Lactobacillus gasseri vs. altri probiotici: quali sono le differenze?

Molti di voi pensano ancora ai probiotici come a un nome generico sinonimo di buona salute, senza sapere che non ne esiste uno, ma decine di migliaia di ceppi diversi, che popolano il nostro diverso microbiota. Se oggi si identifica solo il 30% circa dei generi di batteri, sappiamo che ogni ceppo ha il proprio campo di gioco, i propri effetti e il proprio livello di prova. E quando si parla di perdita di peso e composizione corporea, una varietà si distingue: Lactobacillus gasseri.

Il successo di L-gasseri non è un caso. È uno dei rari ceppi testati sugli esseri umani, con misurazioni concrete come la circonferenza della vita, l'indice di massa corporea e il grasso viscerale. Laddove molti prodotti si basano su promesse vaghe, Lactobacillus gasseri si basa su dati clinici.

Resta la vera domanda che sicuramente ti starai ponendo: cosa distingue questo ceppo dagli altri probiotici, e come utilizzarlo per ottenere i migliori benefici?

Cos'è il Lactobacillus gasseri?

Il Lactobacillus gasseri è un batterio lattico appartenente al genere Lactobacillus, responsabile della fermentazione del latte e di molti altri alimenti come la frutta o anche alcune verdure. È un microrganismo vivente naturalmente presente nel tratto digestivo umano. La sua particolarità risiede nella sua origine: viene isolato dal latte materno e poi coltivato industrialmente, il che lo rende un batterio “nativo” dell'ecosistema umano [1].

Questa vicinanza alla nostra biologia ha conseguenze pratiche. Un ceppo derivato dal latte materno o dal tubo digerente è più adatto a sopravvivere nelle nostre condizioni interne, dove un semplice fermento verrebbe distrutto prima di raggiungere l'intestino.

Quali sono i benefici del Lactobacillus gasseri?

Il lavoro su L-gasseri disegna un profilo interessante, soprattutto per quanto riguarda il metabolismo. I benefici più documentati riguardano il controllo del peso, ma il ceppo partecipa anche all’equilibrio complessivo del microbiota. Ecco le principali aree studiate su Lactobacillus gasseri:

• Grasso addominale e girovita : Alcuni ceppi sembrano ridurre il grasso viscerale e sottocutaneo in studi controllati [1] [4].
• L'equilibrio del microbiota : i batteri commensali, L-gasseri, potrebbero promuovere un microbiota più diversificato, consentendo una migliore digestione.
• Confort digestivo : un microbiota equilibrato è spesso associato ad un transito più regolare e ad un minore gonfiore.
• Sostenere il sistema immunitario : gran parte delle cellule immunitarie si trova nell’intestino [9] e un microbiota sano contribuisce al loro corretto funzionamento. 

Questi effetti restano da definire perché i dati più solidi riguardano il peso e il grasso addominale. Per il resto parliamo di indizi più che di certezze, e il condizionale è d'obbligo.

Perché è diverso dagli altri probiotici?

La prima differenza è una questione di sopravvivenza. Per essere utile, un batterio deve attraversare l'acidità dello stomaco, resistere ai sali biliari, quindi colonizzare l'intestino. Molte varietà non sopravvivono a questo viaggio attraverso ambienti inospitali. Il Lactobacillus gasseri è molto più solido: ha una buona tolleranza ai pH bassi (acidi) e ai meccanismi di digestione. Arriva intatto, quindi attivo, nel colon [1].

La seconda differenza è dovuto ai meccanismi d'azione documentati sul metabolismo dei grassi. Uno studio ha dimostrato che L-gasseri SBT2055 potrebbe aumentare la dimensione delle goccioline lipidiche nell’intestino, riducendone l’assorbimento e favorendone l’eliminazione nelle feci [3]. Una modalità d’azione concreta che i probiotici generici non rivendicano.

Finalmente, poche varietà hanno un tale livello di prova sulla silhouette. I fermenti lattici classici mirano principalmente al comfort digestivo, mentre il Lactobacillus gasseri è stato specificamente valutato sui criteri della perdita di peso e del grasso addominale negli adulti in sovrappeso.

Quale probiotico scegliere per perdere peso?

Scegline uno probiotico “perdere peso” richiede cautela. Nessun ceppo scioglie il grasso da solo e le normative europee vietano qualsiasi promessa di perdita di peso. Il riflesso giusto è cercare una varietà che sia stata effettivamente studiata, in una dose coerente con i test e integrata in un buon stile di vita generale.

Perché i probiotici possono favorire la perdita di peso?

Il collegamento tra microbiota e perdita di peso ora è ben esplorato. Le persone obese hanno spesso un microbiota diverso rispetto alle persone magre [7]. Vengono proposti diversi meccanismi d’azione per spiegare come alcuni probiotici potrebbero favorire la perdita di peso:

• Potrebbero ridurre l’assorbimento di parte dei grassi alimentari nel tratto digestivo [3].
• Sembrano modulare i segnali legati all’appetito, compresi i livelli di leptina, l’ormone della sazietà [8].
• Potrebbero migliorare la sensibilità all’insulina, un parametro chiave dell’accumulo di grasso.
• Partecipano all'equilibrio del microbiota, associato a una minore infiammazione.

Una revisione sistematica con meta-analisi ha osservato che l’integrazione probiotica ha ridotto modestamente il peso, l’indice di massa corporea e la massa grassa nei soggetti in sovrappeso o obesi [6]. Gli effetti restano quindi modesti: il probiotico generico rappresenta una spinta, ma non una soluzione miracolosa.

Qual è il miglior probiotico per perdere peso e perdere il grasso della pancia?

Se l'obiettivo è il grasso addominale e una pancia piatta, il Lactobacillus gasseri si distingue chiaramente dagli altri ceppi probiotici. Lo studio di riferimento su SBT2055 ha mostrato, negli adulti con tendenza all’obesità, una riduzione media del grasso viscerale di circa il 4,6% dopo dodici settimane di consumo quotidiano [1]. Uno studio successivo ha confermato un effetto positivo sul grasso addominale anche a dosi più basse [2]. Il ceppo BNR17 ha ridotto il grasso viscerale e la circonferenza della vita negli adulti obesi [4] [5].

La tabella seguente colloca L-gasseri rispetto alle famiglie di probiotici più comuni.

Ceppo/famiglia	Obiettivo principale	Prove sul grasso addominale	Livello di studio sugli esseri umani
L-gasseri SBT2055	Peso, grasso viscerale, circonferenza vita	Riduzione osservata negli studi controllati [1] [2] [3]	Alto
L-gasseri BNR17	Grasso viscerale, girovita	Riduzione osservata negli adulti obesi [4] [5]	Alto
Lactobacillus rhamnosus	Comfort digestivo, peso (donne)	Dati misti, dipendenti dal profilo	Nella media
Bifidobacterium (genere)	Transito, equilibrio del microbiota	Effetto indiretto, non specifico per la zona addominale	Varia
Fermenti lattici generici	Digestione, immunità	Nessuna prova mirata al grasso addominale	Basso

Chiaramente, per ridurre il girovita e il grasso addominale, il probiotico Lactobacillus gasseri resta la scelta meglio supportata dagli studi, a patto di abbinarlo ad una dieta equilibrata, ricca di fibre, e all'attività fisica.

Quando e come assumere le capsule di Lactobacillus gasseri?

Dosaggio del più famoso probiotico dimagrante

Negli studi clinici, le dosi efficaci sono comprese tra 10⁹ e 10¹⁰ unità formanti colonie (CFU) al giorno, per un periodo di almeno dodici settimane [1][2][4]. 

Alcune linee guida pratiche per una cura efficace con L-gasseri:

• Assumi l'integratore al mattino a stomaco vuoto o circa 20 minuti prima di un pasto, per limitare il contatto prolungato con l'acido dello stomaco.
• Puntare a un trattamento di almeno 8-12 settimane, la durata minima documentata negli studi per osservare un effetto sulla silhouette.
• Combina il tuo probiotico con una dieta ricca di fibre che nutrono i batteri benefici e ne potenziano l'azione.
• Sii paziente: durante i primi giorni di utilizzo, il ceppo colonizza gradualmente il colon. Gli effetti visibili arrivano dopo.

Una buona formulazione deve proteggere il ceppo fino all'intestino, tramite una capsula gastroresistente o un dosaggio che anticipi le perdite durante il transito nel tratto digestivo. Questo è un criterio di qualità da verificare su un integratore alimentare probiotico. 

Quando si dovrebbe combinare L-gasseri con un altro probiotico?

Il Lactobacillus gasseri è efficace usato da solo, quando l'obiettivo mirato è la perdita di peso e di grasso addominale. L'associazione con altri ceppi ha senso quando le esigenze si diversificano.

Un transito difficile, ad esempio, può giustificare un ceppo del genere Bifidobacterium o Lactobacillus acidophilus, per migliorare il conforto digestivo nel complesso e supportano l’equilibrio del microbiota. L-gasseri apporta poi la sua specialità metabolica mentre gli altri ceppi ricoprono il terreno digestivo. Al contrario, moltiplicare i ceppi senza logica diluisce la dose utile di ciascun batterio, il che riduce naturalmente la loro rispettiva efficacia.

Domande frequenti su L-gasseri

Dove acquistare L-gasseri?

Il Lactobacillus gasseri è disponibile in Francia sotto forma di capsule, sia in farmacia che su siti specializzati di integratori alimentari. Numerosi marchi offrono questa varietà e la sua disponibilità varia a seconda dei canali di distribuzione, ma il criterio determinante rimane la qualità della formulazione, non il luogo di acquisto.

Nutrimea offre una formulazione di Lactobacillus gasseri dosato con precisione che corrisponde ai dosaggi utilizzati negli studi clinici (da circa 10⁹ a 10¹⁰ CFU al giorno). 

Diffidate dai prodotti che menzionano "gasseri" senza specificare il numero di CFU garantiti fino alla data di scadenza. Attenzione anche alle formule combinate, che a prima vista possono sembrare sexy, ma che riducono proporzionalmente la quantità di L-gasseri. Nel caso di formule complesse che combinano più ceppi di probiotici, verificare che la quantità di L-gasseri rimanga sufficiente nella miscela. 

Quali sono i pericoli e gli effetti collaterali del Lactobacillus gasseri?

Per una persona sana, L-gasseri è considerato sicuro, il che non sorprende per un batterio presente nel latte materno. Eventuali effetti collaterali rimangono lievi e temporanei, soprattutto durante i primi giorni di utilizzo: gonfiore, gas o leggero fastidio digestivo, mentre il flora intestinale si adatta. È necessaria cautela nei soggetti immunocompromessi, gravemente malati o portatori di catetere, per i quali si raccomanda il consiglio del medico prima di qualsiasi trattamento.

L-gasseri può aiutarmi quando ho la pancia gonfia?

La pancia gonfia spesso deriva da uno squilibrio della flora intestinale e da un'eccessiva fermentazione nel tratto digestivo. Partecipando all'equilibrio del microbiota, L-gasseri può contribuire a un migliore comfort e a una digestione più tranquilla durante tutto il trattamento. Tuttavia, il ceppo è documentato principalmente sul grasso addominale e non come agente antigonfiore specifico. Se hai uno stomaco cronicamente gonfio a causa dell'accumulo di gas, la combinazione con un ceppo orientato al transito (Bifidobacterium, L-acidophilus L-rhamnosus) e una dieta ricca di fibre spesso darà un risultato più chiaro rispetto all'L-gasseri usato da solo.

 

Bibliografia

[1] Kadooka Y, Sato M, Imaizumi K, et al. Regolazione dell'adiposità addominale da parte dei probiotici (Lactobacillus gasseri SBT2055) negli adulti con tendenza all'obesità in uno studio randomizzato e controllato. Eur J Clin Nutr. 2010;64(6):636-643. DOI: 10.1038/ejcn.2010.19

[2] Kadooka Y, Sato M, Ogawa A, et al. Effetto del Lactobacillus gasseri SBT2055 nel latte fermentato sull'adiposità addominale negli adulti in uno studio randomizzato e controllato. Fratello J Nutr. 2013;110(9):1696-1703. DOI: 10.1017/S0007114513001037

[3] Ogawa A, Kobayashi T, Sakai F, Kadooka Y, Kawasaki Y. Lactobacillus gasseri SBT2055 sopprime il rilascio di acidi grassi attraverso l'aumento delle dimensioni dell'emulsione grassa in vitro e promuove l'escrezione di grasso fecale in soggetti giapponesi sani. Lipidi Salute Dis. 2015;14:20. DOI: 10.1186/s12944-015-0019-0

[4] Kim J, Yun JM, Kim MK, Kwon O, Cho B. L'integrazione di Lactobacillus gasseri BNR17 riduce l'accumulo di grasso viscerale e la circonferenza della vita negli adulti obesi: uno studio randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo. JMed Food. 2018;21(5):454-461. DOI: 10.1089/jmf.2017.3937

[5] Jung SP, Lee KM, Kang JH et al. Effetto del Lactobacillus gasseri BNR17 su adulti sovrappeso e obesi: uno studio clinico randomizzato in doppio cieco. Coreano J Fam Med. 2013;34(2):80-89. DOI: 10.4082/kjfm.2013.34.2.80

[6] Borgeraas H, Johnson LK, Skattebu J, Hertel JK, Hjelmesæth J. Effetti dei probiotici sul peso corporeo, indice di massa corporea, massa grassa e percentuale di grasso in soggetti con sovrappeso o obesità: una revisione sistematica e una meta-analisi di studi randomizzati controllati. Obes Rev. 2018;19(2):219-232. DOI: 10.1111/obr.12626

 

Leggi anche la nostra guida ai probiotici:

• Probiotici: benefici, dosaggio e scelta del miglior integratore alimentare
• I benefici dei probiotici
• Probiotici e sindrome dell'intestino irritabile
• Probiotici e immunità: rafforza le tue difese in modo naturale
• Probiotici e flora intima: preservare l'equilibrio femminile in modo naturale
• Probiotici e perdita di peso: mito o realtà?
• Gli effetti di probiotici e prebiotici sul microbiota intestinale?
• 7 alimenti ricchi di probiotici