Was ist der Unterschied zwischen Krillöl und Fischöl?

Hier sind die Unterschiede zwischen Krillöl und Fischöl:

- DieKrillöl ist stabiler als Fischöl und hat keine weder Geruch noch Geschmack von Fisch.

- Krillöl scheint leichter absorbiert zu werden als Fischöl. Es bedarf jedoch weiterer Forschung, um herauszufinden, ob es weitere gesundheitliche Vorteile bietet.

Sowohl Krill als auch Fisch enthalten Omega-3-Fettsäuren, hauptsächlich aus die EPA und von DHA.

Woher beziehen Unternehmen ihr Fisch- und Krillöl?

Fischöl wird aus den Geweben von gewonnen fettiger Fisch kaltes Wasser wie z Lachs, die Hering, die Makrele, die Sardellen und die Sardinen. Einige, aber nicht alle dieser Unternehmen nutzen nachhaltige Fischzuchtverfahren.

Derzeit motivieren viele Bedenken die Suche nach neuen Omega-3-Quellen. Diese Bedenken beziehen sich auf die Anreicherung von Schadstoffen wie z Quecksilber, die Dioxine und die polychlorierte Biphenyle (Leiterplatte). Es gibt auch Probleme mit Stabilität und von Geschmack Fischöle. Sie betreffen aber auch den anhaltenden Rückgang der Fischbestände weltweit. Krillöl ist eines davon neue Quellen für Omega 3.

Krillöl stammt hauptsächlich aus Antarktischer Krill, ein Winzling Krebstier ähnelt einer Garnele. Die Ernte erfolgt direkt in Futtergebieten auf hoher See.

Was genau sind Omega-3-Fettsäuren?

Omega-3-Fettsäuren sind ungesättigte Fettsäuren. Sie sind wichtig für gesunde Gehirnfunktion und Nerven. Sie werden „essentielle Fettsäuren“ genannt, weil wir sie nicht selbst herstellen können und sie daher über die Nahrung aufnehmen müssen.

Omega-3-Fettsäuren werden in drei Typen eingeteilt:

- Alpha-Linolensäure (ALA)

- Eicosapentaensäure (EPA)

- Docosahexaensäure (DHA)

Die Algen und die Meerespflanzen synthetisieren EPA und DHA, insbesondere in kaltem Wasser. Daher enthalten die meisten Nahrungsergänzungsmittel auf Meeresbasis, wie etwa Fischöl und Krillöl, EPA und DHA.

Pflanzen produzieren ALA, das in hohen Konzentrationen vorkommt Pflanzenöle und die Nüsse. Die Samen von Leinen, die Raps, die Soja, die Perilla und Nüsse sind alle reich an ALA. Darüber hinaus kommt ALA vor Fett pflanzenfressender Tiere. Unser Körper kann ALA in EPA und DHA umwandeln; Es gibt jedoch Hinweise darauf, dass nur etwa 1 % der ALA verarbeitet wird.

Gibt es einen Unterschied in der Stabilität oder Absorption zwischen Fischöl und Krillöl in Bezug auf EPA und DHA?

Das in Fisch vorkommende EPA und DHA liegt im Allgemeinen in Form vor Triglyceride im Verhältnis 1:1. Fischöle sind im Allgemeinen von Natur aus instabil und sehr anfällig für Oxidation, was ihre Qualität mindert. Auch unter Einbeziehung von Antioxidantien wie z Vitamin C oder Ekann es schwierig sein, die Qualität über die gesamte Lebensdauer eines Produkts aufrechtzuerhalten. Verschiedene Studien haben gezeigt, dass es nicht jedem gelingt.

Die oxidierte Fischöle kann das theoretisch habengegenteiliger Effekt von dem, was sie haben sollen – einige Experten haben darauf hingewiesen, dass sie die Entzündung eher verstärken als lindern können. Andererseits haben die bisher durchgeführten Studien dies jedoch nicht nachgewiesen. Fischöle verströmen auch einen fischartigen Geruch Aromen Um diesen unangenehmen Geruch zu kompensieren, werden in der Regel Zusatzstoffe zugesetzt. Sie können jedoch auch Anzeichen dafür verbergen Ranzigkeit wahrscheinlich.

Krillöl enthält EPA und DHA in a Verhältnis 2:1, und 30 bis 65 % davon Omega-3-Gehalt liegt in der Form vor Phospholipide. Als Phospholipide gelten die Struktur von Zellmembranen, Krillöl könnte in dieser Hinsicht einen Vorteil haben Absorption im Vergleich zu Fischöl. Daher sollte die Passage von Omega-3-Fettsäuren im Krillöl durch die Darmwand und in den Blutkreislauf erleichtert werden.

Darüber hinaus enthält Krillöl von Natur aus mindestens zwei anerkannte antioxidative Komponenten (Astaxanthin und die Tocopherol (eine Art von Vitamin E) und möglicherweise andere Chemikalien, die dazu beitragen, das Ranzigwerden im Laufe der Zeit zu verhindern. Diese Kombination macht es wesentlich stabiler als Fischöl. Es gibt keinen fischigen Geruch oder Nachgeschmack. Tatsächlich wird es nicht aus Fisch gewonnen.

Gibt es einen Unterschied zwischen den Nebenwirkungen von Fischöl und Krillöl?

Viele Fischölergänzungen einen fischartigen Geruch oder Geschmack haben. Sie kann durch Einkapselung oder durch Aromastoffe reduziert werden. Jeder starke Geruch, jede Verfärbung des Gels oder jeder besonders unangenehme Geschmack weist darauf hin, dass das Nahrungsergänzungsmittel übermäßig oxidiert ist und weggeworfen oder an den Händler zurückgegeben werden sollte, wenn es kürzlich gekauft wurde. Sie sollten nur kaufen Mindestmengen Wenn Sie mehrere Nahrungsergänzungsmittel auf einmal einnehmen, bewahren Sie sie in einem luftdichten Behälter auf und bewahren Sie sie nach dem Öffnen im Kühlschrank auf, sofern auf der Verpackung nichts anderes angegeben ist.

Theoretisch sollten Menschen mit Fisch- oder Schalentierallergien die Einnahme von Fischöl- oder Krillöl-Ergänzungsmitteln meiden. Es wurde jedoch nur ein Fall einer Reaktion gemeldet anaphylaktisch mit Fischöl und kein Fall mitKrillöl , was beweist, dass Allergien gegen Nahrungsergänzungsmittel äußerst selten sind. Wenn Sie allergisch gegen Fisch oder Schalentiere sind, konsultieren Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen.

Im Allgemeinen ist die Omega-3-Ergänzungsmittel (zu denen sowohl Fischöl als auch Krillöl gehören) können Auswirkungen auf die haben Blutzucker, den Blutdruck senken und erhöhen das Blutungsrisiko. Dieser letzte Hinweis betrifft hauptsächlich Menschen, die Nahrungsergänzungsmittel einnehmen hohe Tagesdosenwenn Sie Blutungsprobleme haben oder derzeit Medikamente einnehmen, die das Blutungsrisiko erhöhen (z. B Warfarin oder Aspirin). Höhere Dosen Fischöl können möglicherweise zu Hauttoxizität führen. Vitamin A oder D. Die Husten, die Durchfall, die Übelkeit und die Blähungen sind häufige Nebenwirkungen seiner Anwendung.

Gibt es Studien, die Fischöl mit Krillöl vergleichen?

Nur wenige Studien haben Fischöl mit Krillöl verglichen. Es war schwierig, aus ihren Ergebnissen eindeutige Schlussfolgerungen zu ziehen, da die meisten von ihnen unterschiedliche Dosierungen von EPA und DHA verwendeten.

Viele Studien haben sich auch nur mit den im Körper vorhandenen Mengen an EPA und DHA befasst und nicht mit den gesundheitlichen Auswirkungen. Nur eine Suche ergab ein rCholesterinsenkung insgesamt mit Fischöl und Krillöl; Andere Studien haben keine Auswirkungen darauf festgestellt Lipide, und noch ein anderer stellte sogar einen Anstieg des Gesamtcholesterins fest und LDL-Cholesterin mit Krillöl. Andere Untersuchungen untersuchten die oxidativer Stress und Entzündungsindikatoren und sah keine Veränderung.

Weitere Untersuchungen sind erforderlich, um die möglichen gesundheitlichen Vorteile von Krillöl im Vergleich zu Fischöl oder einem erhöhten Fischkonsum zu bewerten.

Fazit

Konsultieren Sie immer Ihren Arzt, bevor Sie Nahrungsergänzungsmittel, einschließlich Omega-3, einnehmen, und insbesondere, wenn Sie an einer Krankheit wie z Asthma, entzündliche Darmerkrankung, Lebererkrankung oder Herzrhythmusstörungen. Nehmen Sie ein Nahrungsergänzungsmittel von einem zuverlässigen Hersteller, der fundierte Methoden anwendet Qualitätskontrolle zu um sicherzustellen, dass das Nahrungsergänzungsmittel möglichst frei von Verunreinigungen ist, insbesondere von giftigen Schwermetallen (wie z Quecksilber). Schwangere Frauen und Kleinkinder sollten bei der Einnahme von Fischölpräparaten besonders vorsichtig sein.

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Dieser Artikel wurde von Nutrimea verfasst.
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