L-Cisteina

La L-cistina è un amminoacido solforato non essenziale, il che significa che il nostro corpo può sintetizzarlo dal cibo. Associato al salute dei capelli e delle unghie, così come il bellezza generale, scopriamo le sue modalità d’azione…

Origine

L-cistina è composto da 2 molecole di cisteina, non stabile allo stato naturale. Il nome cisteina deriva dalla contrazione del prefisso chimico Cys e del greco antico κύστις che significa “vescica”.
Per anni la L-cistina è stata prodotta in grandi quantità a partire da piume di uccelli, peli di maiale o capelli umani, finché questo modo di produzione non è stato vietato nel 1999 dal Consiglio Superiore di Igiene Pubblica francese "in seguito alla raccomandazione generale del Comitato Scientifico dell'Alimentazione Umana contro il riciclaggio intra-specie".
Da allora è stato prodotto mediante un processo di fermentazione sviluppato da un'azienda tedesca, da batteri E.Coli, glucosio e sali minerali.
L'AFSA (Autorità francese per la sicurezza alimentare) ne ha autorizzato l'uso come additivo alimentare negli alimenti per l'infanzia dal 2010.

Fonti alimentari

Essendo la cistina un amminoacido, si trova principalmente in alimenti ricchi di proteine.
Contrariamente a tutte le aspettative, poiché sono di origine vegetale, i semi di senape sono i più ricchi di cistina, con 680 mg/100 g. Seguono il merluzzo essiccato (673 mg/100 g), i rognoni di maiale (557 mg/100 g), la bistecca (524 mg/100 g), il fegato di vitello (490 mg/100 g), la pancetta (430 mg/100 g), la seppia (426 mg/100 g), il pollo (423 mg/100 g) e il vitello (416 mg/100 g). mg/100 g). Dal punto di vista vegetale, la spirulina contiene molto (662 mg/100 g), ma anche tutti i semi oleosi come frutta secca (484 mg/100 g), germe di grano (458 mg/100 g), semi di girasole (451 mg/100 g), semi di sesamo (440 mg/100 g) e anacardi (393 mg/100 g).

Benefici e virtù

Qualità dei capelli e delle unghie

La cistina è presente nel cheratina capelli e unghie, è quindi fondamentale la loro qualità. Associata alla vitamina B6, partecipa la l-cistina buona salute e buona costituzione dei capelli.

Guarigione della cornea

Sempre in associazione con piridossina, la l-cistina migliora la guarigione della cornea, in caso di danneggiamento o ulcerazione della cornea.

Dosaggio

La L-cistina combinata con la vitamina B6 è un integratore efficace per prevenire la caduta stagionale dei capelli o rinforzare capelli e unghie indeboliti. Gli integratori di solito sono disponibili sotto forma di capsule o compresse. La dose raccomandata è generalmente compresa tra 500 mg e 1,5 g al giorno per 2 o 3 mesi. Si consiglia di assumerli con diversi bicchieri d'acqua per prevenire i calcoli renali.

Effetti collaterali e controindicazioni

Un'assunzione eccessiva di l-cistina può causare l'alitosi, come nel caso di tutti gli aminoacidi contenenti zolfo.

L'integrazione di L-cistina non è raccomandata alle donne incinte e che allattano, così come alle persone che soffrono di patologie renali.

Le persone in cura per la malattia di Parkinson (Levodopa) dovrebbero evitare l'integrazione con l-cistina combinata con vitamina B6, poiché quest'ultima potrebbe interagire con il trattamento.
Infine, in alcune persone, l’integrazione di L-cistina può causare nausea e mal di testa.