Thé vert (Camellia sinensis)  

Thé vert pour complément alimentaire

L'Origine du Thé Vert

Vraisemblablement originaire de Chine, on retrouve le Thé en Asie et en Afrique.
Il appartient à la famille des théacées.

Le théier est un arbuste de la famille des camélias pouvant atteindre 15 mètres de haut. Originalement, les feuilles sont longues, vert foncé et brillantes.
Mais en fonction des différentes variétés issues de clonages, les feuilles peuvent aller du vert tendre au plus foncé, être petites ou longues, fines ou épaisses, mates ou brillantes. 
Les fleurs aux pétales résistants sont blanches ou crème et leur cœur est jaune.

Le thé vert, blanc, bleu ou noir doit ses différentes appellations à la transformation que ses feuilles subissent après la récolte : 
- il est vert lorsqu'il est juste séché
- blanc lorsqu'il est séché puis torréfié
- bleu lorsqu'il est semi-fermenté
- noir lorsqu'il est fermenté, torréfié puis séché

Les Propriétés du Thé Vert

Le thé vert, en particulier, renferme des polyphénols, des acides aminés, des vitamines, des minéraux et des oligoéléments qui lui confèrent de multiples propriétés médicinales :

Riche en polyphénols, c'est un puissant antioxydant. Il lutte contre les radicaux libres et ralentit le vieillissement cellulaire.
Il est également détoxifiant, drainant et désacidifiant.

Anti-inflammatoire, il est conseillé en prévention des maladies inflammatoires chroniques telles que l'arthrite et des maladies neuro-dégénératives comme la maladie d'Alzheimer ou la maladie de Parkinson.

Neutralisant le taux de glucides et du glucose dans le sang, il aurait des effets équilibrants en cas de risque de maladies cardio-vasculaires et de diabète de type 2.

Utilisé pour ses vertus tonifiantes grâce à la théanine et à la caféine qu'il contient, il est anti-stress et stimulant.

A consommer en dehors de la prise de médicaments, le thé vert neutralise particulièrement les effets du fer lorsqu'il est absorbé en même temps.

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