ciego". Investigación actual sobre el Alzheimer 16, núm. 7 (2019): 622-32.
• Ma, Fei, Qing Li, Xuan Zhou, Jiangang Zhao, Aili Song, Wen Li, Huan Liu, Weili Xu y Guowei Huang. "Efectos de la suplementación con ácido fólico sobre la función cognitiva y los biomarcadores relacionados con Aβ en el deterioro cognitivo leve: un ensayo controlado aleatorio". Revista Europea de Nutrición 58, núm. 1 (febrero de 2019): 345-56.
• McNulty, Helene, Mark Rollins, Tony Cassidy, Aoife Caffrey, Barry Marshall, James Dornan, Marian McLaughlin, et al. "Efecto de la suplementación continua con ácido fólico más allá del primer trimestre del embarazo sobre el rendimiento cognitivo del niño: un estudio de seguimiento de un ensayo controlado aleatorio (ensayo FASSTT Offspring)". Medicina BMC 17, núm. 1 (31 de octubre de 2019): 196.
• Keller, Roane y Jean Perdrix. “Ácido fólico: ¿una virtud adicional? » Rev Med Suisse 476 (27 de mayo de 2015): 1212-1212.
• Yuan, Shuai, Amy M. Mason, Paul Carter, Stephen Burgess y Susanna C. Larsson. "Homocisteína, vitaminas B y enfermedades cardiovasculares: un estudio de aleatorización mendeliana". Medicina BMC 19, núm. 1 (23 de abril de 2021): 97.
• Miller, Joshua W., Andre Smith, Aron M. Troen, Joel B. Mason, Paul F. Jacques y Jacob Selhub. "Exceso de ácido fólico y deficiencia de vitamina B12: ¿implicaciones clínicas?" » Boletín de Alimentación y Nutrición 45, no 1_suppl (junio de 2024): S67‑72.