Bifidobacterium bifidum

Bifidobacterium bifidum: ficha completa

Más comúnmente llamada bacteria bífido o bífidus, la bifidobacterium bifidum es una de las llamadas bacterias probióticas, que puede ayudar a las bacterias presentes naturalmente en nuestro cuerpo. ¡En este artículo te contamos todo sobre esta bacteria beneficiosa para nuestro tracto digestivo y para la salud de forma más general!

• Bifidobacterium bifidum ayuda a regenerar y equilibrar la flora intestinal, fundamental para la salud digestiva y general;
• Podría ayudar a aliviar los síntomas del síndrome del intestino irritable (SII), combatir el Helicobacter pylori y aliviar los trastornos relacionados con las intolerancias alimentarias;
• B. bifidum favorecería el equilibrio de la flora intestinal y contribuiría así a apoyar las defensas naturales del organismo;
• Disponible en forma de complemento alimenticio, se asimila mejor a través de cápsulas con cubierta entérica que lo protegen de los jugos gástricos;
• Consultar a un médico en caso de condiciones médicas específicas, embarazo o lactancia antes de iniciar un tratamiento.

¿Qué es la Bifidobacterium bifidum?

Descripción biológica de Bifidobacterium bifidum.

Los bacteriólogos han equiparado durante mucho tiempo a Bifidobacterium bifidum con Lactobacillus bifidus, pero ahora se sabe que pertenecen a un taxón de bifidus separado.

B. Bifidum es una bacteria anaeróbica estricta (que no tolera el oxígeno y, por lo tanto, es difícil de estudiar en el laboratorio). Gram positivo, está particularmente presente en el colon de los lactantes pero cuyo nivel disminuye con la edad.

Origen y descubrimiento de Bifidobacterium bifidum

El nombre bifidobacterium, que Christian Gottfried Ehrenberg asignó a esta bacteria en 1838, proviene del latín "bifidus" que significa "partido en dos" y "bacteria", traducción de "palo" en latín, debido a su morfología bífida en forma de Y.

Fue en 1899 cuando el pediatra del Instituto Pasteur, Henri Tissier, aisló por primera vez la bacteria bífido en las heces de un bebé.

Los beneficios para la salud de Bifidobacterium bifidum

Centrarse en la flora intestinal

Según la Organización Mundial de la Salud, los probióticos son “bacterias vivas que, consumidas regularmente y en cantidades suficientes, tienen un efecto potencialmente beneficioso para la salud”. Pero, para comprender mejor las virtudes del B.Bifidum, es importante comprender cómo funciona nuestra flora intestinal.

De hecho, hay más de 100.000 bacterias que pueblan nuestro tracto digestivo, ¡o casi 1,5 kg de bacterias en un hombre adulto! En realidad, estas bacterias pertenecen a más de cien especies diferentes, y cada uno de nosotros tiene su propia composición bacteriana, también llamada microbiota, que es de alguna manera una firma bacteriana única.

Una microbiota afectada, reducida o desequilibrada puede tener importantes consecuencias sobre la salud y la forma física. Los probióticos, y en particular el B.Bifidum, son muy eficaces para regenerar y reequilibrar la flora intestinal.

Papel de Bifidobacterium bifidum en la salud intestinal

Los estudios clínicos, realizados en 1994(2) y luego en 2010(3), demostraron los beneficios de B. Bifidum en la diarrea por rotavirus o en los asociados a la radioterapia para el cáncer de cuello uterino.

Un estudio japonés realizado en 2015 y publicado en Bioscience of Microbiota, Food and Health(4) demostró una mejoría de los síntomas en pacientes con SII (síndrome del intestino irritable) que provoca dolor abdominal acompañado de estreñimiento, diarrea o una alternancia de ambos. El SII afecta aproximadamente a una de cada diez personas y puede ser muy doloroso e incapacitante.

Además, se ha demostrado que B. Bifidum inhibe la actividad de Helicobacter pylori(7)(8), bacteria que coloniza la mucosa gástrica provocando una infección crónica. Casi una de cada dos personas en el mundo se ve afectada por H. pylori, lo que aumenta la predisposición al cáncer gástrico.

Por último, las alergias o intolerancias alimentarias (gluten, lactosa, etc.) pueden provocar trastornos digestivos graves que alteran la flora intestinal y pueden atrofiar las vellosidades intestinales. Así, al restaurar la microbiota, B. Bifidum puede contribuir a la reconstrucción del cabello y a la mejora de los síntomas(6).

Bifidobacterium bifidum y el sistema inmunológico

Una microbiota equilibrada es fundamental para una buena salud ya que nuestras bacterias interactúan con las células del sistema inmunológico. Sin microbiota, o con una microbiota desequilibrada, el sistema inmunológico podría verse debilitado. Un estudio doble ciego realizado en 2015(1) y publicado en el Journal of the American College of Nutrition probó la ingesta de una combinación de 3 probióticos (Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium bifidum y Bifidobacterium longum) sobre el sistema inmunológico. El resultado es claro: el nivel de linfocitos circulantes (glóbulos blancos cuyo alto nivel refleja un sistema inmunológico eficaz) permanece constante durante el tratamiento, mientras que disminuye rápidamente con el placebo.

Reducción de infecciones de las vías respiratorias superiores.

Un estudio doble ciego realizado en 2015 y publicado en el British Journal of Nutrition(5) demostró que la ingesta de Bifidobacterium bifidum en estudiantes estresados a medida que se acercaban los exámenes reducía significativamente el riesgo de infecciones de las vías respiratorias superiores en comparación con el grupo de control tratado con placebo, pero también con respecto a otros dos grupos tratados con otras bacterias probióticas.

¿Cómo integrar Bifidobacterium bifidum en tu dieta?

Fuentes alimenticias de Bifidobacterium bifidum

B.Bifidum es un probiótico que no se encuentra de forma natural en los alimentos, a diferencia de otros probióticos de tipo lactobacilos, presentes de forma natural en yogures, quesos, kéfir de frutas, kéfir de leche o aceitunas.

Por otro lado, existen muchos yogures enriquecidos con B.bifidum, útiles para estimular el sistema inmunológico y mejorar las funciones digestivas de sus consumidores. Es el caso de los yogures con bífidus activo, cada vez más numerosos en el mercado.

Food supplements based on Bifidobacterium bifidum

Precauciones y efectos secundarios de Bifidobacterium bifidum

Consumo seguro de Bifidobacterium bifidum

Así que los probióticos son eficaces, es fundamental que puedan llegar vivos y en grandes cantidades al intestino. Sin embargo, el estómago produce jugos gástricos que matan el 90% de los probióticos si no se protegen adecuadamente. Para evitarlo, existen cápsulas con cubierta entérica, diseñadas para resistir los jugos gástricos y sólo se disuelven una vez en el intestino. La unidad de medida de los probióticos es la UFC (unidad formadora de colonias) y la dosis recomendada de probióticos varía de 2 a 30 mil millones por día, según las indicaciones.

Posibles efectos secundarios y cómo evitarlos.

El consumo elevado de suplementos probióticos puede provocar un aumento de gases intestinales, hinchazón e incluso una leve irritación intestinal en algunas personas. Estos síntomas son generalmente transitorios y deberían desaparecer rápidamente después de comenzar el tratamiento con probióticos. Entonces puede ser aconsejable reducir la dosis para luego aumentarla más gradualmente.

También se recomienda no considerar un tratamiento con probióticos sin indicación médica en caso de debilitamiento del sistema inmunológico(9) debido a una enfermedad (SIDA, linfoma) o a un tratamiento (quimioterapia, radioterapia). Asimismo, en caso de náuseas, fiebre, vómitos, diarrea con sangre o dolores de estómago intensos, es recomendable consultar a un médico antes de iniciar un tratamiento con probióticos.

Conclusión

¡Bifidobacterium bifidum bien podría ser un valioso aliado para preservar el equilibrio de su microbiota y mejorar su bienestar general! Además de sus efectos beneficiosos sobre la digestión y la inmunidad, ofrece una solución natural para preservar el equilibrio de la flora intestinal esencial para el óptimo funcionamiento del organismo. En otras palabras, B. Bifidum realmente puede ayudar a brindarle a su cuerpo el apoyo que merece y así ayudar a mantener una mejor salud a diario.

Fuentes

1. Spaiser SJ, Culpepper T, Nieves C Jr, Ukhanova M, Mai V, Percival SS, Christman MC, Langkamp-Henken B. La ingestión de Lactobacillus gasseri KS-13, Bifidobacterium bifidum G9-1 y Bifidobacterium longum MM-2 induce un perfil de citocinas menos inflamatorio y un cambio potencialmente beneficioso en la microbiota intestinal en adultos mayores: un estudio aleatorizado, doble ciego, Estudio cruzado, controlado con placebo. J Am Coll Nutr 2015;34:459–69 ;
2. Saavedra, JM, Bauman, NA, Perman, JA, Yolken, RH y Oung, I (1994). Alimentación de Bifidobacterium bifidum y Streptococcus thermophilus a bebés hospitalizados para prevenir la diarrea y la eliminación de rotavirus. La lanceta. 344, págs. 1046-1049 ;
3. Chitapanarux, I., Chitapanarux, T., Traisathit, P., Kudumpee, S., Tharavichitkul, E. y Lorvidhaya, V. (2010). Ensayo controlado aleatorio de Lactobacillus acidophilus vivo más bifidobacterium bifidum en la profilaxis de la diarrea durante la radioterapia en pacientes con cáncer de cuello uterino. Oncología radioterápica, 5, 31 ;
4. Síndrome del intestino irritable: de la fisiopatología al tratamiento. Asociación Francesa de Educación Médica Continua en Hepatogastroenterología ;
5. Bifidobacterium bifidum R0071 da como resultado una mayor proporción de días saludables y un menor porcentaje de estudiantes académicamente estresados que reportan un día de resfriado/gripe: un estudio aleatorizado, doble ciego y controlado con placebo. Hno. J Nutr. 14 de febrero de 2015; 113 (3): 426-34. doi: 10.1017/S0007114514003997. Publicación electrónica del 21 de enero de 2015;
6. Microbioma gastrointestinal y gluten en la enfermedad celíaca. Ana Med. diciembre de 2021; 53(1):1797-1805. doi: 10.1080/07853890.2021.1990392 ;
7. Appl Environ Microbiol. Febrero de 2011; 77(4):1335-43. doi: 10.1128/AEM.01820-10. Publicación electrónica del 17 de diciembre de 2010. Nueva cepa probiótica Bifidobacterium bifidum CECT 7366 activa contra la bacteria patógena Helicobacter pylori;
8. J ciencia láctea. Octubre de 2010; 93(10):4526-34. doi: 10.3168/jds.2010-3274. Bifidobacterium bifidum BF-1 suprime genes inducidos por Helicobacter pylori en células epiteliales humanas;
9. VIDAL, Complemento alimenticio: Probióticos. Actualizado: 18 de agosto de 2014.