Tutto quello che devi sapere sulla carenza di biotina: cause, sintomi e soluzioni

La carenza nella biotina può avere ripercussioni su tutto il corpo! A cominciare dalla pelle, dai capelli e dalle unghie in particolare sensibili alla carenza nutrizionale di vitamina B8. Anche se nella maggior parte dei casi è dovuta a un'alimentazione squilibrata e poco varia, la carenza di biotina può essere causata anche da malattie come l'insufficienza renale o il morbo di Crohn. Fortunatamente, una dieta variata e una fonte di biotina associata all'integrazione è generalmente sufficiente per prevenire e curare la carenza quando questa è accertata. In questo articolo ti diciamo tutto quello che devi sapere sulla carenza di biotina: le sue cause, le sue conseguenze e alcuni consigli per evitarla!

• La carenza di biotina può essere la conseguenza di una dieta squilibrata
• Alcune patologie possono esserne la causa
• I disturbi della pelle e dei capelli sono sintomi comuni di carenza di vitamina B8
• Una fonte alimentare di biotina contribuisce a soddisfare i fabbisogni e aiuta a prevenire le carenze
• La supplementazione è efficace nel prevenire e trattare la carenza di biotina

Cause della carenza di vitamina B8

Dieta squilibrata, principale causa di carenza di nutrienti

Una dieta sbilanciata è una delle principali cause di carenze di micronutrienti, in particolare di biotina. Diete ipocaloriche e restrittive che limitano rigorosamente la diversità e la quantità degli alimenti possono avere un impatto sull’assunzione di vitamine ⁽¹⁾ come la biotina, soprattutto se seguiti a lungo termine.

Il consumo eccessivo di albume d'uovo crudo ⁽²⁾ che contengono avidina, una proteina che si lega alla biotina e ne impedisce l'assorbimento, possono anche portare a una carenza di biotina. È stato anche in seguito alla scoperta della cosiddetta malattia dell’“albume d’uovo” che la biotina è stata portata alla luce per la prima volta. La cottura dell'albume riduce il suo contenuto di avidina e migliora l'assimilazione della vitamina B8.

Infine, a nutrizione parenterale prolungata e non integrata è una situazione che sovraespone particolarmente il paziente ad un deficit nutrizionale. Le persone nutrite per via endovenosa per lungo tempo senza integrazione di biotina corrono il rischio di sviluppare una carenza ⁽³⁾.

Quali problemi di salute può causare la carenza di vitamina B8?

Alcune malattie aumentano il rischio di carenza di biotina e di micronutrienti in generale. Questo è il caso di malattia infiammatoria cronica intestinale ⁽⁴⁾. Ad esempio, il morbo di Crohn o la celiachia possono interrompere l'assorbimento dei nutrienti, compreso l'assorbimento della biotina.

L’insufficienza renale è un’altra situazione rischiosa. Per una buona ragione, i pazienti in dialisi possono avere maggiori perdite di nutrienti, che possono portare a una carenza.

Infine, alcuni anomalie genetiche, le carenze di enzimi come l'olocarbossilasi sintetasi e la biotinidasi in particolare possono impedire al corpo di utilizzare o riciclare la biotina in modo efficace.

Fattori esterni

Alcuni comportamenti e trattamenti medici possono anche causare o peggiorare la carenza di biotina. A partire da consumo eccessivo e ripetuto di alcol che possono influenzare il metabolismo e l’assorbimento dei nutrienti ⁽⁵⁾.

Sappiamo anche che il prendendo alcuni farmaci, come nel caso di alcuni antibiotici, antiepilettici e isotretinoina, possono interferire con il metabolismo della biotina.

Sintomi di carenza di vitamina B8

Problemi della pelle

La carenza di biotina può, in alcuni casi, avere un impatto sulla pelle e causare o peggiorare i sintomi della pelle. ⁽⁶⁾ già presente: eruzione cutanea, prurito, pelle secca… In caso di carenza, la pelle può irritarsi e seccarsi, esacerbando questi sintomi.

Alcuni studi suggeriscono che la dermatite seborroica potrebbe essere la causa conseguenza della carenza di biotina. Questa è una condizione caratterizzata da chiazze rosse e squamose sulla pelle.

Problemi ai capelli

I capelli e i peli del viso possono essere colpiti da una carenza nutrizionale di biotina. In effetti, la biotina è essenziale e ha benefici essenziali per la salute dei capelli. ⁽⁷⁾, e una carenza può causare la caduta dei capelli o renderli più deboli e fragili.

Tieni presente che la carenza di biotina non colpisce solo i capelli ma anche le ciglia e le sopracciglia che possono essere indebolite dalla mancanza di apporto di vitamina B8.

Altri sintomi

La carenza di biotina non colpisce solo la pelle e i capelli(8). Infatti, una carenza di nutrienti può avere ripercussioni su tutto l’organismo:

• Unghie deboli e fragili : Le unghie possono indebolirsi e rompersi più facilmente;
• Stanchezza cronica, mancanza di energia : una persistente sensazione di stanchezza può essere segno di carenza;
• Problemi digestivi: la digestione può essere disturbata da una carenza di nutrienti, portando a disturbi gastrointestinali;
• Disturbi nel funzionamento del sistema nervoso : la biotina ha un ruolo nel normale funzionamento del sistema nervoso, una sua carenza può influire sul morale e sulle funzioni cognitive;
• Dolori muscolari e articolari : dolori e fastidi possono derivare da una carenza di nutrienti essenziali;
• Predisposizione alle infezioni : Il sistema immunitario può essere indebolito da una carenza di nutrienti, situazione che aumenta il rischio di infezioni.

Prevenzione e trattamento della carenza di vitamina B8

La dieta, un prezioso alleato per prevenire la carenza di vitamina B8

Una dieta equilibrata che includa fonti alimentari di biotina è essenziale per prevenire una carenza. Per aiutarti a mantenere un buon stato nutrizionale in biotina, ti consigliamo di puntare su alimenti ricchi di biotina e di integrare regolarmente nella tua dieta alimenti come fegato, uova, lievito di birra, mandorle, noci, fagioli neri e funghi.

Dovrebbe anche essere ricordato l’importanza di una dieta varia ed equilibrata. In effetti, la diversità alimentare è la chiave per garantire un’adeguata assunzione di tutti i nutrienti essenziali, compresa la biotina.

Integratori alimentari a base di biotina

In alcuni casi, integratori di biotina potrebbe essere necessario. Possono essere molto utili per colmare i deficit alimentari, trattare o prevenire la carenza di biotina. Un trattamento con biotina è particolarmente indicato quando la dieta è occasionalmente meno diversificata. L’autunno, periodo dell’anno particolarmente favorevole alla stanchezza e alla caduta dei capelli, è il periodo migliore per iniziare un trattamento con biotina.

Una capsula di biotina Nutrimea fornisce 0,450 mg di biotina, ovvero il 900% dei valori nutrizionali di riferimento (NRV). Per risultati ottimali, ti consigliamo di seguire un trattamento di 3 mesi, da ripetere in base alle tue esigenze.

Cambiamenti stagionali e autunno in particolare, sono i momenti migliori per prendere in considerazione un ciclo di vitamina B8 perché è il momento in cui il corpo ne ha più bisogno.

Questa esigenza si manifesta molto spesso con la caduta dei capelli (in media da 2 a 4 volte maggiore in autunno), una pelle più opaca, unghie fragili e una diminuzione generale del livello di energia.

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Quando è necessaria una visita medica!

Prima di considerare l'integrazione, è molto importante consultare un professionista sanitario che saprà consigliarvi ed escludere eventuali cause patologiche che potrebbero essere all'origine di una possibile carenza nutrizionale di biotina. Inoltre, in caso di dubbio, il medico può prescrivere un esame del sangue per rilevare una possibile carenza di biotina o di altri nutrienti.

Una volta effettuato il trattamento con biotina, il monitoraggio medico consentirà di adattare le dosi di biotina in base alle esigenze individuali e di monitorare l’efficacia dell’integrazione.

Conclusione

La carenza di biotina, sebbene rara, può avere conseguenze significative sulla salute. Una dieta equilibrata e varia è la chiave per fornire all’organismo sufficiente biotina e contribuire così al normale funzionamento dell’organismo. L’integrazione può essere molto utile nel prevenire o trattare la carenza di biotina e i sintomi associati. In caso di accertata carenza, l'ideale sarebbe che fosse supervisionato da un professionista sanitario.

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Domande frequenti

Gli integratori di biotina hanno effetti collaterali?

La biotina è generalmente ben tollerata, ma è essenziale seguire il dosaggio indicato dal produttore e consultare un operatore sanitario in caso di dubbi.

Qual è il fabbisogno giornaliero di biotina?

Negli adulti sani, l’apporto soddisfacente di biotina è stimato a 40 µg/giorno. L’apporto soddisfacente è definito come l’apporto medio di una popolazione o di un sottogruppo per il quale lo stato nutrizionale è considerato soddisfacente.

Puoi prendere troppa biotina?

Non vi è alcun rischio di overdose con biotina, anche in caso di consumo molto elevato. Essendo questa vitamina solubile in acqua, la biotina in eccesso verrà eliminata naturalmente attraverso le urine.

Qual è l'alimento più ricco di biotina?

La pappa reale e il lievito di birra sono di gran lunga le due migliori fonti di biotina!

Fonti

• VIDAL. Le sfide e i pericoli delle diete dimagranti. Pubblicato il 14 dicembre 2021.
• Carenza di biotinidasi. GeneReviews® [Internet]. Seattle (WA): Università di Washington, Seattle; 1993. 24 marzo 2000 [aggiornato il 25 maggio 2023].
• La carenza di biotina dovuta alla nutrizione parenterale totale altera la composizione degli acidi grassi nel siero. 1989 aprile;47(4):121-3. doi: 10.1111/j.1753-4887.1989.tb02812.x.
• Rilevanza della carenza di biotina nei pazienti con malattia infiammatoria intestinale e utilità della idrossiisovaleril carnitina sierica 3 come indicatore pratico quotidiano. 20 febbraio 2022;11(4):1118. doi:10.3390/jcm11041118.

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Questo articolo è stato scritto da Léa Zubiria.
Léa Zubiria, dietista-nutrizionista e giornalista specializzata in nutrizione e salute, è l'autrice del libro Mangio senza FODMAP (Eyrolles). Esperto in alimentazione istintiva, vegetale e stagionale.

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