Maltodestrina

Origine

La maltodestrina è composta da diversi tipi di zucchero e si ottiene dalla rottura delle catene di carboidrati dell'amido di grano o di mais per ottenere carboidrati più facilmente assimilabili.

Questo processo è chiamato idrolisi parziale.

Proprietà

La maltodestrina è un supplemento nutrizionale molto efficace per coloro che vogliono arricchire il loro apporto di carboidrati. Per questo motivo è frequentemente utilizzato dagli sportivi, in particolare da quelli che praticano sport di resistenza.

Fornisce bevande energetiche altamente concentrate che sono facilmente assorbite dal corpo e hanno un basso potere dolcificante.

 Molto efficace nel mantenere un livello costante di energia durante l'esercizio, può anche essere usato:

- prima dell'evento sportivo per accumulare le riserve energetiche essenziali del corpo;

- dopo l'esercizio per recuperare il bilancio energetico consumato.

 La maltodestrina è comunemente usata come eccipiente. Diversi integratori alimentari Nutriméa lo contengono. Per facilitare l'assimilazione da parte dell'organismo e per evitare il rifiuto da parte delle persone intolleranti al grano, Nutrimea ha scelto di utilizzare la maltodestrina di mais.

È organica e senza glutine.