Trèfle rouge (Trifolium pratense)

L'Origine du Trèfle Rouge

Le Trèfle rouge -aussi appelé Trèfle des Prés– appartient à la famille des Fabacées.
C'est une légumineuse cousine du soja.

Originaire d'Eurasie, le Trèfle rouge est désormais cultivé dans la majeure partie du monde en tant que plante fourragère pour l'alimentation du bétail.

Petite et vivace, ses feuilles ont la forme caractéristique du trèfle et ses fleurs mauves sont formées de longs pétales drus.

En phytothérapie, c'est la fleur que l'on utilise.
On le trouve en infusions, en gélules, en comprimés, en crèmes et en onguents.

Lise Lafaurie - Diététicienne et nutritionniste

Lise Lafaurie

Diététicienne et nutritionniste, bonne vivante et décomplexante j'ai pour vocation de dépoussiérer la vision austère et vieillotte de la diététique traditionnelle. Auteur du blog Les Frites Vertes, la devise qui m'est chère "si c'est bon pour mes papilles, c'est bon pour mon corps".