Zelfgemaakte vinaigrette - uw recepten met essentiële oliën

De zomer is aangebroken en de winterraclette in de middag is veranderd in een farandole van verse groentesalades ! En het is uitstekend, allebei smaak dat voor de gezondheid.

Ontdek samen met ons hoe u de geneugten kunt variëren verrijk uw saladedressings met biologische oliën en biologische essentiële oliën. Hier is iets om uw salades te personaliseren, uw smaakpapillen te verrassen en uw zomerse salades te verbeteren met zelfgemaakte vinaigrettes!

Cidervinaigrette met etherische olie van sinaasappel

Een van de gemakkelijkste saladedressings is appelcidervinaigrette. Maar dat is geen reden om voor de makkelijke weg te kiezen! Voeg een klein origineel tintje toe door er een paar te plaatsenEssentiële olie van zoete sinaasappel in je vinaigrette. De frisse, pittige en fruitige smaak van deze etherische olie past perfect bij frisse salades met vis en citrusvruchten.

De ingrediënten voor je cidervinaigrette:

• 4 eetlepelsolijfolie
• 2 theelepels van ciderazijn
• 1 druppel vanBiologische etherische olie van zoete sinaasappel
• zout, peper en aromaten

Meng voor elk gebruik om uw zelfgemaakte vinaigrette gelijkmatig te mengen.

Lichte vinaigrette met biologische avocado-olie

Een van de grote voordelen van salade is dat deze niet alleen vers en smakelijk is, maar ook vaak weinig calorieën bevat. Het is de vinaigrette die we eraan toevoegen die het zal maken meer calorieën.

Met deze versie van zelfgemaakte lichte vinaigretteGeniet van de goede smaak van deze saus, maar dan zonder de hoge calorie-inname!

Voor je lichte vinaigrette heb je nodig:

• 1 eetlepel van balsamico azijn
• verdunnen in 1 eetlepelwater
• 1 theelepel van mosterd (voor wie het leuk vindt!)
• 2 eetlepels vanBiologische avocado-olie
• zout en peper, en aromaten naar keuze (bieslook, basilicum, paprika: laat je fantasie de vrije loop)

In dit recept geven wij de voorkeur aan avocado-olie omdat deze net zo veel calorieën bevat als olijfolie, maar bovendien rijker is aan ALA (alfa-linoleenzuur), a essentieel vetzuur uit de familie van Omega-3. Bovendien is het altijd belangrijk om de plantaardige oliën die we consumeren te variëren, om ons lichaam van alle voedingsstoffen te voorzien voedingsstoffen dat het goed moet functioneren.

Olievrije vinaigrette met etherische olie van citroen

We blijven bij het lichte thema, met een nog lichtere versie van de vinaigrette! Omdat het de olie is die in de vinaigrette wordt gebruikt en die hoofdzakelijk verantwoordelijk is voor de calorie-inname, waarom zou je deze dan niet gewoon verwijderen?

Hier is je recept olievrije vinaigrette :

• 1 natuurlijke yoghurt 0% van vet
• 2 eetlepels van wijnazijn
• 1 theelepel van mosterd
• 1 druppel vanBiologische essentiële citroenolie
• zout, peper en kruiden

Meng de etherische olie door de yoghurt en voeg deze toe aan de rest van het mengsel.

Voor dit recept heb je een dikker gemaakt dan een klassieke vinaigrette. De calorie-inname zal dat echter wel zijn bijna nul ! Het is dus ideaal wanneer je een caloriearm dieet wilt volgen. DeEssentiële olie van citroen voegt een mooie frisse toets toe aan uw zelfgemaakte saus. Een genot voor de smaakpapillen!

Sjalotvinaigrette en etherische olie van grove den

Verlangen naar een frisse vinaigrette met een rondere smaak dan citrusvruchten? Probeer hetBiologische etherische olie van grove den in jouw recept! Hiervoor is 1 druppel voldoende om uw hele salade op smaak te brengen met houtachtige en originelere tonen.

Je sjalot- en dennenolievinaigrette bestaat uit:

• 4 eetlepelsplantaardige olie
• 2 eetlepels van azijn (balsamico, cider, wijn, enz.)
• 1 theelepel van mosterd
• gehakt 1 sjalot
• 1 druppel vanBiologische etherische olie van grove den
• zout, peper en kruiden

Deze vinaigrette past perfect bij gerookt vlees, zoals grisonvlees of coppa.

Laat uw wensen spreken!

Bij het koken is het essentieel om laat uw wensen en verbeelding spreken, om smaken te verkrijgen origineel en uniek! Dit is de kans om uzelf te verwennen terwijl u natuurlijke, hoogwaardige producten gebruikt.

Als u met etherische oliën kookt, zorg er dan voor dat u deze niet aan kinderen jonger dan 6 jaar geeft, en ook niet aan zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.

En als je het probeerde originele recepten, Aarzel niet om ze met ons te delen in de reacties of op onze sociale netwerken !

Ontdek ook onze andere recepten:

• Zelfgemaakt wasmiddel met essentiële oliën
• Chocoladetruffels met etherische olie van zoete sinaasappel
• Maak een geurkaars met essentiële oliën
• Recept voor chocolade- en pepermuntmousse
• Multifunctioneel reinigingsrecept met Marseillezeep

Dit artikel is geschreven door Nutrimea.
Je kunt ons vinden op Linkedin:

Linkedin