
Il combinazione la quercetina e lo zinco stanno attirando sempre più attenzione da parte dei ricercatori grazie al loro potenziale effetti sinergici benefico per la salute. Questi due nutrienti, un bioflavonoide e un minerale essenziale, possono lavorare insieme per rafforzare il sistema immunitario e fornire una potente protezione antiossidante. 1
Scopri anche: Quercetina: tutti i suoi benefici
Riepilogo
- La quercetina agirebbe come a agente chelante : vale a dire, esso si legherebbe con zinco per aiutarlo ad essere meglio assorbito dall'organismo. 1
- Sarebbe anche una ionoforo per lo zinco: vale a dire che esso faciliterebbe ingresso dello zinco nelle cellule. 2, 3
Meccanismi d'azione sinergici
Introduzione ai meccanismi sinergici
La sinergia nel contesto della nutrizione si riferisce ainterazione benefica tra due o più nutrienti, dove loro effetti combinati superare quelli ottenuti individualmente. Questo collaborazione tra i nutrienti potrebbe migliorare l’assorbimento, l’efficacia e i benefici per la salute generale.
Ad esempio, la sinergia tra quercetina e il zinco illustra come queste sostanze potrebbero rafforzarsi a vicenda antiossidanti e immune. 1
Effetti della quercetina sull'assorbimento dello zinco
La quercetina faciliterebbeassorbimento di zinco dalle cellule, legame a questo minerale e portando in modo più efficiente attraverso le membrane cellulari. Questa capacità della quercetina di migliorare la biodisponibilità dello zinco consentirebbe quindi di farloottimizzare i benefici di questo minerale essenziale per la salute. 1
Influenza dello zinco sull'attività della quercetina
Il zinco è essenziale per il corretto funzionamento di molti enzimi e processi biochimici nel nostro corpo, aiutando la digestione, la crescita e la riparazione dei tessuti. Avrebbe avuto un ruolo chiave anche nella difesa antiossidanti neutralizzando i radicali liberi che possono danneggiare le cellule. 4, 5
Ileffetto sinergico del quercetina combinata con zinco potrebbero rinforzare le rispettive proprietà protettive, offrendo una migliore protezione contro lo stress ossidativo. 6
Sinergia nella modulazione delle vie metaboliche
La collaborazione tra quercetina e zinco potrebbe aiutare regolare le vie infiammatorie e ossidativo, riducendo così l'infiammazione e lo stress ossidativo nel corpo. 4, 6

Effetti combinati sul sistema immunitario
Rafforzare le barriere immunitarie
La quercetina e lo zinco hanno ciascuno il potenziale per farlo rinforzare le barriere fisiche come la pelle e le mucose, proteggendo dalle infezioni. Stimolerebbero anche cellule immunitarie, in particolare linfociti e macrofagi. 5, 7 Questa combinazione potrebbe quindi aiutare a migliorare la risposta immunitaria del corpo.
Durata e gravità ridotte delle infezioni
La combinazione di quercetina e zinco mostra un'efficacia promettente nel lotta contro le infezioni virali raffreddore e influenza comuni, rafforzando la risposta immunitaria. 2
Ulteriori informazioni sulla quercetina:
- Guarda gli effetti della quercetina sull'intestino
- Scopri gli effetti della quercetina sulle allergie
- Scopri di più sulla quercetina e sulla caduta dei capelli
- Comprendere i benefici della quercetina sulla pelle
Fonti
- Nakamura, Mizuki, Daigo Urakawa, Ziyu He, Isao Akagi, De-Xing Hou e Kozue Sakao. "Induzione dell'apoptosi nelle cellule HepG2 e HCT116 mediante un nuovo complesso quercetina-zinco (II): assorbimento migliorato di quercetina e zinco (II)". Giornale internazionale di scienze molecolari 24, n. 24 (14 dicembre 2023): 17457.
- "Effetti antivirali della quercetina attraverso l'attività dello ionoforo di zinco". GilbertLab - Dove la scienza incontra uno stile di vita sano (10 luglio 2020).
- Dabbagh-Bazarbachi, Husam, Gael Clergeaud, Isabel M. Quesada, Mayreli Ortiz, Ciara K. O'Sullivan e Juan B. Fernández-Larrea. "Attività dello ionoforo di zinco della quercetina e dell'epigallocatechina-gallato: dalle cellule Hepa 1-6 a un modello di liposoma". Giornale di chimica agraria e alimentare 62, n. 32 (13 agosto 2014): 8085‑93.
- Jarosz, Magdalena, Magdalena Olbert, Gabriela Wyszogrodzka, Katarzyna Młyniec e Tadeusz Librowski. "Effetti antiossidanti e antinfiammatori dello zinco. Segnalazione NF-κB dipendente dallo zinco". Inflammofarmacologia 25, n. 1 (febbraio 2017): 11-24.
- Lin, Pei-Hui, Matthew Sermersheim, Haichang Li, Peter H. U. Lee, Steven M. Steinberg e Jianjie Ma. “Lo zinco nella modulazione della guarigione delle ferite”. Nutrienti 10, n. 1 (24 dicembre 2017): 16.
- Zeinvand-Lorestani, Marzieh, Samaneh Karimi e Layasadat Khorsandi. "La quercetina migliora gli effetti citotossici delle nanoparticelle di ossido di zinco sulle cellule del Sertoli migliorando l'autofagia e sopprimendo lo stress ossidativo". Andrologia 53, n. 3 (aprile 2021): e13988.
- Li, Yao, Jiaying Yao, Chunyan Han, Jiaxin Yang, Maria Tabassum Chaudhry, Shengnan Wang, Hongnan Liu e Yulong Yin. "Quercetina, infiammazione e immunità". Nutrienti 8, n. 3 (15 marzo 2016): 167.
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