Ruibarbo

Ruibarbo

El origen del ruibarbo

El ruibarbo medicinal procede de Asia y pertenece a la familia de las poligonáceas. 

En fitoterapia, se utiliza la raíz de la especie llamada ruibarbo chino o Rheum officinale.

Se distingue del ruibarbo comestible, cuyas colas rojo-verdosas (no las hojas, que son tóxicas) se consumen en forma de compota o pastel.

Se utiliza en infusiones, en forma líquida, en cápsulas o en comprimidos.

Propiedades del ruibarbo

Como laxante, la raíz de ruibarbo chino se utiliza principalmente para tratar el estreñimiento leve y ocasional.

Se dice que la rhapontina, contenida en el extracto líquido de la raíz de ruibarbo, ayuda a ralentizar la proliferación de las células cancerosas.

Antiinflamatorio y analgésico, las propiedades curativas de la emodina contenida en su raíz lo convierten en un excelente remedio para aliviar inflamaciones leves, en particular en el caso de afecciones bucales (úlceras bucales, gingivitis, brotes dentales, enfermedad periodontal). 

En este caso, se utiliza como gel bucal o para las encías.

Antiviral y antimicrobiano, es especialmente activo contra el virus de la hepatitis B y el estafilococo dorado.

No se recomienda en mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, en caso de inflamación intestinal ni en niños menores de 10 años.

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Lise Lafaurie - Diététicienne et nutritionniste

Lise Lafaurie

Dietista y nutricionista. Autora del blog Les Frites Vertes, mi lema es “si es bueno para mis papilas gustativas, es bueno para mi cuerpo

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