Quali sono i benefici della vitamina D sulla pelle?

La vitamina D è nota per il suo contributo al normale funzionamento del sistema immunitario e al normale utilizzo del calcio, ma si dimentica che viene prodotta principalmente dalla pelle sotto l'influenza del sole. Infatti, è sufficiente che i raggi UVB raggiungano l’epidermide perché un derivato del colesterolo si trasformi in vitamina D3 [1]. Questa sintesi cutanea solleva naturalmente la questione di un potenziale beneficio della vitamina D per la pelle, soprattutto perché le cellule stesse dell'epidermide sanno come convertirla nella sua forma attiva [2].

Vi diciamo tutto.

Quali sono i benefici della vitamina D per la pelle?

Nella pelle, gli effetti della vitamina D sono ben descritti a livello cellulare (I meccanismi di seguito riguardano la vitamina D prodotta localmente e attivata). 

Funzione cutanea	Azione della vitamina D	Natura dei dati
Rinnovamento dell'epidermide	Calcitriolo (attivo forma di vitamina D) modera la proliferazione dei cheratinociti e ne dirige la differenziazione [2, 3]	Dati cellulari e animali
strato corneo	Il calcitriolo stimola la produzione di proteine e lipidi dello strato corneo [2]	Cellular data
Peptidi antimicrobici	Il calcitriolo attiva i geni per i peptidi antimicrobici come la catelicidina [4]	Dati cellulari

Perché si chiama vitamina del sole?

Perché la maggior parte della vitamina D viene prodotta dall'organismo sotto l'influenza del sole. I raggi UVB, con lunghezze d'onda comprese tra 290 e 315 nanometri, trasformano il 7-deidrocolesterolo presente nell'epidermide in previtamina D3, che poi diventa vitamina D3 attraverso il calore corporeo [1]. Questa vitamina D3, o colecalciferolo, non è ancora attiva. Il fegato la trasforma prima in 25-idrossivitamina D, la forma di riserva che si misura durante un esame del sangue. Questa viene infine convertita dai reni in 1,25-diidrossivitamina D, o calcitriolo, la forma attiva [1].

La pelle rappresenta tuttavia un'eccezione a questo circuito. I cheratinociti, le cellule maggioritarie dell'epidermide, possiedono tutto il macchinario enzimatico necessario per produrre e utilizzare il proprio calcitriolo (la forma attiva della vitamina D) [2].

La sintesi cutanea della vitamina D, tuttavia, dipende dall'altezza del sole nel cielo e dall'intensità dei raggi UVB. In inverno, in alcune regioni, la loro intensità non è sufficiente per consentire alla pelle di produrre vitamina D3 [5]. Anche la pigmentazione gioca un ruolo, perché più la pelle è ricca di melanina, più lenta è la sintesi della vitamina D, a parità di esposizione solare [6]

Vitamina D e barriera cutanea: cosa dimostrano gli studi cellulari

Lo strato corneo, situato sulla superficie dell'epidermide, costituisce una barriera protettiva. È composto da cellule appiattite prive di nuclei, corneociti, circondate da una matrice lipidica ricca di ceramidi, colesterolo e acidi grassi. Questa organizzazione limita la perdita di acqua e rallenta la penetrazione di allergeni e microrganismi.

Vitamina D e proteine ​​dello strato corneo

Nei cheratinociti in coltura, il calcitriolo stimola la sintesi delle proteine ​​strutturali dello strato corneo come l'involucrina, la loricrina o la filaggrina, nonché quella dei lipidi che formano il cemento intercellulare [2]. Tuttavia la filaggrina, una volta degradata, libera parte dei componenti del fattore di idratazione naturale della pelle. 

Vitamina D e rinnovamento dell'epidermide

L'epidermide si rinnova in poche settimane. I cheratinociti nascono nello strato basale, si dividono, quindi migrano verso la superficie differenziandosi. Il calcitriolo prodotto localmente interviene in questo processo moderando la proliferazione delle cellule basali e promuovendone la differenziazione [3]. L'Agenzia nazionale per la sicurezza alimentare, ambientale e sanitaria sul lavoro (ANSES) cita anche la differenziazione dei cheratinociti tra le funzioni della vitamina D [7].

Nei cheratinociti e nelle cellule immunitarie studiate in laboratorio, il calcitriolo attiva direttamente i geni che codificano per i peptidi antimicrobici, inclusa la catelicidina [4].

La vitamina Is D3 è buona per la salute pelle?

La vitamina D prodotta nella pelle contribuisce al corretto funzionamento dell'epidermide, ma ciò non significa che consumarne di più abbellirà la tua pelle. Nessuna indicazione sulla salute attualmente collega l’assunzione di vitamina D alle condizioni della pelle [8]. Una malattia cutanea persistente richiede controllo e consulenza medica.

Qual è la vitamina migliore per una pelle bella?

Il regolamento europeo sulle indicazioni sulla salute riconosce che la vitamina A, la riboflavina (B2), la niacina (B3), la biotina (B8), lo zinco e lo iodio contribuiscono al mantenimento di una pelle normale. La vitamina C contribuisce alla normale formazione del collagene per garantire la normale funzione della pelle e il rame alla normale pigmentazione della pelle [8]. Nessuna indicazione del genere è stata autorizzata per la vitamina D.

In pratica, lo stato della pelle, come quello dell'intero corpo, dipende soprattutto da una dieta variata, un sonno di qualità, un'adeguata protezione solare e una vita senza tabacco.

Quali sono il ruolo e i benefici della vitamina D3 nell'organismo?

Qual è la differenza tra vitamina D e vitamina D3?

Il termine “vitamina D” riunisce in realtà due forme principali:

• La vitamina D2, o ergocalciferolo, è prodotta da alcuni funghi e lieviti esposti ai raggi UV.
• La vitamina D3, o colecalciferolo, è quella che viene prodotta dalla pelle nell'uomo e che si trova negli alimenti originali animale.

Entrambe le forme sono autorizzate negli integratori alimentari [9] ma, a parità di dosaggio, la vitamina D3 aumenta più efficacemente il livello ematico di 25-idrossivitamina D [10]. Molto spesso ottenuta dalla lanolina della lana di pecora [11], esiste anche in forma vegetale, derivata dal lichene.

A cosa serve la vitamina D3?

La vitamina D3 è coinvolta nel funzionamento del sistema immunitario e nel metabolismo minerale: aiuta a mantenere le concentrazioni di calcio e fosforo nel sangue, favorendone l'assorbimento intestinale e limitandone le perdite attraverso il rene [7]. Questi ruoli spiegano la maggior parte delle indicazioni sulla salute autorizzate dall'Unione Europea [8]:

• Metabolismo minerale : la vitamina D contribuisce al normale assorbimento e utilizzo di calcio e fosforo, e al normale calcio sierico.
• Lo scheletro : contribuisce al mantenimento di ossa e denti normale.
• Muscoli : contribuisce al mantenimento della normale funzione muscolare.
• Il sistema immunitario : contribuisce al normale funzionamento del sistema immunitario.
• Divisione cellulare : interviene nel processo di divisione cellulare.

Molti tessuti sono dotati di recettori per la vitamina D, il che alimenta un campo di ricerca molto attivo ben oltre la sfera ossea e immunitaria [1].

Qual è il livello normale di vitamina D nell'organismo?

Vitamina D lo stato viene misurato mediante il dosaggio della 25-idrossivitamina D nel sangue. L'Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA) utilizza una concentrazione di 20 ng/mL, o 50 nmol/L, come valore target per l'intera popolazione [12]. Altri esperti parlano di carenza inferiore a 20 ng/mL e di insufficienza tra 21 e 29 ng/mL e ritengono auspicabile un livello di almeno 30 ng/mL, ovvero 75 nmol/L [1].

Quali sono i segni abituali di carenza di vitamina D?

Molto spesso nessuno. L’insufficienza di vitamina D è difficile da percepire. In caso di carenza possono comparire dei segni, ma troppo aspecifici per essere collegati spontaneamente alla vitamina D: debolezza muscolare, dolori ossei o muscolari diffusi, spesso attribuiti all'affaticamento. Una grave carenza porta al rachitismo nei bambini e all'osteomalacia negli adulti, cioè alla mancanza di mineralizzazione delle ossa [1].

Una parte della popolazione è più esposta al rischio di insufficienza di vitamina D. L'ANSES cita neonati e bambini piccoli, donne incinte, anziani, soprattutto negli istituti, nonché la pelle scura [7]. Sono colpite anche le persone in sovrappeso, perché la vitamina D, solubile nei grassi, viene immagazzinata nel tessuto adiposo e diventa meno disponibile [1].

Un affaticamento intenso e duraturo, o un calo generale del benessere, richiede in ogni caso il consiglio del medico.

Domande frequenti

Possiamo usare la vitamina D quando abbiamo problemi di pelle e a quale scopo? dosaggio?

Non trattarli. Un integratore alimentare di vitamina D non è destinato a trattare un problema della pelle: in caso di irritazioni, macchie o brufoli, è necessario consultare un medico o un dermatologo. Se desideri integrare la vitamina D durante i mesi invernali, tieni presente che il fabbisogno giornaliero è stimato a 15 µg negli adulti, ovvero 600 UI [7, 12]. Il limite massimo di sicurezza è fissato a 100 µg al giorno, ovvero 4.000 UI, da tutte le fonti [13].

Dovremmo assumere un integratore di vitamina D quando abbiamo la pelle nera?

La melanina filtra parte degli UVB e rallenta la produzione di vitamina D da parte della pelle sotto l'azione del sole, per cui la pelle scura ha bisogno di un'esposizione più lunga per produrne così tante [6]. Ecco perché l’ANSES classifica la pigmentazione scura tra i fattori di rischio [7]. Alle nostre latitudini, un dosaggio prescritto da un medico permette di sapere se è giustificata un'integrazione, soprattutto in autunno e inverno.

Quali sono gli effetti collaterali e i sintomi di un consumo eccessivo di vitamina D?

Un eccesso di vitamina D aumenta prima l'eliminazione del calcio nelle urine (ipercalciuria), poi il suo livello nel sangue (ipercalcemia) [13]. L'ipercalcemia si manifesta più comunemente come nausea, vomito, sete intensa, abbondanti quantità di urina, affaticamento, mal di testa o confusione mentale. Alla fine, possono formarsi calcoli renali [13].

Le fiale di vitamina D possono causare un sovradosaggio negli adulti?

Sì, se vengono utilizzati in modo improprio. Le fiale dosate a 50.000 o 100.000 UI sono farmaci, non integratori alimentari. Una fiala da 100.000 UI al mese rappresenta in media 3.300 UI al giorno (al di sotto del limite di 4.000 UI fissato dall'EFSA) [13]. Può verificarsi un sovradosaggio se assunti troppo insieme per l'automedicazione o in combinazione con un integratore alimentare.

Nei bambini, l'ANSES e l'Agenzia nazionale per la sicurezza dei medicinali e dei prodotti sanitari (ANSM) hanno già segnalato casi di sovradosaggio e raccomandano di non moltiplicare i prodotti contenenti vitamina D [14].

Dove trovare la vitamina D negli alimenti?

Gli alimenti più ricchi di vitamina D sono olio di fegato di merluzzo e pesci grassi come salmone, aringhe, sgombri o sardine [7]. I tuorli d'uovo e alcuni funghi forniscono quantità più modeste [1], e anche i latticini ne forniscono alcune [7].

Cibo	Contenuto di vitamina D (μg per 100 g)
Olio di fegato di merluzzo	250
Fegato di merluzzo in scatola, sgocciolato	54,3
Aringa affumicata, al naturale	22
Trota salmonata cruda	18,7
Salmone in scatola, sgocciolato	18,1
Sardina cruda	14
Sgombro crudo	6,44
Girolle cruda	5,3
Salmone d'allevamento, crudo	4,92
Formaggio bianco naturale 0% di grassi, arricchito con vitamina D	2,41
Tuorlo d'uovo, crudo	2
Latte parzialmente scremato UHT, arricchito con vitamina D	0,78
Funghi di Parigi, crudo	0,3

Fonte: Anses. 2025. Tabella della composizione nutrizionale degli alimenti Ciqual 2025[15].

Preferiamo assumere un integratore alimentare di vitamina D o una crema alla vitamina D per la pelle?

Nessuno dei due per la pelle. Le due opzioni non hanno lo stesso status. Il colecalciferolo e l'ergocalciferolo figurano nell'elenco delle sostanze vietate nei prodotti cosmetici in Europa [16]. Una crema cosmetica non può quindi contenerla, e i preparati a base di analoghi della vitamina D applicati sulla pelle sono medicinali, consegnati dietro prescrizione medica. Lo stato della vitamina D dipende dalla sintesi cutanea al sole e dall'assunzione (dieta e integratori), quest'ultima conta principalmente tra novembre e febbraio, quando il sole non è più sufficiente [5]. Una breve esposizione di braccia e gambe, da 5 a 30 minuti tra le 10 e le 15, due volte a settimana, a seconda della stagione e della pigmentazione della pelle, contribuisce già alla sintesi della vitamina D [1], senza arrivare alle scottature. Al di là di questi pochi minuti, la protezione solare rimane essenziale e non sembra abbassare il livello ematico di vitamina D [17].

Sources

1. Holick MF. Carenza di vitamina D. Giornale di medicina del New England. 2007;357(3):266-281. https://doi.org/10.1056/NEJMra070553

2. Bikle DD. Metabolismo e funzione della vitamina D nella pelle. Endocrinologia molecolare e cellulare. 2011;347(1-2):80-89. https://doi.org/10.1016/j.mce.2011.05.017

3. Umar M, Sastry KS, Al Ali F, et al. Vitamina D e fisiopatologia delle malattie infiammatorie della pelle. Farmacologia e fisiologia della pelle. 2018;31(2):74-86. https://doi.org/10.1159/000485132

4. Wang TT, Nestel FP, Bourdeau V, et al. Avanguardia: la 1,25-diidrossivitamina D3 è un induttore diretto dell'espressione genica del peptide antimicrobico. Il giornale di immunologia. 2004;173(5):2909-2912. https://doi.org/10.4049/jimmunol.173.5.2909

5. Webb AR, Kline L, Holick MF. Influenza della stagione e della latitudine sulla sintesi cutanea della vitamina D3: l'esposizione alla luce solare invernale a Boston ed Edmonton non promuoverà la sintesi della vitamina D3 nella pelle umana. Il giornale di endocrinologia clinica e metabolismo. 1988;67(2):373-378. https://doi.org/10.1210/jcem-67-2-373

6. Clemens TL, Henderson SL, Adams JS, Holick MF. L’aumento del pigmento della pelle riduce la capacità della pelle di sintetizzare la vitamina D3. La Lancetta. 1982;319(8263):74-76. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(82)90214-8

7. Maniglie. Vitamina D. Scheda nutritiva. Maisons-Alfort: Anses; aggiornato il 6 marzo 2019. https://www.anses.fr/fr/content/vitamine-d

8. Regolamento (UE) n. 432/2012 della Commissione, del 16 maggio 2012, che stabilisce un elenco di indicazioni sulla salute autorizzate fornite sugli alimenti, diverse da quelle riferite alla riduzione del rischio di malattie e allo sviluppo e alla salute dei bambini. Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea, L 136, 25 maggio 2012. Versione consolidata del 20 agosto 2025: https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2012/432/2025-08-20

9. Ordinanza del 9 maggio 2006 relativa alle sostanze nutritive che possono essere utilizzate nella produzione di integratori alimentari, appendice II. Gazzetta ufficiale della Repubblica francese, 28 maggio 2006. Versione in vigore su Légifrance: https://www.legifrance.gouv.fr/loda/id/JORFTEXT000000637294

10. Tripkovic L, Lambert H, Hart K, et al. Confronto tra l'integrazione di vitamina D2 e ​​vitamina D3 nell'aumento dello stato sierico della 25-idrossivitamina D: una revisione sistematica e una meta-analisi. Il giornale americano di nutrizione clinica. 2012;95(6):1357-1364. https://doi.org/10.3945/ajcn.111.031070

11. National Institutes of Health, Ufficio degli integratori alimentari. Vitamina D. Scheda informativa per gli operatori sanitari. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/

12. Gruppo di esperti scientifici dell'EFSA sui prodotti dietetici, la nutrizione e le allergie (NDA). Valori dietetici di riferimento per la vitamina D. EFSA Journal. 2016;14(10):e04547. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2016.4547

13. Gruppo di esperti scientifici dell'EFSA sulla nutrizione, i nuovi alimenti e gli allergeni alimentari (NDA), Turck D, Bohn T, et al. Parere scientifico sul livello di assunzione massimo tollerabile per la vitamina D, compresa la derivazione di un fattore di conversione per il calcidiolo monoidrato. Giornale dell'EFSA. 2023;21(8):e08145. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2023.8145

14. Ansi, ANSM. Vitamina D nei bambini: utilizzare farmaci e non integratori alimentari per prevenire il rischio di overdose. Comunicato stampa del 27 gennaio 2021. https://www.anses.fr/fr/content/vitamine-d-chez-lenfant-recourir-aux-medicaments-et-non-aux-complements-alimentaires-pour

15. Maniglie. Tabella di composizione nutrizionale degli alimenti Ciqual 2025. Maisons-Alfort: Anses; 2025. https://ciqual.anses.fr/

16. Regolamento (CE) n. 1223/2009 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 30 novembre 2009, sui prodotti cosmetici, allegato II, voce 335 (ergocalciferolo e colecalciferolo, vitamine D2 e ​​D3). Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea, L 342, 22 dicembre 2009. Versione consolidata del 1 maggio 2026: https://eur-lex.europa.eu/eli/reg/2009/1223/2026-05-01

17. Neale RE, Khan SR, Lucas RM et al. L'effetto della protezione solare sulla vitamina D: una revisione. Giornale britannico di dermatologia. 2019;181(5):907-915. https://doi.org/10.1111/bjd.17980