Tutto quello che c'è da sapere sull'acido folico: benefici, alimenti e integratori

1. Riepilogo
2. Acido folico: un elemento essenziale per la salute e il benessere
   1. Origine dell'acido folico
   2. Composizione e valori nutrizionali
3. I benefici dell'acido folico
   1. Prevenzione dei difetti del tubo neurale nel feto
   2. Formazione di globuli rossi
   3. Funzioni cognitive migliorate
   4. Rischio ridotto di malattie cardiovascolari
4. La vitamina B9 in pratica
   1. Come prendere l'acido folico?
   2. Potenziali effetti collaterali
   3. Come ottenerlo?
5. Domande frequenti
   1. L’acido folico può mascherare la carenza di vitamina B12?
   2. È necessaria l’integrazione di acido folico durante la gravidanza?
6. Sapere
7. Fonti

Ilacido folico, noto anche come vitamina B9, è una vitamina idrosolubile essenziale per il nostro organismo. È fondamentale per il Sintesi del DNA, divisione cellulare e corretto funzionamento del sistema nervoso. La sua importanza è particolarmente notevole durante il gravidanza, dove aiuta a prevenire i difetti congeniti del tubo neurale nel feto. ^{1, 2}

Questi benefici sono notevoli con un consumo giornaliero di 400 μg di acido folico 1 mese prima del concepimento e fino a 3 mesi dopo. I principali fonti alimentari includono acido folico verdure a foglia verde come spinaci e broccoli, frutta come l'avvocato legumi come fagioli e lenticchie, nonché cereali fortificati.

In caso di carenza di vitamina B9, che può manifestarsi come anemia megaloblastica, affaticamento e disturbi dell'umore, integrazione è spesso necessario, soprattutto per donne incinte o in età fertile. Questa vitamina viene assorbita nelintestino tenue e richiede una buona funzionalità epatica per il suo metabolismo, evidenziando così l'importanza di dieta equilibrata per mantenere livelli adeguati di vitamina B9 nel corpo.

Riepilogo

• L'acido folico è una vitamina idrosolubile (vitamina B9) che è essenziale per il corretto funzionamento dell'organismo.
• È noto principalmente per il suo ruolo cruciale durante il gravidanza, in particolare nello sviluppo di feto.
• La dose giornaliera raccomandata è 400 mcg/giorno per il adulti e 600 mcg/giorno per il donne incinte.
• Il effetti si fanno sentire dopo pochi settimane integrazione regolare.

Acido folico: un elemento essenziale per la salute e il benessere

Origine dell'acido folico

Il termine "acido folico" deriva dal latino "foglio" che significa "foglia", perché fu inizialmente isolata da foglie di spinaci nel 1941. Il suo importanza per la salute è stato scoperto negli anni '20 e '30, in particolare per il suo ruolo nella prevenzione di alcune anemie.

Composizione e valori nutrizionali

L'acido folico è composto da a nucleo pteridina legato all'acido para-aminobenzoico e all'acido glutammico. La sua forma attiva nel corpo èacido tetraidrofolico. La dose giornaliera raccomandata è di 400 μg per un adulto.

I benefici dell'acido folico

Prevenzione dei difetti del tubo neurale nel feto

L'acido folico è fondamentale per le donne incinte poiché si ritiene che aiuti a prevenire i difetti del tubo neurale nel feto. Queste malformazioni, come spina bifida, si verificano quando la colonna vertebrale e il cervello del bambino non si sviluppano correttamente.

Prendine abbastanzaacido folico prima e durante le prime settimane del gravidanza ridurrebbe significativamente questo rischio, garantendo così una migliore salute al feto. ^{1, 2}

Formazione di globuli rossi

L'acido folico potrebbe svolgere un ruolo nella formazione di globuli rossi, che sono le cellule responsabili trasporto di ossigeno in tutti i nostri corpo. Senza un apporto sufficiente di questa vitamina essenziale, il nostro corpo potrebbe produrre globuli rossi anomali, portando a una condizione chiamata anemia megaloblastica. Questa anemia può causare intenso affaticamento, debolezza e mancanza di respiro. ³

Consumando alimenti ricchi di vitamina B9, come verdure verdi, frutta e cereali fortificati, o assumendoli integratori, potremmo così mantenere livelli sani di globuli rossi e garantire un buon trasporto di ossigeno nel nostro corpo.

Funzioni cognitive migliorate

Alcuni studi indicano che un’adeguata assunzione di folato, presente nelle verdure, nella frutta e nei legumi, nonché attraverso gli integratori, può migliorare la salute. funzioni cognitive come la memoria e la concentrazione. Ciò andrebbe a beneficio della salute mentale generale, in particolare tra le persone anziane con lieve deterioramento cognitivo. ^4,5

Durante la gravidanza, questa vitamina svolge un ruolo cruciale nel sviluppo del cervello e di sistema nervoso di bambino. ⁶ Per questo motivo le donne incinte sono incoraggiate ad assicurarsi un adeguato apporto di vitamina B9, per contribuire a ridurre il rischio di disturbi cognitivi e favorire un buon sviluppo fin dalle prime fasi di vita del futuro bambino.

Rischio ridotto di malattie cardiovascolari

Alcuni studi hanno esaminato gli effetti della vitamina B9 sull'alimentazione malattie cardiovascolari. Aiuterebbe in particolare a metabolizzare omocisteina, un amminoacido associato ad un aumento del rischio di malattie cardiache quando presenti in quantità elevate nel sangue.

Mantenendo livelli adeguati di acido folico, questo potrebbe aiutare a ridurre i livelli di omocisteina nel corpo e quindi potrebbe aiutare a prevenire le malattie cardiovascolari. ^{7, 8}

La vitamina B9 in pratica

Come prendere l'acido folico?

• Assunzioni giornaliere raccomandate : 400 μg/giorno per gli adulti, 600 μg/giorno per le donne in gravidanza.
• Quando consumare un integratore alimentare di acido folico : Tutti i giorni, preferibilmente ai pasti.
• Durata di un trattamento : Ininterrottamente per le donne in età fertile, almeno 3 mesi prima del concepimento e durante il primo trimestre di gravidanza.

Potenziali effetti collaterali

Questa vitamina è generalmente ben tollerato. Il effetti collaterali dell'acido folico sono rari, ma possono includere lievi problemi digestivi o stanchezza e mal di testa.

Come ottenerlo?

• Attraverso il cibo : Consumare cibi ricchi di folati come verdure verdi, legumi, alcuni frutti (avocado), uova e fegato.
• Per integrazione : Sotto forma di compresse o capsule, spesso combinate con altre vitamine del gruppo B.

Domande frequenti

L’acido folico può mascherare la carenza di vitamina B12?

Sì, l'integrazione di acido folico potrebbe mascherare i segni ematologici della carenza di vitamina B129, da qui l'importanza di follow-up medico.

È necessaria l’integrazione di acido folico durante la gravidanza?

Sì, integrazione in acido folico durante la gravidanza è consigliato, in particolare per prevenire il malformazioni del tubo neurale nel feto, garantendo così un sano sviluppo del sistema nervoso.

Studi scientifici sull'acido folico

Nel 2022 sono state pubblicate otto meta-analisi sull'integrazione di vitamina B9.

Gli argomenti di ricerca sono stati estremamente vari poiché riguardano i benefici dell’integrazione:

• Prima e durante la gravidanza, per mamma e bambino,
• Per ridurre il declino cognitivo negli adulti,
• Per ridurre il rischio di cancro endoteliale...

Due di queste meta-analisi si sono concentrate su bambini con disturbi dello spettro autistico.

Hanno dimostrato che questi bambini non avevano carenza di acido folico. (Gallardo-Carrasco 2022) ma che l'integrazione di acido folico nella madre all'inizio della gravidanza riduceva il rischio dell'insorgenza di disturbi dello spettro autistico nel bambino (Liu 2022).

Sapere

Le informazioni fornite sono solo a scopo informativo e non sostituiscono il consiglio di un operatore sanitario. Consulta il tuo medico prima di iniziare l'integrazione di acido folico, soprattutto se sei incinta o stai pianificando una gravidanza.

Scopri anche:

Le migliori vitamine per la gravidanza prenatale per le donne incinte

Fonti

• Liu, Huan-Yu, Song-Mei Liu e Yuan-Zhen Zhang. "La supplementazione di acido folico materno media la salute della prole attraverso la metilazione del DNA". Scienze della riproduzione (Thousand Oaks, California) 27, n. 4 (aprile 2020): 963-76.
• Czeizel, Andrew E., Istvan Dudás, Attila Vereczkey e Ferenc Bánhidy. "Carenza di folato e integrazione di acido folico: la prevenzione dei difetti del tubo neurale e dei difetti cardiaci congeniti". Nutrienti 5, n. 11 (21 novembre 2013): 4760‑75.
• Socha, Daniel S., Sherwin I. DeSouza, Aron Flagg, Mikkael Sekeres e Heesun J. Rogers. "Grave anemia megaloblastica: carenza di vitamine e altre cause". Cleveland Clinic Journal of Medicine 87, n. 3 (marzo 2020): 153-64. https://doi.org/10.3949/ccjm.87a.19072.
• Ma, Fei, Xuan Zhou, Qing Li, Jiangang Zhao, Aili Song, Peilin An, Yue Du, Weili Xu e Guowei Huang. "Effetti dell'acido folico e della vitamina B12, da soli e in combinazione sulla funzione cognitiva e sui fattori infiammatori negli anziani con deterioramento cognitivo lieve: un disegno sperimentale in cieco". Attuale ricerca sull'Alzheimer 16, n. 7 (2019): 622-32.
• Ma, Fei, Qing Li, Xuan Zhou, Jiangang Zhao, Aili Song, Wen Li, Huan Liu, Weili Xu e Guowei Huang. "Effetti della supplementazione di acido folico sulla funzione cognitiva e biomarcatori correlati all'Aβ nel deterioramento cognitivo lieve: uno studio controllato randomizzato". Giornale europeo di nutrizione 58, n. 1 (febbraio 2019): 345-56.
• McNulty, Helene, Mark Rollins, Tony Cassidy, Aoife Caffrey, Barry Marshall, James Dornan, Marian McLaughlin et al. "Effetto della supplementazione continua di acido folico oltre il primo trimestre di gravidanza sulle prestazioni cognitive del bambino: uno studio di follow-up da uno studio randomizzato e controllato (FASSTT Offspring Trial)". Medicina BMC 17, n. 1 (31 ottobre 2019): 196.
• Keller, Roane e Jean Perdrix. “Acido folico: una virtù in più? » Rev Med Suisse 476 (27 maggio 2015): 1212-1212.
• Yuan, Shuai, Amy M. Mason, Paul Carter, Stephen Burgess e Susanna C. Larsson. "Omocisteina, vitamine del gruppo B e malattie cardiovascolari: uno studio di randomizzazione mendeliana". Medicina BMC 19, n. 1 (23 aprile 2021): 97.
• Miller, Joshua W., Andre Smith, Aron M. Troen, Joel B. Mason, Paul F. Jacques e Jacob Selhub. "Eccesso di acido folico e carenza di vitamina B12: implicazioni cliniche?" » Bollettino alimentare e nutrizionale 45, n. 1_suppl (giugno 2024): S67‑72.