Bifidobacterium bifidum

Bifidobacterium bifidum: scheda completa

Più comunemente chiamato bifidobatteri o bifidus, il bifidobacterium bifidum è un cosiddetto batterio probiotico, in grado di aiutare i batteri naturalmente presenti nel nostro organismo. In questo articolo vi raccontiamo tutto su questo batterio benefico per il nostro apparato digerente e per la salute in generale!

• Il Bifidobacterium bifidum aiuta a rigenerare e bilanciare la flora intestinale, essenziale per la salute digestiva e generale;
• Potrebbe aiutare ad alleviare i sintomi della sindrome dell'intestino irritabile (IBS), combattere l'Helicobacter pylori e alleviare i disturbi legati alle intolleranze alimentari;
• B. bifidum favorirebbe l'equilibrio della flora intestinale e contribuirebbe così a sostenere le naturali difese dell'organismo;
• Disponibile sotto forma di integratori alimentari, viene meglio assimilato tramite capsule gastroresistenti che lo proteggono dai succhi gastrici;
• Consultare un medico in caso di condizioni mediche specifiche, gravidanza o allattamento prima di iniziare un trattamento.

Cos'è il Bifidobacterium bifidum?

Descrizione biologica del Bifidobacterium bifidum

Il Bifidobacterium bifidum è stato a lungo equiparato dai batteriologi al Lactobacillus bifidus, ma ora è noto che appartengono a un taxon bifidus separato.

B. Bifidum è un batterio anaerobico stretto (che non tollera l'ossigeno ed è quindi difficile da studiare in laboratorio). Gram positivo, è particolarmente presente nel colon dei neonati allattati al seno ma il cui livello diminuisce con l'età.

Origine e scoperta del Bifidobacterium bifidum

Il nome bifidobacterium, assegnato a questo batterio da Christian Gottfried Ehrenberg nel 1838, deriva dal latino "bifidus" che significa "spaccato in due" e "batterio" traduzione latina di "bastone", per la sua morfologia bifida a forma di Y.

Fu nel 1899 che il pediatra dell'Istituto Pasteur, Henri Tissier, isolò per la prima volta i bifidobatteri nelle feci di un neonato.

I benefici per la salute del Bifidobacterium bifidum

Concentrarsi sulla flora intestinale

Secondo l’Organizzazione Mondiale della Sanità i probiotici sono “batteri vivi che, se consumati regolarmente e in quantità sufficienti, hanno un effetto potenzialmente benefico sulla salute”. Ma, per comprendere meglio le virtù del B.Bifidum, è importante capire come funziona la nostra flora intestinale.

Infatti, ci sono più di 100.000 batteri che popolano il nostro tratto digestivo, ovvero quasi 1,5 kg di batteri in un uomo adulto! Questi batteri appartengono in realtà a più di cento specie diverse, e ognuno di noi ha la propria composizione batterica chiamata anche microbiota, che è in qualche modo una firma batterica unica.

Un microbiota compromesso, ridotto o sbilanciato può avere conseguenze significative sulla salute e sulla forma fisica. I probiotici, e in particolare il B.Bifidum, sono molto efficaci nel rigenerare e riequilibrare la flora intestinale.

Ruolo del Bifidobacterium bifidum nella salute dell'intestino

Studi clinici, nel 1994(2) e poi nel 2010(3), hanno dimostrato i benefici del B. Bifidum nella diarrea da rotavirus o quelli associati alla radioterapia per il cancro della cervice.

Uno studio giapponese condotto nel 2015 e pubblicato su Bioscience of Microbiota, Food and Health(4) ha dimostrato un miglioramento dei sintomi nei pazienti affetti da IBS (sindrome dell'intestino irritabile) che causa dolore addominale accompagnato da stitichezza, diarrea o un'alternanza dei due. L’IBS colpisce circa una persona su dieci e può essere molto dolorosa e invalidante.

Inoltre, è stato dimostrato che B. Bifidum inibisce l'attività dell'Helicobacter pylori(7)(8), un batterio che colonizza la mucosa gastrica causando un'infezione cronica. Quasi una persona su due nel mondo è affetta da H. pylori, che aumenta la predisposizione al cancro gastrico.

Infine, le allergie o intolleranze alimentari (glutine, lattosio, ecc.) possono causare gravi disturbi digestivi che alterano la flora intestinale e possono atrofizzare i villi intestinali. Pertanto, ripristinando il microbiota, B. Bifidum può contribuire alla ricostruzione dei capelli e al miglioramento dei sintomi(6).

Bifidobacterium bifidum e il sistema immunitario

Un microbiota equilibrato è essenziale per una buona salute poiché i nostri batteri interagiscono con le cellule del sistema immunitario. Senza microbiota, o con un microbiota squilibrato, il sistema immunitario potrebbe indebolirsi. Uno studio in doppio cieco condotto nel 2015(1) e pubblicato sul Journal of American College of Nutrition ha testato l'assunzione di una combinazione di 3 probiotici (Lactobacillus gasseri, Bifidobacterium bifidum e Bifidobacterium longum) sul sistema immunitario. Il risultato è chiaro: il livello dei linfociti circolanti (globuli bianchi il cui alto livello riflette un sistema immunitario efficace) rimane costante durante il trattamento mentre diminuisce rapidamente con il placebo.

Riduzione delle infezioni delle vie respiratorie superiori

Uno studio in doppio cieco effettuato nel 2015 e pubblicato sul British Journal of Nutrition(5), ha dimostrato che l'assunzione di bifidobacterium bifidum in studenti stressati all'avvicinarsi degli esami riduceva significativamente il rischio di infezioni delle vie respiratorie superiori rispetto al gruppo di controllo trattato con placebo ma anche rispetto ad altri due gruppi trattati con altri batteri probiotici.

Come integrare il Bifidobacterium bifidum nella vostra dieta?

Fonti alimentari di Bifidobacterium bifidum

B.Bifidum è un probiotico che non si trova naturalmente negli alimenti, a differenza di altri probiotici di tipo lattobacilli, naturalmente presenti negli yogurt, nei formaggi, nel kefir di frutta, nel kefir di latte o nelle olive.

Sono moltissimi, invece, gli yogurt arricchiti con B.bifidum, utili per stimolare il sistema immunitario e migliorare le funzioni digestive dei loro consumatori. È il caso degli yogurt con bifido attivo, sempre più numerosi sul mercato.

Integratori alimentari a base di Bifidobacterium bifidum

Precauzioni ed effetti collaterali del Bifidobacterium bifidum

Consumo sicuro di Bifidobacterium bifidum

Quindi quello probiotici sono efficaci, è fondamentale che possano arrivare in gran numero e vivi nell’intestino. Tuttavia, lo stomaco produce succhi gastrici che uccidono il 90% dei probiotici se non sono adeguatamente protetti. Per evitare ciò, esistono capsule a rivestimento enterico, progettate per resistere ai succhi gastrici e dissolversi solo una volta nell'intestino. L'unità di misura dei probiotici è CFU (unità formante colonie), e la dose consigliata per i probiotici varia da 2 a 30 miliardi al giorno a seconda delle indicazioni.

Possibili effetti collaterali e come evitarli

Un elevato consumo di integratori probiotici può causare in alcune persone un aumento dei gas intestinali, gonfiore e persino una lieve irritazione intestinale. Questi sintomi sono generalmente transitori e dovrebbero scomparire rapidamente dopo l’inizio del ciclo di probiotici. Può quindi essere opportuno ridurre il dosaggio per poi aumentarlo più gradualmente.

Si raccomanda inoltre di non prendere in considerazione un ciclo di probiotici senza indicazione medica in caso di indebolimento del sistema immunitario(9) a causa di una malattia (AIDS, linfoma) o di un trattamento (chemioterapia, radioterapia). Allo stesso modo, in caso di nausea, febbre, vomito, diarrea contenente sangue o forti dolori di stomaco, si consiglia di consultare un medico prima di iniziare un ciclo di probiotici.

Conclusione

Il Bifidobacterium bifidum potrebbe rivelarsi un prezioso alleato per preservare l’equilibrio del tuo microbiota e migliorare il tuo benessere generale! Oltre ai suoi effetti benefici sulla digestione e sul sistema immunitario, offre una soluzione naturale per preservare l'equilibrio della flora intestinale essenziale per il funzionamento ottimale dell'organismo. In altre parole, B. Bifidum può davvero aiutare a fornire al tuo corpo il supporto che merita e quindi aiutarlo a mantenere una migliore salute ogni giorno!

Fonti

1. Spaiser SJ, Culpepper T, Nieves C Jr, Ukhanova M, Mai V, Percival SS, Christman MC, Langkamp-Henken B. L'ingestione di Lactobacillus gasseri KS-13, Bifidobacterium bifidum G9-1 e Bifidobacterium longum MM-2 induce un profilo di citochine meno infiammatorio e uno spostamento potenzialmente benefico nel microbiota intestinale negli anziani: uno studio randomizzato, studio crossover in doppio cieco, controllato con placebo. J Am Coll Nutr 2015;34:459–69 ;
2. Saavedra, JM, Bauman, NA, Perman, JA, Yolken, RH e Oung, I (1994). Somministrazione di Bifidobacterium bifidum e Streptococcus thermophilus ai neonati in ospedale per la prevenzione della diarrea e dell'eliminazione del rotavirus. La Lancetta. 344, pp. 1046–1049 ;
3. Chitapanarux, I., Chitapanarux, T., Traisathit, P., Kudumpee, S., Tharavichitkul, E., & Lorvidhaya, V. (2010). Studio randomizzato e controllato sul lactobacillus acidophilus vivo più bifidobacterium bifidum nella profilassi della diarrea durante la radioterapia nei pazienti con cancro cervicale. Radioterapia oncologica, 5, 31 ;
4. Sindrome dell'intestino irritabile: dalla fisiopatologia al trattamento. Associazione francese per la formazione medica continua in epato-gastroenterologia ;
5. Il Bifidobacterium bifidum R0071 si traduce in una percentuale maggiore di giorni sani e in una percentuale inferiore di studenti stressati dal punto di vista accademico che riferiscono un giorno di raffreddore/influenza: uno studio randomizzato, in doppio cieco, controllato con placebo. Fratello J Nutr. 2015 14 febbraio;113(3):426-34. doi: 10.1017/S0007114514003997. Epub 2015, 21 gennaio;
6. Microbioma gastrointestinale e glutine nella celiachia. Anna Med. dicembre 2021; 53(1):1797-1805. doi: 10.1080/07853890.2021.1990392 ;
7. Appl Environ Microbiol. 2011 febbraio;77(4):1335-43. doi: 10.1128/AEM.01820-10. Epub 2010 Dec 17. Nuovo ceppo probiotico Bifidobacterium bifidum CECT 7366 attivo contro il batterio patogeno Helicobacter pylori;
8. J Dairy Sci. 2010 ottobre;93(10):4526-34. doi: 10.3168/jds.2010-3274. Il Bifidobacterium bifidum BF-1 sopprime i geni indotti dall'Helicobacter pylori nelle cellule epiteliali umane;
9. VIDAL, Integratore alimentare: Probiotici. Aggiornato: 18 agosto 2014.