Rhubarbe (Rheum officinale)

Rhubarbe (Rheum officinale)

L'Origine de la Rhubarbe

La rhubarbe médicinale provient d'Asie et appartient à la famille des Polygonacées. 
En phytothérapie, on utilise la racine de l'espèce appelée rhubarbe de Chine ou Rheum officinale.
On la distingue de la rhubarbe alimentaire dont on consomme les queues vert-rouge (et non les feuilles qui sont toxiques) sous forme de compote ou de tarte.

Elle est utilisée en infusions, sous forme liquide, en gélules ou en comprimés.

Les Propriétés de la Rhubarbe

Laxative, la racine de rhubarbe de Chine est utilisée principalement pour traiter les cas de constipation légère et occasionnelle.
La rhapontine, contenue dans l'extrait liquide de racine de rhubarbe, contribuerait à ralentir la prolifération des cellules cancéreuses.

Anti-inflammatoire et anti-douleur, les propriétés cicatrisantes de l'émodine contenue dans sa racine en font en outre un excellent remède pour soulager les inflammations légères, en particulier dans le cas d'affections bucco-dentaires (aphtes, gingivites, poussées dentaires, parodontopathies). 
Dans ce cas, elle sera utilisée en gel buccal ou gingival.

Antivirale et antimicrobienne, elle serait particulièrement active sur le virus de l'hépatite B ainsi que sur le staphylocoque doré.

Elle est déconseillée aux femmes enceintes ou allaitantes, en cas d'inflammations de l'intestin ou chez les enfants de moins de 10 ans.

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Lise Lafaurie - Diététicienne et nutritionniste

Lise Lafaurie

Diététicienne et nutritionniste, bonne vivante et décomplexante j'ai pour vocation de dépoussiérer la vision austère et vieillotte de la diététique traditionnelle. Auteur du blog Les Frites Vertes, la devise qui m'est chère "si c'est bon pour mes papilles, c'est bon pour mon corps".

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