¿Cuáles son los beneficios de la vitamina D en la piel?

La vitamina D es conocida por su contribución al funcionamiento normal del sistema inmunológico y al uso normal del calcio, pero esto olvida que es producida principalmente por la piel bajo la influencia del sol. De hecho, los rayos UVB sólo necesitan llegar a la epidermis para que un derivado del colesterol se transforme en vitamina D3 [1]. Esta síntesis cutánea plantea naturalmente la cuestión de un beneficio potencial de la vitamina D para la piel, sobre todo porque las propias células de la epidermis saben convertirla en su forma activa [2].

Te lo contamos todo.

¿Cuáles son los beneficios de la vitamina D para la piel?

En la piel, los efectos de la vitamina D son bien descrito a nivel celular (Los mecanismos siguientes se refieren a la vitamina D producida y activada localmente). 

Función de la piel	Acción de la vitamina D	Naturaleza de los datos
Renovación de la epidermis	El calcitriol (forma activa de la vitamina D) modera la proliferación de los queratinocitos y dirige su diferenciación [2, 3]	Datos celulares y animales
estrato córneo	El calcitriol estimula la producción de proteínas y lípidos del estrato córneo [2]	Datos celulares
Péptidos antimicrobianos	El calcitriol activa genes para péptidos antimicrobianos como la catelicidina [4]	Datos celulares

¿Por qué se llama vitamina del sol?

Porque la mayor parte de la vitamina D la produce el cuerpo bajo la influencia del sol. Los rayos UVB, con longitudes de onda entre 290 y 315 nanómetros, transforman el 7-deshidrocolesterol de la epidermis en previtamina D3, que luego se convierte en vitamina D3 a través del calor corporal [1]. Esta vitamina D3, o colecalciferol, aún no está activa. El hígado primero la transforma en 25-hidroxivitamina D, la forma de reserva que se mide durante un análisis de sangre. Finalmente, el riñón la convierte en 1,25-dihidroxivitamina D o calcitriol, su forma activa [1].

Sin embargo, la piel es una excepción a este circuito. Los queratinocitos, las células mayoritarias de la epidermis, tienen toda la maquinaria enzimática necesaria para producir y utilizar su propio calcitriol (la forma activa de la vitamina D) [2].

Sin embargo, la síntesis cutánea de vitamina D depende de la altura del sol en el cielo y de la intensidad de los rayos UVB. En invierno, en determinadas regiones, su intensidad es insuficiente para permitir que la piel produzca vitamina D3 [5]. La pigmentación también influye, porque cuanto más rica es la piel en melanina, más lenta es la síntesis de vitamina D, con una exposición solar equivalente [6]

Vitamina D y barrera cutánea: lo que demuestran los estudios celulares

El estrato córneo, situado en la superficie de la epidermis, constituye una barrera protectora. Está compuesto por células aplanadas desprovistas de núcleo, corneocitos, rodeadas por una matriz lipídica rica en ceramidas, colesterol y ácidos grasos. Esta organización limita la pérdida de agua y ralentiza la penetración de alérgenos y microorganismos.

Vitamina D y proteínas del estrato córneo

En cultivos de queratinocitos, el calcitriol estimula la síntesis de proteínas estructurales del estrato córneo como la involucrina, la loricrina o la filagrina, así como la de los lípidos que forman el cemento intercelular [2]. Sin embargo, la filagrina, una vez degradada, libera parte de los componentes del factor de hidratación natural de la piel. 

Vitamina D y renovación de la epidermis

La epidermis se renueva en pocas semanas. Los queratinocitos nacen en la capa basal, se dividen y luego migran hacia la superficie mientras se diferencian. El calcitriol producido localmente interviene en este proceso moderando la proliferación de las células basales y promoviendo su diferenciación [3]. La Agencia Nacional de Seguridad Alimentaria, Ambiental y de Salud Ocupacional (ANSES) también cita la diferenciación de los queratinocitos entre las funciones de la vitamina D [7].

En los queratinocitos y las células inmunes estudiados en el laboratorio, el calcitriol activa directamente los genes que codifican los péptidos antimicrobianos, entre ellos la catelicidina [4].

¿La vitamina D3 es buena para la salud? ¿piel?

La vitamina D producida en la piel contribuye al buen funcionamiento de la epidermis, pero eso no significa que consumir más de ella embellecerá tu piel. Actualmente, ninguna afirmación sobre propiedades saludables vincula la ingesta de vitamina D con la afección de la piel [8]. Un trastorno cutáneo persistente requiere control y asesoramiento médico.

¿Cuál es la mejor vitamina para una piel bonita?

El reglamento europeo sobre declaraciones de propiedades saludables reconoce que la vitamina A, la riboflavina (B2), la niacina (B3), la biotina (B8), el zinc y el yodo contribuyen al mantenimiento de la piel normal. La vitamina C contribuye a la formación normal de colágeno para garantizar el funcionamiento normal de la piel y el cobre a la pigmentación normal de la piel [8]. No se han autorizado tales afirmaciones para la vitamina D.

En la práctica, el estado de la piel, como el del cuerpo en su conjunto, depende sobre todo de una dieta variada, un sueño de calidad, una protección solar adecuada y una vida sin tabaco.

¿Cuáles son las funciones y beneficios de la vitamina D3 en el organismo?

¿Cuál es la diferencia entre la vitamina D y la vitamina D3?

El término “vitamina D” en realidad reúne dos principales formas:

• Vitamina D2, o ergocalciferol, es producida por ciertos hongos y levaduras expuestas a los rayos UV.
• Vitamina D3, o colecalciferol, es la que produce la piel del ser humano y que se encuentra en los alimentos de origen animal.

Ambas formas están autorizadas en complementos alimenticios [9] pero, en la misma dosis, la vitamina D3 eleva el nivel sanguíneo de 25-hidroxivitamina D de manera más efectiva [10]. Se obtiene principalmente de la lanolina de la lana de oveja [11], pero también existe en forma vegetal, derivada del liquen.

¿Para qué se utiliza la vitamina D3?

La vitamina D3 interviene en el funcionamiento del sistema inmunológico y en el metabolismo mineral: ayuda a mantener las concentraciones de calcio y fósforo en la sangre, favoreciendo su absorción intestinal y limitando sus pérdidas a través del riñón [7]. Estas funciones explican la mayoría de las declaraciones de propiedades saludables autorizadas por la Unión Europea [8]:

• Metabolismo mineral : la vitamina D contribuye a la absorción y utilización normal del calcio y el fósforo, y al calcio sérico normal.
• El esqueleto : contribuye al mantenimiento de huesos y dientes normal.
• Músculos : contribuye al mantenimiento de la función muscular normal.
• El sistema inmunológico : contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunológico.
• División celular : desempeña un papel en el proceso de división celular.

Muchos tejidos están equipados con receptores de vitamina D, lo que alimenta un campo de investigación muy activo más allá de las esferas ósea e inmune [1].

¿Cuál es el nivel normal de vitamina D en el cuerpo?

El nivel de vitamina D se mide mediante la medición en sangre de 25-hidroxivitamina D. La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) utiliza una concentración de 20 ng/ml, o 50 nmol/L, como valor objetivo para toda la población [12]. Otros expertos hablan de deficiencia por debajo de 20 ng/mL y de insuficiencia entre 21 y 29 ng/mL, y consideran deseable un nivel de al menos 30 ng/mL, o 75 nmol/L [1].

¿Cuáles son los signos habituales de la deficiencia de vitamina D?

La mayoría de las veces, ninguno. La insuficiencia de vitamina D es difícil de percibir. En caso de deficiencia, pueden aparecer signos, pero son demasiado inespecíficos para relacionarse espontáneamente con la vitamina D: debilidad muscular, dolores óseos o musculares difusos, a menudo atribuidos a la fatiga. Una deficiencia grave provoca raquitismo en los niños y osteomalacia en los adultos, es decir, una falta de mineralización ósea [1].

Una parte de la población está más expuesta al riesgo de insuficiencia de vitamina D. La ANSES cita a recién nacidos y bebés, mujeres embarazadas, ancianos, particularmente en instituciones, así como personas de piel oscura [7]. Las personas con sobrepeso también se ven afectadas, porque la vitamina D, soluble en grasa, se almacena en el tejido adiposo y se vuelve menos disponible [1].

El cansancio intenso y duradero, o una disminución general del bienestar, justifican en todos los casos la consulta médica.

Preguntas frecuentes

¿Podemos utilizar la vitamina D cuando tenemos problemas de piel y con qué finalidad? ¿Dosificación?

No tratarlos. Un complemento alimenticio de vitamina D no está destinado a tratar un problema de la piel: en caso de irritación, manchas o granos se debe consultar a un médico o dermatólogo. Si desea complementar con vitamina D durante los meses de invierno, tenga en cuenta que el requerimiento diario se estima en 15 µg en adultos, o 600 UI [7, 12]. El límite superior de seguridad se establece en 100 µg por día, o 4.000 UI, de todas las fuentes [13].

¿Deberíamos tomar un suplemento de vitamina D cuando tenemos la piel negra?

La melanina filtra parte de los rayos UVB y ralentiza la producción de vitamina D por la piel bajo la acción del sol, de modo que la piel oscura necesita una exposición más prolongada para producir tanta [6]. Es por esto que ANSES clasifica la pigmentación oscura entre los factores de riesgo [7]. En nuestras latitudes, una dosis prescrita por un profesional de la salud permite saber si la suplementación está justificada, especialmente en otoño e invierno.

¿Cuáles son los efectos secundarios y los síntomas cuando se consume demasiada vitamina D?

Un exceso de vitamina D aumenta primero la eliminación de calcio en la orina (hipercalciuria), luego su nivel en sangre (hipercalcemia) [13]. La hipercalcemia se manifiesta con mayor frecuencia como náuseas, vómitos, sed intensa, grandes cantidades de orina, fatiga, dolor de cabeza o confusión mental. Con el tiempo, se pueden formar cálculos renales [13].

¿Pueden las ampollas de vitamina D causar una sobredosis en adultos?

Sí, si se usan mal. Las ampollas dosificadas a 50.000 o 100.000 UI son medicamentos, no complementos alimenticios. Una ampolla de 100.000 UI al mes representa una media de 3.300 UI al día (por debajo del límite de 4.000 UI fijado por la EFSA) [13]. Puede producirse una sobredosis si se toman demasiado juntos para la automedicación o cuando se combinan con un complemento alimenticio.

En niños, ANSES y la Agencia Nacional para la Seguridad de los Medicamentos y Productos Sanitarios (ANSM) ya han informado sobredosis y recomiendan no multiplicar los productos que contienen vitamina D [14].

¿Dónde encontrar vitamina D en los alimentos?

Los alimentos más ricos en vitamina D son el aceite de hígado de bacalao y los pescados grasos como como salmón, arenque, caballa o sardinas [7]. Las yemas de huevo y ciertas setas aportan cantidades más modestas [1], y los productos lácteos también aportan algo [7].

Alimentos	Contenido de vitamina D (μg por 100 g)
Aceite de hígado de bacalao	250
Hígado de bacalao, enlatado, escurrido	54,3
Arenque ahumado, natural	22
Trucha al salmón, cruda	18,7
Salmón, enlatado, escurrido	18,1
Sardina, cruda	14
Caballa, cruda	6,44
Girolle, cruda	5,3
Salmón de piscifactoría, crudo	4,92
Queso blanco natural 0% grasa, enriquecido con vitamina D	2,41
Yema de huevo cruda	2
Leche semidesnatada UHT, enriquecida con vitamina D	0,78
Seta de París cruda	0,3

Fuente: Anses. 2025. Tabla de composición nutricional de los alimentos Ciqual 2025 [15].

¿Preferimos tomar un complemento alimenticio de vitamina D o una crema de vitamina D para la piel?

Ninguno de los dos para la piel. Las dos opciones no tienen el mismo estatus. El colecalciferol y el ergocalciferol están en la lista de sustancias prohibidas en los productos cosméticos en Europa [16]. Por lo tanto, una crema cosmética no puede contenerlo, y los preparados a base de análogos de la vitamina D aplicados sobre la piel son medicamentos, que se venden con receta médica. El nivel de vitamina D depende de la síntesis de la piel al sol y de la ingesta (dieta y suplementos), esta última cuenta principalmente entre noviembre y febrero, cuando el sol ya no es suficiente [5]. Una exposición breve de brazos y piernas, de 5 a 30 minutos entre las 10 y las 15 horas, dos veces por semana, según la estación y la pigmentación de la piel, ya contribuye a la síntesis de vitamina D [1], sin llegar a las quemaduras solares. Más allá de estos pocos minutos, la protección solar sigue siendo esencial y no parece reducir el nivel de vitamina D en sangre [17].

Fuentes

1. Holick MF. Deficiencia de vitamina D. Revista de Medicina de Nueva Inglaterra. 2007;357(3):266-281. https://doi.org/10.1056/NEJMra070553

2. Bicicleta DD. Metabolismo y función de la vitamina D en la piel. Endocrinología Molecular y Celular. 2011;347(1-2):80-89. https://doi.org/10.1016/j.mce.2011.05.017

3. Umar M, Sastry KS, Al Ali F, et al. La vitamina D y la fisiopatología de las enfermedades inflamatorias de la piel. Farmacología y fisiología de la piel. 2018;31(2):74-86. https://doi.org/10.1159/000485132

4. Wang TT, Nestel FP, Bourdeau V, et al. Vanguardia: la 1,25-dihidroxivitamina D3 es un inductor directo de la expresión del gen del péptido antimicrobiano. La Revista de Inmunología. 2004;173(5):2909-2912. https://doi.org/10.4049/jimmunol.173.5.2909

5. Webb AR, Kline L, Holick MF. Influencia de la estación y la latitud en la síntesis cutánea de vitamina D3: la exposición a la luz solar invernal en Boston y Edmonton no promoverá la síntesis de vitamina D3 en la piel humana. La Revista de Endocrinología Clínica y Metabolismo. 1988;67(2):373-378. https://doi.org/10.1210/jcem-67-2-373

6. Clemens TL, Henderson SL, Adams JS, Holick MF. El aumento del pigmento de la piel reduce la capacidad de la piel para sintetizar vitamina D3. La lanceta. 1982;319(8263):74-76. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(82)90214-8

7. Manijas. Vitamina D. Ficha de nutrientes. Casas-Alfort: Anses; actualizado el 6 de marzo de 2019. https://www.anses.fr/fr/content/vitamine-d

8. Reglamento (UE) nº 432/2012 de la Comisión, de 16 de mayo de 2012, por el que se establece una lista de declaraciones de propiedades saludables autorizadas en los alimentos, distintas de las referidas a la reducción del riesgo de enfermedades y al desarrollo y la salud infantil. Diario Oficial de la Unión Europea, L 136, 25 de mayo de 2012. Versión consolidada del 20 de agosto de 2025: https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2012/432/2025-08-20

9. Orden de 9 de mayo de 2006 relativa a los nutrientes que pueden utilizarse en la fabricación de complementos alimenticios, anexo II. Diario Oficial de la República Francesa, 28 de mayo de 2006. Versión vigente en Légifrance: https://www.legifrance.gouv.fr/loda/id/JORFTEXT000000637294

10. Tripkovic L, Lambert H, Hart K, et al. Comparación de la suplementación con vitamina D2 y vitamina D3 para aumentar el nivel sérico de 25-hidroxivitamina D: una revisión sistemática y un metanálisis. La Revista Estadounidense de Nutrición Clínica. 2012;95(6):1357-1364. https://doi.org/10.3945/ajcn.111.031070

11. Institutos Nacionales de Salud, Oficina de Suplementos Dietéticos. Vitamina D. Hoja informativa para profesionales de la salud. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/

12. Panel de la EFSA sobre Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias (NDA). Valores dietéticos de referencia de vitamina D. Revista EFSA. 2016;14(10):e04547. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2016.4547

13. Panel de la EFSA sobre Nutrición, Nuevos Alimentos y Alérgenos Alimentarios (NDA), Turck D, Bohn T, et al. Opinión científica sobre el nivel máximo de ingesta tolerable de vitamina D, incluida la derivación de un factor de conversión para el monohidrato de calcidiol. Revista EFSA. 2023;21(8):e08145. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2023.8145

14. Anses, ANSM. Vitamina D en niños: utilizar medicamentos y no complementos alimenticios para prevenir el riesgo de sobredosis. Nota de prensa del 27 de enero de 2021. https://www.anses.fr/fr/content/vitamine-d-chez-lenfant-recourir-aux-medicaments-et-non-aux-complements-alimentaires-pour

15. Manijas. Tabla de composición nutricional de los alimentos Ciqual 2025. Maisons-Alfort: Anses; 2025. https://ciqual.anses.fr/

16. Reglamento (CE) nº 1223/2009 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 30 de noviembre de 2009, sobre productos cosméticos, anexo II, entrada 335 (ergocalciferol y colecalciferol, vitaminas D2 y D3). Diario Oficial de la Unión Europea, L 342, 22 de diciembre de 2009. Versión consolidada del 1 de mayo de 2026: https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2009/1223/2026-05-01

17. Neale RE, Khan SR, Lucas RM, et al. El efecto del protector solar sobre la vitamina D: una revisión. Revista británica de dermatología. 2019;181(5):907-915. https://doi.org/10.1111/bjd.17980